鱼香肉丝的做法

5 热锅热油下肉丝滑炒断生。油要多放些，一次性放足。6 将肉丝拔到边上，下葱、姜、蒜、红泡椒，焙出香味。7 与肉丝拌炒均盛出备用。8 用原锅底油炒笋、木耳、青椒和胡萝卜。9 炒到木耳炸锅加盐调味。10 接下来将肉丝倒回锅中。11 拌炒均调入鱼香芡汁，快速翻均即可出锅。12 盛入鱼盘中张显鱼香之...

20 翻炒均匀即可关火 21 美味诱人的鱼香肉丝出锅了、诱惑到你木有

5 锅中放油烧热，把腌制好的里脊肉放进锅里炒变色，差不多熟了就可以盛出了 6 锅中放油加1茶匙郫县豆瓣酱炒出红油，倒入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒变软，倒入酱汁继续翻炒，然后加入肉丝翻炒，酱汁与肉丝充分融合后倒入勾好的芡，大火收汁就可以了 ...

鱼香肉丝的做法 简介 上次做鱼香肉丝是在嫂子家，有点囫囵吞枣的感觉，鱼香肉丝是川菜，川妹子做川菜是再正常不过的了。食材 里脊肉 250克 干木耳 10朵 胡萝卜 半节 红椒 一个 油 适量 醋 1勺 白糖 2克 料酒 适量 番茄酱 适量 豆瓣酱 2勺 生抽 适量 盐 1克 大蒜 2瓣 十三香 适量 淀粉 5克 胡椒粉 ...

“鱼香”是一种复合的味道，由泡辣椒、醋、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。食材 猪里脊 400g 尖椒 50g 木耳 80g 胡萝卜 80g 冬笋 80g 红泡椒 2汤勺 醋 1汤勺 生抽 1汤勺 料酒 适量 糖 2勺 盐 适量 胡椒粉 适量 蛋清 适量 水淀粉 适量 葱 适量 蒜末 适量 姜 适量 方法/步骤 1 木耳泡发，...

3 3. 用筷子充分搅拌，使生粉融化并均匀混合肉丝，裹芡。4 4. 处理配料，把泡红椒，蒜粒，泡仔姜洗净备用。5 5. 分别把蒜粒，仔姜切成碎粒，一起装碗。把泡红椒和豆瓣酱切成碎状，一起装碗。把葱切成小粒，单独装碗。备用。【重要提示：泡红椒，豆瓣，姜蒜是鱼香味必要条件，不可省略】6 6. 莴苣和胡...

鱼香肉丝的做法 简介 准备材料猪肉洗净切成细丝，姜和红泡椒分别切成丝在肉里调入盐、料酒、水淀粉，将肉腌制20分钟冬笋切成丝，在沸水里焯烫一下，去除基涩味将切好的木耳在开水里快速焯烫一下将盐、生抽、醋、白糖、鸡精、水淀粉搅拌均匀，兑成鱼香汁儿备用热锅放油烧至7成热，将肉丝下入划散，加入红泡椒、...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 280克 蛋清 1个 料酒 5克 盐(少许)，胡椒粉，淀粉 5克 白糖 30克 香醋 30克 生抽 20克 淀粉(调汁) 12克 耗油 10克 清水(没称) 小半碗 木耳丝 随意 胡萝卜丝 5克 青椒 1个 豆瓣酱 25克 葱姜蒜丝 5克 方法/...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉里脊肉 250g 嫩笋 一棵 胡萝卜 小的一根 黑木耳 一小把 葱末 一茶匙 姜末 一茶匙 蒜末 一茶匙 青椒 一个 水淀粉 （一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀）料酒 一汤匙 醋 两汤匙 生抽 一汤匙 白糖 一茶匙 香麻油 一茶匙 豆瓣...

