炸蘑菇的做法

步骤/方法 1 蘑菇洗净，撕开沥干水分 2 面粉加入清水拌均匀 3 加入2个鸡蛋搅打均匀 4 加入孜然粉 5 加入盐 6 搅拌均匀，最后的糊状是比较浓稠的 7 放入洗好的蘑菇 8 让每个蘑菇都均匀沾上蛋糊 9 锅里放入足够多的色油，预热到7分油热，放入挂糊的蘑菇，中小火炸至2面金黄色即可 ...

1 蘑菇先成片掰下来，洗净。2 撕成小块。3 加入适量盐。4 拌匀腌制十分钟。5 盆中加入淀粉，面粉，鸡蛋，盐和十三香。6 重点来啦，加入啤酒，加入啤酒，加入啤酒会比水更酥松的脆！！！啤酒少量多次的加入，直到面糊呈可流动性的酸奶状。7 腌制好的蘑菇挤去多余的水分，放入面糊中。8 轻轻的拌匀后，加入一...

11 拌匀蘑菇，让每块蘑菇上都裹上面糊糊 12 因为是炸，所以油要多一点哦，烧热油 13 等油冒热气了就把蘑菇一块一块的放进去炸，注意别粘到一起，也别一次性倒太多了，小火慢炸 14 炸好了，撒椒盐或者孜然和辣椒面都好吃

7 把挤干水的菇条放入面糊中，搅拌均匀，使蘑菇均匀的挂上面糊 8 油锅烧热，放菇进去炸，炸完一道后捞出，沥干下油，再重新入油锅复炸一道，复炸过后平菇会变得十分松脆，而且这样吐过油的平菇也不会油腻，虽然是油炸食品 9 炸的时候可以选一口小点的奶锅分批炸，这样比较省油，炸过的油不建议重复使用，如果...

1 蘑菇撕成小瓣儿 2 锅里加水烧开，放入蘑菇烫两分钟捞出放入凉水中，捞出蘑菇攥出水分备用 3 拌面糊，放入玉米淀粉和面粉，一比一的比例，打入一个鸡蛋，加入盐、花椒粉、胡椒粉 4 倒入水搅拌均匀，呈酸奶糊状，用筷子挑起呈线装滴落就可以了 5 将蘑菇倒入面糊中拌匀，蘑菇均匀的裹上面糊 6 锅里倒入足量...

1 蘑菇洗好晾干 撕成小块 2 淀粉 3 ➕油 4 ➕一个鸡蛋黄 5 最关键的来了 ➕啤酒搅拌 不需要➕水 可以直接➕盐➕味素➕辣椒粉 调口 也可不调口 炸好蘸料吃 麻辣鲜就不错 搅拌成图片的稠度即可 蘑菇挂好糊不是很快滴落 6 挂糊炸 中大火 炸至变色 7 这是酥炸 炸好金黄酥脆 8 旁边的...

炸蘑菇的家常做法 简介 日子平淡，需要自己调味，就和烹饪一样，同样的食材，不同的工序，可以别有一番滋味……食材 平菇 600克 鸡蛋 1个 面粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 孜然粒 适量 油 适量 步骤/方法 1 准备食材：平菇（选择扇子展开宽大的品相）鸡蛋 2 将平菇去蒂洗净撕成细条状 3 锅...

10克 方法/步骤 1 盆中加面粉，鸡蛋，盐调匀，如果太粘稠了可以加适量水调成老酸奶的状态。2 平菇洗干净，撕成小朵。3 裹上面糊。4 锅中倒油烧热，放入裹好的蘑菇炸脆。5 复炸至金黄。6 放孜然粉，辣椒粉，花椒粉，搅拌均匀，比烤肉好吃的炸蘑菇就做好了。注意事项 根据自己口味加盐。一定要复炸。

今天带来的是外酥里嫩椒盐炸蘑菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜平菇 400克 鸡蛋 1个 面粉 300克 盐 少许 椒盐 少许 十三香 1小勺 水 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 蘑菇清洗干净，控干水分，再撕成小块。（一定要控水，如果有水的话就挂不住面糊）2 面粉内打入一个鸡蛋，加入盐、十三香。3 ...

