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1 准备好红烧鲳鱼所需的食材 2 鲳鱼开膛清理干净,用刀斜着在背部切菱形花刀 3 鲳鱼加入1/2汤匙生抽(约7.5毫升),1汤匙黄酒(约15毫升)4 鲳鱼覆盖姜片及小葱段腌制10分钟 5 取盛鱼的盘子,放入小葱段、姜丝、花椒粒和1汤匙亚麻籽油 6 铺好葱段的盘子放入微波炉并加盖防油罩 7 开启微波炉,高火叮1分...
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1 鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀 更容易入味 2 生姜切丝 大蒜小葱切末 3 热锅倒入油 放入生姜蒜葱 爆出香味 4 加入料酒200毫升 老抽半汤匙 生抽半汤匙 水100毫升 白糖2克 大火煮开 5 接着放入鲳鱼 盖上锅盖 大火煮开后改中火煮 6 放入小半勺盐焖5分钟左右待收汁 7 先把鱼盛到...
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鲳鱼 1条 小葱 4根 料酒 适量 醋 1茶匙 水 适量 生姜 1块 大蒜 4瓣 红辣椒 1个 食用油 适量 六月香豆瓣酱 1茶匙 酱油 1汤匙 糖 1茶匙 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 将鲳鱼打理干净,鱼放入容器中,加入调料中的葱、姜、酱油和料酒腌制2小时以上。腌制时间越长越好。2 不粘锅中倒入食用油,将鱼煎至两面...
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红烧鲳鱼(非油煎)简介 收汁可以再多收一会儿,汤稍稍偏多。这次是非油煎的做法,下次做油煎的红烧鲳鱼~该文章来自豆果美食达人作者小小土拨鼠 食材 鲳鱼 6-8条 大葱 一段 大蒜 5瓣 姜 一块 鸡精 1小勺 料酒 2勺 生抽 2勺 醋 1勺 豆瓣酱 2大勺 蚝油 2勺 白糖 1小勺 香菜 2根 步骤 1 葱姜蒜切片...
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红烧鲳鱼的家常做法,鲳鱼营养又美味,红烧鲳鱼更是一道家常菜,如何制作好吃的红烧鲳鱼?一起来了解一下吧。
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食材 红鲳鱼 2000克 北豆腐 一盒 花椒八角香叶干辣椒 适量 大蒜 4瓣 葱姜蒜 适量 盐 适量 料酒 一勺 食用油 少许 老抽 1勺 生抽 3勺 啤酒 半瓶 黄豆酱 1勺 小葱 1根 步骤 1 红鲳鱼二斤一条,收拾干净,鱼身上拉花刀,抹上盐和料酒腌制十分钟 2 起锅倒油,把鱼两面煎至金黄,盛出备用 3 北豆腐一...
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红烧鲳鱼怎么做,鲳鱼富含优质蛋白质,并且含有人体必须的氨基酸,消化吸收率很高,红烧鲳鱼味道更好,下面我们就一起来看一下红烧鲳鱼怎么做?希望能够帮助到大家。
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今天带来的是红烧鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲳鱼 三条 大蒜 一头 大葱 半根 花椒 少许 八角 少许 姜 5片 生抽 少许 老抽 少许 糖 少许 蚝油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 超市购买冰鲜鲳鱼,回家后取出内脏,清理干净,如图打花刀,为了更好的入味 2 用厨房用纸沾干水分,防止煎制迸溅,起锅,...
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因为它属于淡水鱼,用来做清蒸的总感觉有股除不掉的土腥味,所以最好吃的方法还是用来红烧。食材 鲳鱼 一条 郫县豆瓣酱 一大勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备食材:红鲳一条约350g左右,去鳞、去鳃和内脏,清洗干净。
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红烧鲳鱼的做法 简介 春节福利,领了一箱冰冻野生鲳鱼。店主告诉我说,鲳鱼是深海鱼,刺少肉嫩,只有一根大刺,方便老人小孩吃,红烧清蒸清炖均可。回家红烧 食材 鲳鱼 3条 葱姜蒜 适量 食盐、五香粉 适量 大豆油 适量 香菜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鲳鱼化冻,用刀刺开嘴到胸鳍的部分,掏出内脏,冲洗干净,记得去掉里面的
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红烧鲳鱼的家常做法 简介 现在,网络系统发达,在手机上点点就可以买些冷鲜的食物送到家,也让我们的饭桌越来越丰富!今天就用在冷鲜超市购买的鲳鱼做一个红烧鲳鱼。食材 鲳鱼 1条 油 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 红辣椒 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把鲳鱼解冻,去除内脏,在...
