陈皮水对身体健康有益，尤其是胃，可以养护，调理。若是出现感冒，也可以喝陈皮水，这样有利于身体发汗，加快身体恢复速度。陈皮是将成熟的橘子皮晒干或者是低温干燥处理之后后得到的，是一位传统的中味药。
1、养胃
现代人由于生活节奏越来越快，很多人都出现了饮食不规律、饮食不健康的情况。而常用陈皮泡水，在一定程度上可以起到暖胃、养胃的作用。所以，大家在日常生活中可以适当喝陈皮泡水来养胃。
2、清肠
陈皮里含有一些挥发油物质，可以对肠胃造成温和的“刺激”，清理肠道。因此，坚持用陈皮泡水喝一段时间喝，可以帮大家更好地排出体内毒素，起到养颜作用，气色变好，食欲增加。
3、缓解感冒咳嗽
如果身体出现了感冒并且伴随咳嗽的情况，可以用陈皮加少量白糖煮水服用，这样有利于身体发汗，加快身体恢复速度。
需要注意的是，陈皮在本质上属于腌制类食品，其所含的营养是有限的，过量食用可能会引起营养不良。
