炸蘑菇的家常做法

1、蘑菇洗净，撕开沥干水分

2、面粉加入清水拌均匀

3、加入2个鸡蛋搅打均匀

4、加入孜然粉

5、加入盐

6、搅拌均匀，最后的糊状是比较浓稠的

7、放入洗好的蘑菇

8、让每个蘑菇都均匀沾上蛋糊

9、锅里放入足够多的色油，预热到7分油热，放入挂糊的蘑菇，中小火炸至2面金黄色即可