鱼香肉丝的做法 简介 2016.8.30 ️ 食材 猪里脊肉 200克 胡萝卜 50克 竹笋 50克 青椒 40克 木耳(水发) 50克 土豆 30克 白糖 3茶匙 泡红椒 1大勺 食盐 1茶匙 老抽 1勺 醋 2茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 2茶匙 步骤/方法 1 将上述等量的生抽，...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 肉丝 10克（个人口味酌情增减）木耳 10克（个人口味酌情增减）笋丝 10克（个人口味酌情增减）胡萝卜 10克（个人口味酌情增减）蒜台 三根 剁椒 三勺 醋 两勺半 生抽 三勺 料酒 一勺 白糖 两勺 清水 三勺 淀粉 10克 姜末 少许 ...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝是川菜里的经典菜肴，口感融合了酸、甜、辣，简单易做而且非常适合下饭，赶紧学起来吧 食材 猪里脊 300g 葱 适量 鸡精 3g 水淀粉 20ml 料酒 10ml 醋 15ml 白砂糖 15g 酱油 5g 蒜末 5g 姜末 5g 郫县豆瓣 15g 泡椒 8个 方法/步骤 1 把猪里脊洗净后切成厚片，然后切成细条，...

鱼香肉丝的做法。简介 作为最富盛名的川味经典菜之一，鱼香肉丝可以说是无数人的心头好。最最古早的鱼香肉丝是只有肉的，没有任何配菜，后来也许是为了节约成本，也许是为了荤素搭配，有了蔬菜的加入，各地的鱼香肉丝真可谓是千奇百怪。但在四川最被认可的还是莴笋和木耳的搭配，有冬笋的季节，冬笋丝也是绝妙的搭配...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝可以说是四川名菜了，其集咸、酸、辣、甜、鲜为一体，绝对是开胃、下饭的神奇，不爱吃东西的时候可以试试这道菜。食材 猪肉 200g 茭白 120g 胡萝卜 80g 木耳 5g 料酒 1勺 油 30ml 生抽 2勺 老抽 1勺 葱花 10g 生粉 1勺 水淀粉 2勺 醋 1勺 剁椒 1勺 白糖 2勺 豆豉 ...

鱼香肉丝的做法和步骤图 简介 看评论问什么的都有，五花八门，做菜这件事没有太多的死规定，灵活运用，一人一做法，一人一口味，众口难调，做不到人人满意的。虽然被23408人做过，有的叫好，也有的差评，喜欢的就借鉴，不喜欢就换其它的菜谱学哈，本人没办法再来回复各位亲的留言，因为眼睛实在是太不争气啦😀...

鱼香肉丝的做法 简介 很喜欢吃这个菜 食材 猪里脊肉 30克 胡萝卜 50克 冬笋 20克 黑木耳 30克 白糖 2勺 剁椒 2勺 醋 3勺 生抽 2勺 葱 适量 蒜 5瓣 植物油 1大勺 生粉 2茶匙 食盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 胡萝卜刨皮刨丝，洗干净后沥干水份，肉沫里加生粉，生抽搅拌均匀，洋葱洗净切丝，黑...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝·豆瓣泡菜版的做法 食材 猪瘦肉 150g 水发木耳 1饭碗/75g 杏鲍菇 1只/100g 胡萝卜 1/4根/50g 大葱 2颗/100g 泡姜 1小块（麻将大小）/20g 泡辣椒 4个 蒜泥 1勺/15g 郫县豆瓣 1勺/20g 白糖 1茶匙/2g 鸡精 2茶匙/3g 芡粉 1勺/7g 食用油 100ml 方法/步骤 1 ...

鱼香肉丝超简单的做法 简介 一直以来，我做菜都会避开那些个经典菜式，觉得经典菜比较大众，我有喜新厌旧的毛病，这个熟悉我的都知道，比较喜欢做那些有新意的菜。所以自己掌厨好几年，居然就是没有尝试过做这道鱼香肉丝。前段时间，小少爷因为在外用餐吃过后特别喜欢，于是回家一个劲的鼓动我做鱼香肉丝，我当然得...