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微波炉红烧鲳鱼的做法,鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。此道菜的做法,既简单有营养,而且对于不精于厨艺的朋友来说,也是能够掌握的,厨房必备技能。
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红烧鲳鱼怎么做/家常红烧鲳鱼的做法 简介 鲳鱼在食堂中经常出现,但更多的是清蒸的做法,小编今天要分享的是红烧的做法,家常红烧鲳鱼的做法哦~鲳鱼是小编从冰箱中拿出来的,所以需要解冻到常温后再惊醒烹煮哈~也可以用微波炉解冻~食材 鲳鱼 2条 生姜 适量 红椒 适量 葱蒜 适量 方法/步骤 1 处理好鲳鱼,特别是...
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红烧鲳鱼的做法 简介 鲳鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质。鲳鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,以及丰富的微量元素硒和镁,具有降低胆固醇、护眼明目、延缓衰老的功效。鲳鱼细刺比较少,尤其肚子部分很大,完全没有细刺,很适合老人孩子食用。食材 金鲳鱼 两条 猪肥肉 一小块 大蒜 一头 老姜 1块 泡椒泡姜末 1大勺 ...
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特别喜欢妈妈做的洋葱红烧鲳鱼,特别喜欢鱼的味道,有时馋了就自己做来吃,就是没有妈妈做的味道好,可能是做的次数太少了。不过这道菜确实很有营养的。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。鲳鱼对于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不...
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家常菜 红烧鲳鱼 简介 色泽明亮,汤鲜味美,营养丰富。食材 鲳鱼 500克 八角 3克 麻椒 3克 味精 适量 盐 适量 白糖 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 醋 少许 酱油 少许 玉米油 少许 方法/步骤 1 1,先将鲳鱼洗净,去除内脏,再在鲳鱼身上打上花刀,备用。2,将锅清洗干净,倒入少许玉米油加热,七成热后...
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红烧鲳鱼的做法 简介 每逢节日家宴,家家户户都会做一道鱼菜,寓意鸿福延绵,年年有余。我家也不例外,鲳鱼刺少而味鲜,大小还好处理,用它来做红烧鲳鱼是肉质鲜美好吃,拌饭吃孩子能吃一大碗,鱼肉营养价值丰富,全家吃都健康。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP# 食材 鲳鱼 4条 葱 半根 姜 3片 蒜 3瓣 ...
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红烧鲳鱼怎么做,鲳鱼本身的营养价值就非常的高,红烧就更入味了,而且非常的下饭,下面一起来看看红烧鲳鱼怎么做?
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美味的红烧鲳鱼鲜的嘞的做法 简介 总喜欢在妈妈的味道里加一些小想法 烧菜的时候加入了香菇和五花肉 味道也出奇的棒 食材 金鲳鱼 四条 香菇 3 朵 五花肉 20克 大葱 两段 姜 三片 大蒜 三瓣 香菜 一根 酱油 1勺 白糖 少量 料酒 1勺 小米椒 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 方法/步骤 1 鱼清洗干净两侧...
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简单易学的红烧鲳鱼的家常做法 简介 红烧鲳鱼怎么做才好吃呢?今日为大家献上简单易学的红烧鲳鱼的家常做法。食材 鲳鱼 一条 大葱 一段 大蒜 数瓣 姜 一块 八角 两颗 料酒 30克 酱油 30克 盐 少许 植物油 50克 方法/步骤 1 鲳鱼刮掉表面的小鳞,去掉内脏、鳃,清洗干净,用厨房纸抹去多余的水,一面切十字花刀 2 另一面切一字花刀 3 加少许
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红烧鲳鱼怎么做_红烧鲳鱼的做法 简介 鲳鱼,又叫平鱼,银鲳、叉片鱼等,是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形,侧扁,体内银光,犹如平片、镜子一般,因此,又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅,而且刺少肉厚,肉嫩味鲜,富含营养,民间素有“河中鲤,海中鲳”之说。食材 鲳鱼 1条 姜 适量 葱 适量 郫县...
