如何包好馄饨的方法

1、虾仁剥好，去虾线切碎，最好用新鲜的虾。原料洗净备好。

3、带上一次性手套，用手拌匀，备用。（用勺子拌匀也可以，用手比较省力。）

5、荠菜、青菜切碎，切得尽量碎一些。

7、将切好的材料放入肉末盆中，加入1勺麻油，主要是增香及让荠菜吃起来不柴。

9、先把馅放中间，馄饨皮上刷点水。

11、两手把包馅部分再象对折一样，轻推。

13、水烧开，大碗里放一点盐、虾皮、葱花，加入1勺烧开的水，最好再加上一点葱油。