鱼香肉丝的做法大全

5 锅中放油烧热，把腌制好的里脊肉放进锅里炒变色，差不多熟了就可以盛出了 6 锅中放油加1茶匙郫县豆瓣酱炒出红油，倒入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒变软，倒入酱汁继续翻炒，然后加入肉丝翻炒，酱汁与肉丝充分融合后倒入勾好的芡，大火收汁就可以了 ...

20 翻炒均匀即可关火 21 美味诱人的鱼香肉丝出锅了、诱惑到你木有

1 通脊片成片然后码放整齐准备切丝，如果有时候可以冻一下，然后再切丝会非常好切而且会非常工整 2 切成丝然后泡在水里面，这样可以把肉丝里的血水泡出来，多换几次水，出来的肉丝会非常洁白漂亮 3 泡白后放在笊篱里滗水，不用太干，因为肉丝需要有水，不然炒出来不会嫩了 4 然后加少许盐和料酒腌下，再放...

鱼香肉丝的做法 简介 川菜系的又一代表菜品。一直没做过，所以才决定做一次试试。味道还是蛮不错的。食材 猪里脊肉 250克 冬笋 1颗 胡萝卜 1根 黑木耳 1小把 大蒜子 3瓣 姜 1小块 淀粉 3勺 盐 3勺 色拉油 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 醋 2勺 白糖 1勺 香油 1勺 步骤/方法 1 黑木耳用水泡发后，...

鱼香肉丝的做法 简介 上次做鱼香肉丝是在嫂子家，有点囫囵吞枣的感觉，鱼香肉丝是川菜，川妹子做川菜是再正常不过的了。食材 里脊肉 250克 干木耳 10朵 胡萝卜 半节 红椒 一个 油 适量 醋 1勺 白糖 2克 料酒 适量 番茄酱 适量 豆瓣酱 2勺 生抽 适量 盐 1克 大蒜 2瓣 十三香 适量 淀粉 5克 胡椒粉 ...

瘦肉 100克 生抽 适量 生粉 适量 盐 适量 醋 适量 大蒜 适量 辣椒油 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 准备好香菇、胡萝卜、青椒 2 把香菇、胡萝卜、青椒切成丝 3 瘦肉也切成丝 4 瘦肉用料酒腌一会 5 把黑木耳用温水浸泡后切成小条 6 起油锅，倒入瘦肉爆炒后取出待用 7 再倒入香菇、黑木耳 、青椒丝 8 翻...

豆瓣酱 30克 油 10克 淀粉 10克 白糖 10克 盐 4克 料酒 10毫升 蒜 15克 生姜 10克 醋 20克 步骤/方法 1 准备食材。2 准备调料。并且将这些调料调好放到一个小碗了。3 胡萝卜，冬笋，木耳，生姜，青椒切丝，蒜切片，备用。4 里脊肉切片然后切丝。5 热锅冷油把肉丝炒变色盛出备用。6 炒豆瓣酱加入姜...

1 里脊肉切粗条，加适量盐，酒，酱油和水淀粉搅拌均匀，再加入少许油，搅拌均匀，可以保留肉丝中的水分，而且滑炒时更容易散开 2 冬笋切大片，开水中焯下 3 冬笋，胡萝卜和事先泡发的黑木耳切丝，葱姜切末 4 酒1勺，醋2勺，酱油1勺，白糖1/3勺，水5勺事先配好调味汁，干淀粉加适量水溶解成淀粉汁 5 ...

鱼香肉丝的做法 简介 初次尝试 多多指教 食材 猪里脊肉 2条 胡萝卜 50克 竹笋 50克 木耳(水发) 50克 白糖 3茶匙 鸡蛋 一只 醋 2茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 1茶匙 食盐 1茶匙 步骤/方法 1 切好姜蒜胡萝卜 里脊肉切丝 我切的比较像片了 放入一勺料酒 一勺盐 拌匀 再加入适量淀粉拌匀后再

鱼香肉丝的做法 简介 简易版的鱼香肉丝哦，超市买的切好的肉，调理也是配好的，今后再奉上自制版，不过这道菜真的很简便，平时工作忙的朋友可以试试这一简洁版的 食材 猪里脊肉 60克 胡萝卜 50克 辣椒 25克 料酒 1茶匙 植物油 4茶匙 淀粉 1茶匙 步骤/方法 1 准备食材 2 把胡萝卜、辣椒切丝 3 把肉丝用...

鱼香肉丝的做法 简介 2016.8.30 ️ 食材 猪里脊肉 200克 胡萝卜 50克 竹笋 50克 青椒 40克 木耳(水发) 50克 土豆 30克 白糖 3茶匙 泡红椒 1大勺 食盐 1茶匙 老抽 1勺 醋 2茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 2茶匙 步骤/方法 1 将上述等量的生抽，...

鱼香肉丝的做法 简介 很喜欢吃这个菜 食材 猪里脊肉 30克 胡萝卜 50克 冬笋 20克 黑木耳 30克 白糖 2勺 剁椒 2勺 醋 3勺 生抽 2勺 葱 适量 蒜 5瓣 植物油 1大勺 生粉 2茶匙 食盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 胡萝卜刨皮刨丝，洗干净后沥干水份，肉沫里加生粉，生抽搅拌均匀，洋葱洗净切丝，黑...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 10克（个人口味酌情增减）木耳 10克（个人口味酌情增减）鲜冬笋 10克（个人口味酌情增减）蛋清 10克（个人口味酌情增减）淀粉 10克 郫县豆瓣酱 1勺 泡椒 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 ...

