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5 最后加入葱叶和花生油搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时后,就可以包了,准备好的肉馅闻着就很香了。6 肉馅大概配一斤半的馄饨皮,大概能包150个馄饨。
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米线馄饨料 适量 步骤 1 半小碗水呢,就是大概,桶装纯净水的盖子,一盖子 2 放好我们所需要的所有东西 3 像这样放入馅料 4 馅料的旁边抹水 5 像这样折叠 6 再次折叠 7 继续抹水 8 折叠成小皇冠,这样一个小皇冠馄饨做好啦 9 放入馅料 10 周边抹水 11 按压,用叉子压出花纹,长方形花边馄饨就做好了 ...
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馄饨的家常做法 简介 醒目早点!食材 猪肉糜 300克 葱末 100克 姜末 适量 蒜末 适量 料酒 1勺 蚝油 2勺 花椒粉 少量 胡椒粉 少量 白砂糖 1/5勺 步骤/方法 1 把主料与辅料混合调馅儿。2 第一步 3 第二步 4 第三步 5 第四步 6 第五步 7 大火煮约10分钟,馄饨浮起即可捞出。
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简介 云吞又叫馄饨,云吞馅是做云吞的重要环节,云吞馅的做法 食材 五花肉 500g 鸡蛋 1个 葱 适量 姜 适量 盐 适量 味精 适量 十香粉 适量 酱油 适量 香油 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 剁肉馅,将姜去皮切末,葱去皮切末。2 将肉馅放到碗里,放入葱,姜、蚝油、酱油搅拌均匀,在加入一小勺的水,向一个...
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云吞也成馄饨,馅料多样,做法简单,可以做早餐、宵夜餐。食材 玉米粒 150克 香葱 适量 半肥瘦 250克 云吞皮 150克 紫菜 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 买回来的玉米粒洗干净,沥干水。2 把沥干水的玉林粒切成丁,半肥瘦剁碎。3 香葱洗干净,取葱白切碎。4 把多好的材料放...
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家常馄饨的做法 简介 这里主要是记录我包馄饨最基本的馄饨馅。 我的馄饨馅基本都是用肉、姜、香菇这三种,肥肉与瘦肉的比例大概是2:8。 如果包100个馄饨,大概是需要1市斤皮子,皮的厚度是0.5毫米的。 我一般是选小馄饨皮,包的肉不过食指一节指头,这样容易熟不容易老。食材 馄饨皮 500克 前腿肉(或...
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云吞混沌的做法,混沌怎么做才好吃 简介 自从学会这样包云吞,我家每周至少煮一次,再也没有吃过饺子!馄饨比饺子更容易包,放入馄饨馅料,扭一扭,馄饨就做好了。饺子的花纹很难做,所以包馄饨比饺子快多了,很适合不会包饺子的懒人做法。最重要的是味道相同,但是口感比饺子好吃,馄饨皮比饺子皮更薄,更香滑。...
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怎么样做馄饨馅?馄饨馅的制作方法 简介 要包馄饨,肯定要先做馄饨馅,那么怎么做好吃的馄饨馅呢,小编手把手教您。食材 里脊肉 300g 小白菜 若干 胡萝卜 50g 食盐 1勺 料酒 少许 白糖 1勺 方法/步骤 1 里脊肉洗干净,切成小块;胡萝卜和小白菜也洗干净,切成小块。2 放入绞肉机中,将肉绞碎,注意,...
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鲜肉馄饨馅是脆的的做法 简介 今天带来的是鲜肉馄饨馅是脆的,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前腿肉 120克 生姜 一小块 盐 2克 生抽 5克 黑胡椒粉 不到1克,很少一丢丢 鸡蛋 1个 馄饨皮 1人15个 紫菜,虾皮,葱 如图 千里香葱油 小半勺 方法/步骤 1 准备所有材料。黑胡椒粉的量是一克都不到哈...
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三鲜馄饨的做法 简介 天凉了,来一碗热乎乎的馄饨,是非常幸福的,而生在海边的我,最爱的就是三鲜味的馄饨了,一块大大的虾仁,简单爱死了。食材 海虾 500克 猪肉馅 200克 韭菜 200克 馄饨皮 300克 食盐 适量 植物油 一大勺 姜粉 一勺 小葱 一根 鸡蛋 一个 胡萝卜 半根 紫菜 少许 酱油 适量 白胡椒...
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猪肉三鲜馄饨 简介 晚上没上瑜伽课~小区门口拿快递顺路就逛了趟超市 食材 黑猪五花肉 280克 韭菜 一小把 木耳 十个 馄饨皮 250克 耗油 适量 五香粉 少许 黑胡椒粉 少许 香油 三四滴 豆瓣酱 适量 盐 一点点加了酱和耗油,已经有点咸 花生油 适量 步骤/方法 1 木耳泡发,韭菜择干净洗干净泡一会儿水,晾干...
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云吞馅怎么做又滑又弹 简介 云吞是南北方人都喜爱的小吃之一,亦可作主食。食材 面皮 500g 鸡蛋 2只 猪肉 250g 生姜 少许 盐 少许 香葱 少许 胡椒 少许 水 少许 香油 少许 方法/步骤 1 把买来的猪肉剁成馅,面皮也可以在菜市场或者超市买到。姜切成末,葱切小丁。备用 2 把剁好的猪肉馅里加入少许清水,...