炸蘑菇的做法 简介 炸蘑菇的做法 食材 平菇 一盘 鸡蛋 2个 面粉 四勺左右 玉米淀粉 两勺 盐 适量 鸡粉 少许 胡椒碎 少许 方法/步骤 1 今天用的是这种平菇，你们用别的喜欢的也可以哦 比如杏鲍菇，金针菇 2 洗干净之后挤干水分撕成大小相等的块儿状，撒少许盐 3 按面粉，玉米淀粉2:1的比例放入一个大碗...

炸蘑菇的做法——炸蘑菇的家常做法 简介 　　上次在饭店要了一份炸蘑菇，没想到这一吃就让我家yiyi喜欢上了蘑菇，为此，今天特意买了蘑菇，很高兴能得到yiyi的青睐，哈哈，来跟大家分享。食材 蘑菇 适量 面粉 适量 盐 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 三只鸡蛋打散放入少许盐(椒盐)，搅拌均匀。2 将蘑菇根去掉，...

炸蘑菇的做法 简介 今天带来的是炸蘑菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蘑菇 300克 鸡蛋 一个 淀粉 三大勺 面粉 一勺半 芝麻 10克 方法/步骤 1 将蘑菇撕成这样条状，一分二就可以了 2 洗净后捏一下水分 3 现在调制面糊，淀粉和面粉2:1混合，加入一颗鸡蛋，少量的水，在加入，盐，鸡精，胡椒粉，芝麻...

炸蘑菇如何做？如何轻松做炸蘑菇 简介 炸蘑菇可是一道必不可少的下酒菜，在炸蘑菇的时候，不管是直接炸还是焯水，都应该先用盐水将蘑菇浸泡10分钟的时间，如果是炸的话，蘑菇是不能焯水的，不然炸出来的蘑菇就软趴趴不酥脆呵 食材 蘑菇 200g 鸡蛋 2个 面粉 10g 方法/步骤 1 将新鲜的蘑菇撕成条状，放到淡...

酥炸蘑菇的做法 简介 蘑菇换一种吃法～～食材 蘑菇 一个 鸡蛋 四个 面粉 两勺 糖 一勺 醋 一勺 盐 一勺 方法/步骤 1 新鲜蘑菇，洗干净（不要浸泡），撕小条，挤干水份。2 在大盆中放一勺面粉，半勺玉米淀粉，两个鸡蛋，一茶勺盐，一点点白胡椒粉，一勺水，充分搅拌，调成鸡蛋面糊糊。（注意：这...

“鲜炸蘑菇的做法推荐给大家，赶快学习一下吧！”食材 蘑菇 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 食盐 2克 花生油 适量 方法/步骤 1 .蘑菇去根，手撕成小朵，清洗干净。锅中倒入适量清水烧开，放入撕好的蘑菇焯水一分钟，控水捞出后过凉水，用手尽量攥干蘑菇中的水分（攥干蘑菇中的水分是炸蘑菇酥脆的关键之一）2 碗中...

炸蘑菇的做法大全 简介 这个是我做给我妈妈吃的，妈妈很喜欢，平时的时候也可以打打牙的，可是说是一道菜，也可以说是一道零食。。嘿嘿。食材 蘑菇 150g 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 撕好的蘑菇 2 放入适量的淀粉，和面粉 3 打入一个鸡蛋 4 放入适量的盐和味素 5 加入适量的清水，搅拌均匀 6 把蘑菇倒入盆中...

美味炸蘑菇的做法 简介 这个菜真的太好吃了，营养又下饭 食材 平蘑菇 500g 鸡蛋 50g 面粉 55g 盐 5g 淀粉 50g 五香粉 6g 糖 10g 蜂蜜 3g 方法/步骤 1 面粉、淀粉、鸡蛋、食盐、五香粉一起放入大碗中，加入清水搅拌成比较稠的面糊放到一边静置几分钟。2 平菇洗净撕成块。3 锅中水沸，放入蘑菇焯水。4 焯...

干炸蘑菇的做法 简介 今天带来的是干炸蘑菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 平菇 300克 盐 5克 玉米淀粉 50克 面粉 50克 鸡蛋 1个 胡椒粉 3克 五香粉 3克 方法/步骤 1 平蘑剪去根部清洗干净，撕成条状 2 开水焯烫一分钟 3 过凉水后挤干水分 4 碗里放淀粉50克，面粉50克，鸡蛋1个，盐5克，...