鱼香肉丝的制做法 简介 辣中带酸，酸中带甜，甜中带咸，咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻！恰似女儿心，捉摸不透，又飘忽不定，似近又远，偶尔火辣又偶尔羞涩 工具/原料 里脊肉250克 青红辣椒各一个 红萝卜1/3根 干木耳30克 郫县豆瓣酱 2汤匙 蒜瓣两粒 姜蓉少许 泡椒八个 葱白两段 盐一小...

鱼香肉丝的做法 简介 这也是一道川菜中的功夫菜，看似简单的家常菜，要做到有模有样，口感惊艳，还是要多多实践，不断改进。食材 里脊肉 150克 胡萝卜 1根 尖椒 2个 木耳 100克 姜 3片 蒜 3瓣 食盐 1小勺 料酒 1勺 白糖 1勺 陈醋 2勺 生抽 2勺 郫县豆瓣酱 半勺 玉米淀粉 1勺 方法/步骤 1 里脊肉...

鱼香肉丝的做法 简介 伴着阵阵雷声，雨飘落下来，这该算是秋雨吗，看样明天上班应该很凉爽了。今天像部机器一样忙碌了一天，头一次有了累的感觉，给妈妈送面包回来后，忽然没了力气，躺在床上静 食材 里脊 200克 胡萝卜 50克 木耳 30克 青椒 30克 郫县豆瓣酱 30克 剁辣椒 30克 花雕酒 20克 白胡椒 10克...

鱼香肉丝的做法 简介 将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝的做法 食材 瘦肉 150克 黑木耳 60克 胡萝卜 60克 青椒 50克 豆瓣酱 10克 泡椒（可不放） 少许 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 白糖 10克 香醋 10克 淀粉 5克 生抽 3克 老抽 2克 盐（口味淡可不放） 1克 清水 20克 蛋清 1个 料酒 5克 淀粉 5克 胡椒粉 1克 盐 1克...

超级简单的鱼香肉丝的做法！！简介 🔥🔥超级好吃的鱼香肉丝来咯‼️     好吃到舔盘，拌饭无敌香❗️天气热没胃口怎么办？别急，大李给你支支招。来一盘鱼香肉丝，让你味蕾大开，食欲大增‼️小伙伴们赶快约起来…‼️ 食材 瘦肉 250克 木耳 6朵 胡萝卜 2根 青椒 3个 ...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 10克（个人口味酌情增减）木耳 10克（个人口味酌情增减）鲜冬笋 10克（个人口味酌情增减）蛋清 10克（个人口味酌情增减）淀粉 10克 郫县豆瓣酱 1勺 泡椒 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 ...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。食材 瘦肉 300克 盐 5克 白糖 2勺 醋 2勺 蛋清 1个 水淀粉 小半碗 酱油 1勺 料酒 1勺 老抽 半勺 大喜大牛肉粉 1勺 豆瓣酱 半勺 方法/步骤 1 肉切丝，加入...

鱼香肉丝的做法 简介 我小时候很喜欢吃鱼香肉丝，我老公最喜欢的一道菜也是鱼香肉丝，每次吵架后，只要说给他做鱼香肉丝，我俩秒好。  朋友圈我喜欢嗮自己做的吃的，鱼香肉丝算我家常客，所以总有人问我鱼香肉丝怎么做好吃  我的鱼香肉丝完全是按我老公口味来的，但是我觉得好吃  我觉得鱼香肉丝好吃最...

鱼香肉丝的做法 简介 今天带来的是鱼香肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 250g 胡萝卜 两根 黑木耳 一小把 葱末 一茶匙 姜末 一茶匙 蒜末 一茶匙 郫县豆瓣酱 一汤匙 水淀粉 1勺 料酒 一汤匙 醋 两汤匙 生抽 一汤匙 白糖 一茶匙 香麻油 一茶匙 水 5汤匙 方法/步骤 1 胡萝卜丝切好 2 ...