鱼香肉丝家常做法 简介 鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。 主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。食材 干木耳 50g 里脊肉 250g 大葱 4段 姜 1块 蒜 1个 ...

鱼香肉丝的经典做法大全 简介 鱼香肉丝是川菜中一道著名的菜肴，微辣微甜，很是下饭。我曾经有个朋友就酷爱这道菜，每次必点的菜，可是我不太喜欢外面做的，觉得油和糖的量都太多，有点腻。于是在加操练起来，我做的这道鱼香肉丝，油少、糖少、配料稍微多，这样搭配营养更全面，很符合健康饮食观。做法有差异，...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪后腿（里脊肉） 250g 胡萝卜 小的一根 泡发黑木耳 10克（个人口味酌情增减）青椒 1个 小葱 几根 豆瓣酱 1大勺 肉丝腌制：姜片 少许 淀粉 1勺 料酒 1勺 油 1勺 盐 1小勺（2g左右）鱼香汁：醋 3勺 糖 2勺 生抽 2勺 ...

正宗鱼香肉丝的做法（图文 教程）简介 今天给大家详细介绍一下正宗鱼香肉丝的做法，虽然只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。食材 猪腿肉 180g 胡萝卜 少许 水发木耳 少许 泡椒 8g 蒜 10g 姜 10g 葱 少许 白糖 ...

鱼香肉丝的家常做法 简介 鱼香肉丝是一道广东传统的家常菜肴，也是中国传统川菜中的一道菜肴。其名称有点儿误导人，因为它并不包含鱼类成分，而是以猪肉丝为主料，配以辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱等调味品烹制而成。食材 里脊肉 500克 胡萝卜 1个 青椒 1个 莴笋 1个 干辣椒 3个 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 料酒、盐...

鱼香肉丝的做法和步骤图 简介 看评论问什么的都有，五花八门，做菜这件事没有太多的死规定，灵活运用，一人一做法，一人一口味，众口难调，做不到人人满意的。虽然被23408人做过，有的叫好，也有的差评，喜欢的就借鉴，不喜欢就换其它的菜谱学哈，本人没办法再来回复各位亲的留言，因为眼睛实在是太不争气啦😀...

鱼香肉丝的做法 简介 今天给大家介绍下鱼香肉丝的做法，一起看看吧！食材 里脊肉 500克 胡萝卜 1根 木耳 100克 姜 1块 青椒 2个 料酒 1勺 盐 少许 糖 适量 方法/步骤 1 准备好材料，把猪肉切成长条，放入碗里，磕入一个鸡蛋清，用汤勺搅拌至完全吸收 2 勺入生粉和料酒，用汤勺搅拌均匀后盖上保鲜膜放入...

秘制鱼香肉丝的做法 简介 因为怀孕生娃，好久没有更新过菜谱了，现如今孩子也快六个月啦，我又开始做饭啦 哈哈，还要给宝宝做辅食，着实挺累耶，今天给大家带来鱼香肉丝，从小就爱吃 食材 瘦肉（我用的里脊肉，最好最嫩） 一小块 木耳 若干朵 豆瓣酱 一大勺 清水 3勺 淀粉 1勺 胡萝卜 1根 白糖 3勺 葱 ...

鱼香肉丝的家常做法 简介 家常菜中比较下饭的一道菜一定非鱼香肉丝莫属了，鱼香肉丝虽然名称中有鱼但是这道菜中并没有鱼只是有鱼的鲜味因此配料也是非常讲究，但是这道菜也是做起来很简单，因此小编今天就介绍下这道菜的做法 食材 里脊肉 适量 胡萝卜 适量 青椒 少量 黑木耳 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 醋 ...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 一块 胡萝卜 一根 莴笋 1根 泡发黑木耳 10克（个人口味酌情增减）小米椒 5个 小葱 2根 肉丝腌制：姜片 少许 淀粉 10克 料酒 1勺 油 1勺 盐 1小勺（2g左右）方法/步骤 1 准备好木耳，胡萝卜，莴笋，瘦肉，切丝 2 备...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 甲心肉(扇骨肉) 300g 胡萝卜 小的一根 青椒 2个 泡发黑木耳 10克（个人口味酌情增减）蒜末 10克（个人口味酌情增减）肉丝腌制： 10克（个人口味酌情增减）姜葱蒜料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉 1勺 鸡蛋清 1个 鱼香汁： 10克（...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腿肉 180克 木耳 少许 胡萝卜 少许 白糖 10克 泡椒 8克 生抽 3克 淀粉 一勺 盐 少许 香醋 10克 方法/步骤 1 原料 猪腿肉180g 泡椒 8g 姜蒜各10g 葱少许 水发木耳和胡萝卜少许(胡萝卜可用笋丝或者莴笋代替)。谁告诉你...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝（伪）的做法 食材 猪肉 250g 胡萝卜 一根小的 红椒 一根 青椒 一根 豆瓣酱 一勺 姜 10克 蒜 实际需要 料酒 一勺 醋 一勺 生抽 一勺 白糖 半勺 香麻油 半勺 水淀粉 1勺 方法/步骤 1 猪肉切成丝 2 先用一小撮盐抓捏一小会。3 半勺干淀粉加少许水拌成水淀粉，加入肉丝...

传统川菜鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是传统川菜鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 300g 青笋 150g 黑木耳 实际需要 胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 大蒜 20克 生姜 10克 大葱 实际需要 郫县豆瓣 实际需要 生抽 10克 淀粉 10克 鸡蛋 实际需要 花椒粒 一点点 辣椒 根据口味 水 1勺 盐 少许 ...