炸蘑菇的做法 简介 炸蘑菇（懒人版）的做法 食材 鲜蘑 10克（个人口味酌情增减）鸡蛋 1个 淀粉 10克 盐 少许 方法/步骤 1 先刷锅，锅里煮上水，然后再去把鲜蘑洗净，顺着鲜蘑的方向，掰成小朵 2 锅里的水烧开后开始焯鲜蘑，3分钟左右即可 3 取出鲜蘑，用凉水冲洗，手动拧干。放入微量的盐后搅匀。4 拿出...

家常炸蘑菇的做法 简介 这篇经验给大家介绍一下家常炸蘑菇的做法。食材 鲜蘑 适量 鸡蛋 两个 白面 适量 盐 适量 葱 ·适量 姜 适量 十三香 适量 味精 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先，准备适量鲜蘑，先择掉底部多余的部分，然后洗干净，把较大的蘑菇分成小块。2 接着，把蘑菇里的水沥干，然后...

美味可口油炸蘑菇的家常做法 简介 油炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，属于鲁菜系，制作原料主要有蘑菇、鸡蛋等。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。那么，美味可口油炸蘑菇的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看一看吧！食材 鸡蛋 2个 五香粉 适量 面粉 适量 盐 适量 蘑菇 1大块 方法/步骤 1 首先将...

炸蘑菇的做法 简介 做炸蘑菇所需食材：　　主料：面粉60克，淀粉40克，鸡蛋2个，平菇200克　　辅料：盐1勺，黑胡椒3克 食材 蘑菇 200克 方法/步骤 1 蘑菇用水浸泡一下，洗干净;2 将鸡蛋、淀粉与面粉加在一起搅拌开来 3 再加入少许食盐调成面糊状;4 将平菇撕成小块小块，然后加入少许食盐拌匀;5 炸完后...

炸蘑菇空气炸锅版的做法 简介 今天带来的是炸蘑菇空气炸锅版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蘑菇 1000克 淀粉 一点点 鸡蛋 2个 蚝油 1勺 玉米油 一点点 孜然 大量 盐 一点点 方法/步骤 1 2斤蘑菇， 一点都不多，焯水后就没多少了 2 不喜欢太干巴的，就掰的稍微大一些 3 清洗后，焯水，2分钟左右...

炸蘑菇&炸苹果的做法 简介 今天带来的是炸蘑菇&炸苹果,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蘑菇 10克（个人口味酌情增减）苹果 10克（个人口味酌情增减）面粉 10克（个人口味酌情增减）水 1勺 鸡蛋 10克（个人口味酌情增减）厨房用纸 若干 盐 少许 椒盐 少许 方法/步骤 1 先将蘑菇洗净，手撕成条状，大小根据...

干炸蘑菇怎么做好吃 简介 干炸蘑菇，口感外焦里内，很多人的最爱。今天教你怎么做干炸蘑菇。食材 蘑菇 一斤 鸡蛋 一枚 淀粉 适量 椒盐蘸料 适量 食用油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 蘑菇掰好，洗净。2 放入锅中焯一下，捞出来过凉水。3 抓去水分，备用 4 放入鸡蛋、淀粉、盐，拌匀。5 锅中放油，油温五...

家常做法的炸蘑菇 食材 平菇 14克 鸡蛋 1个 面粉 60克 淀粉 30克 盐 6克 胡椒粉 6克 方法/步骤 1 蘑菇洗净，挤出水备用 2 把面糊放进容器里 3 慢慢加水边加边顺时针搅直到糊状 4 把蘑菇倒进面糊里 5 油烧至7度，转中火炒至金黄色 6 出锅好吃??

干炸蘑菇的做法 简介 今天带来的是干炸蘑菇,注意调料根据自己口味适量增减。食材 平菇 200g 淀粉 10克 面粉 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡蛋 2个 椒盐 少许 孜然 10克（个人口味酌情增减）油 1勺 方法/步骤 1 这是超市买回来的蘑菇 2 撕块，沿着下面撕，主要是把下面的圆根撕成薄片 3 清洗，用温水...

炸鲜蘑的制作方法 简介 早在童年时代，我家住在山边，我曾经常跟随伙伴一起上山采蘑菇。如今每次看到鲜蘑，那雨后潮湿的空气，新鲜蘑菇散发出来的香气就似又飘进了我的鼻孔。常吃蘑菇可提高免疫力，化痰止咳，通便排毒等等，蘑菇味道鲜美，吃法也有很多变化，炸鲜蘑操作简单，吃起来象肉的味道，比熘肉段好吃多了！...