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红烧鲳鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鲳鱼的做法,一起看看吧!食材 鲳鱼 1条 小米辣 2个 大葱 2根 辣椒酱 少许 料酒 1勺 糖 适量 油 少许 方法/步骤 1 鲳鱼买回家 处理干净 准备好烧鱼要用到的佐料,煎鱼一定要多放些菜籽油 油温升高再放入姜片 2 把鲳鱼放入锅中慢慢煎 火不能太大 不然容易糊 煎...
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红烧鲳鱼的家常做法 简介 鲳鱼肉很嫩,吃起来味道鲜美,那在家里怎么做出美味的鲳鱼呢?红烧鲳鱼的做法其实比较简单,一起来看看 食材 鲳鱼 4条 葱姜蒜。辣椒 适量 盐、油、料酒 适量 生抽、老抽 适量 糖 适量 方法/步骤 1 先准备4条鲳鱼,处理干净备用 2 准备葱姜蒜、辣椒 3 油烧热,鲳鱼下锅煎一下,...
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红烧鲳鱼的做法 简介 红烧鲳鱼外酥里嫩,酸甜可口。食材 鲳鱼 200克 料酒 5克 糖 15克 甜辣酱 30克 番茄沙司 10克 姜 7克 盐 8克 葱花 4克 地瓜粉 6克 方法/步骤 1 鲳鱼洗净去内脏、腮,两边切花刀。2 鲳鱼从里到外都撒上盐并抹匀,把切好的姜片放入鱼肚里腌15分钟。3 腌好的鱼用水冲洗下,用...
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红烧鲳鱼的做法 简介 鲳鱼嘴巴笑,身体宽大,肉质细腻。食材 秋葵 1个 胡萝卜 1个 鲳鱼 2个 葱白 适量 姜丝 适量 蒜片 适量 盐 适量 老抽 适量 油 适量 孜然粉 适量 方法/步骤 1 将秋葵切丁,胡萝卜切粒,其余切碎,鲳鱼划十字刀身上 2 锅内热油爆香葱白姜丝大蒜,放入鲳鱼煎,加入淀粉水,撒上秋葵粒...
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红烧鲳鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲳鱼 小鲳鱼3-4条(可换成大鲳鱼)姜丝 5-7片 蒜 3-5瓣 葱花 少许 盐 少许 糖 少许 老抽 少许 生抽 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 鲳鱼洗净,去腮去内脏,也可以直接不要鱼头,鱼肉上黑黑的东西要处理干净,不然容易腥 2 放...
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红烧鲳鱼的做法 简介 红烧鲳鱼,是一道菜的菜名。鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。菜品特色鲳鱼也叫平鱼,鲳鱼在500克/条-1500克/条左右,肉味有如鲻鱼的香味。食材 鲳鱼 1条 大蒜 适量 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 鲳鱼去内脏后用水冲洗...
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红烧鲳鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲳鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲳鱼 1条 料酒 2勺 蒸鱼豉油 1勺 盐 少许 油 1勺 生姜 5片 葱花 2勺 白糖 2勺 方法/步骤 1 洗净,背上划两刀 2 料酒,蒸鱼豉油,白糖,味精 3 热锅热油,怎样让鱼不粘锅,菜场卖鱼老板说,放一点点盐煎鱼就不会粘锅...
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棒!洋葱片红烧鲳鱼 1 洋葱片红烧鲳鱼/更多做法评论(18)浏览(20972)家常菜10-20分钟红烧全菜系1-2人锅子准备时间:10分钟内制作时间:10-20分钟用餐人数:1-2人喜欢965收藏到专辑南通在线关注发私信打招呼简介爱跳舞的老太原创于2012-02-19未经允许,不得转载!近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一...