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云吞馅的做法和配料 简介 云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟目前北方的馄饨有一定区别。食材 ...
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怎么调混沌馅 简介 给大家推荐一款我最近刚刚捣腾出来的馄饨馅料,非常非常的好吃,不但鲜,而且多汁。食材 猪肉末 300克 鲜香菇 适量 大白菜 适量 盐 适量 料酒 适量 香油 适量 方法/步骤 1 猪肉8瘦2肥剁成肉末备用 2 香菇跟大白菜洗净备用 3 大白菜跟香菇都焯一下水,然后捞出 4 香菇跟大白菜都略微控水...
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瘦肉馄饨的做法 简介 本人宝妈一枚,没生娃之前,烧饭超级难七,为了宝宝,现在慢慢的尝试着做饭菜,总是想给宝宝最好的!宝宝比较爱吃馄饨,老是给她在外面点,最近想着,自己做,应该简单 食材 肉 200克 馄饨皮 一元钱 葱 两根 生姜 半个 鸡蛋 一个 核桃油 小半汤勺 孜然粉 一点 步骤/方法 1 这是我准备...
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馄饨的家常做法 简介 福建莆田仙游小吃 馄饨 食材 猪肉 400克 馄饨皮 500克 鲜香菇 5朵 鸡蛋 1个 盐 3克 酱油 10毫升 香菜 6小颗 香葱 10克 生姜 10克 蒜泥 10克 油 适量 步骤/方法 1 香菜 香葱 香菇洗干净,然后全部切碎末。2 绞碎好的肉,香菜 香葱 香菇 鸡蛋 盐酱油 生姜泥 蒜泥,全部放进容器...
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如何制作馄饨馅 简介 馄饨又叫抄手,只是各个地方的叫法不同。平时我自己就很爱包一些馄饨吃,下面就是我在多次实践中总结的一些制作肉馅的小经验,简单又快捷,肉质鲜嫩味道也很棒哦!食材 猪肉 2斤 鸡蛋 1个 葱花 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 色拉油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 切葱。这一步骤,要求尽量...
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1 首先我们先做馄饨皮,把材料准备好。2 盐加入面粉里,拌匀,分次加入清水。3 面团揉成这样就可以了,有点丑,没关系,醒面后再揉。(馄饨皮面团需要干一点)4 盖住醒20分钟。5 趁醒面时间我们把馄饨馅做了。6 把猪肉剁成肉末。7 加入肉馅里除了水以外的材料,同一个方向搅拌到起筋,拉丝的感觉。8 在分...
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菜肉大馄饨的做法 简介 菜肉大馄饨馅料饱满,既不腻也满足我大口吃馄饨的欲望,传菜单的时候我刚吃完一碗馄饨,但编辑的过程让我恨不得再去吃一碗 食材 猪肉馅 250克 小白菜 400克 面粉 700克 葱白 1根 鸡蛋 1颗 紫菜 适量 步骤/方法 1 我们家吃不了纯肉的馅料,所欲准备了小白菜,因为是菜肉馄饨所以...
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洋葱鲜肉馄饨 简介 馄饨是我们家常吃的面食,平时不忙就买上一堆的皮包上半天,存满冰箱随吃随取别提多方便了。在说了外面吃的个头小一碗下来没见饱。食材 洋葱 1个 猪肉 350克 馄饨皮 1斤 姜 适量 料酒 适量 酱油 1勺 蚝油 1小勺 生粉 5克 十三香 3克 盐 适量 步骤/方法 1 洋葱切碎,肉用料理机搅...
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生抽 10g 白糖 适量 方法/步骤 1 把蒜瓣和姜块剁成蒜末。2 然后在蒜末和姜末中加入香油浸泡。3 在肉馅中加入盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽和鸡蛋搅拌一下。4 然后加入一些啤酒和泡好的蒜末姜末顺着一个方向搅拌。5 然后加入一点白糖和十三香搅拌至肉末上劲。6 准备一碗清水和一个小木棒刮肉末,把肉末放在馄饨皮...
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如何包好馄饨的方法?简介 馄饨是全国人民都喜爱的面食,北方叫做馄饨,四川称为抄手,江西俗称清汤,广东叫做云吞,福建称作扁食。尽管叫法和包法略有不同,但都是同一种食物。而咱们常吃的家常馄饨,主要是大馄饨和小馄饨,大馄饨形状好看馅也大,吃着非常满足!食材 肉馅 1300g 荠菜(烫后称) 250g 青菜 100...
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菜肉大馄饨的做法 简介 孩子们放暑假,每天去想吃什么很头疼,不如多包点大馄饨,江南人钟爱大馄饨 食材 猪肉馅 500克 青菜 1斤 胡萝卜 半根 香菇(干) 6个 黑木耳 1把 大馄饨皮 半斤 香葱 1根 鸡蛋 1颗 生抽 1勺 盐 1勺 味精 少许 料酒 1勺 白糖 1勺 步骤/方法 1 泡发香菇木耳 2 一定要反复...