家常馄饨的做法

1、肉、姜、香菇洗净。 香菇泡软，泡香菇的水不要扔，可以拌入肉馅。 肉、姜、香菇铰碎，加蚝油、生抽、盐搅匀。大概一个方向搅5分钟就可以了。 这就是我经常包馄饨的最常用馅。 到这里其实就可以包馄饨了。

3、这是搅拌均匀的样子。

5、水开下馄饨，馄饨浮在水面上，加盖，看到鼓泡泡了掀盖，泡泡会下去，再盖再掀，两次馄饨就煮好了，捞起吃。 闺女喜欢吃这种啥都不放的白水馄饨。