油面筋怎么做好吃

1 第一步当然准备绞肉了，做红烧的话我选择肥瘦适中的猪肉。2 在绞肉里加少量的生抽，盐入味。3 在绞肉里加入一个鸡蛋，为了使肉馅嫩一些。4 这一步我比较偷懒，加了一点生粉，这样肉会更嫩哦！5 准备好的油面筋一份。6 准备加肉咯。7 加好肉的油面筋。8 切好适量的葱姜。9 油热后加入葱姜煸香。10 ...

6、油面筋用筷子捣一个洞把里边摇空7、酿入肉馅儿。8、用干淀粉封口。9、锅里放少许油炒香葱姜，然后放入冰糖。10、加入适量的红烧酱油，加热水。11、放入酿好的油面筋。大火煮开。12、煮开后转小火炖20分钟，然后大火收汁就可以了。13、油面筋酿肉成品图。

6 全部塞好肉馅的油面筋。7 主锅插上搅拌棒，倒入10克油，葱姜少许，两分钟120度反转2档爆香。接着将塞好肉的油面筋，分别放在搅拌棒两侧。8 加10克料酒，15克生抽，10克老抽，200克水，不用放盐，盖上锅盖和量杯。10分钟120度反转1档烹饪。9 盘子里放好生菜，将做好的面筋塞肉用刮刀从主锅里取出摆盘...

油面筋 9颗 上海青 适量 莲藕 适量 鸡蛋 1个 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 材料集合 2 葱切段，姜切片，浸泡半个小时做成葱姜水，这个很重要，以前觉得这个麻烦直接放姜末在肉末里的就没有放葱姜水的肉末好吃，所以要做菜好吃细节还是很重要的 3 肉末里加点底盐，一勺生抽...

油面筋 500克 肉沫 500克 鸭蛋 1个 小葱 5克 香菜 5克 盐 5克 料酒 5克 耗油 5克 方法/步骤 1 首先我们准备好所有的食材 2 在搅好的肉馅里加入葱盐鸭蛋料酒，搅拌均匀 3 把搅拌均匀的肉馅腌制片刻备用 4 油面筋中间挖一个洞，把肉塞到油面筋里面 5 把肉馅全部都塞到面筋里面，放在盘中备用 6 锅中...

原料：腿肉 油面筋 鸡蛋 姜 调料：花雕酒 生抽 老抽 盐 糖 步骤/方法 1 肉剁碎或绞碎。2 姜切末，或加入少许水用料理机打碎后滤出姜汁。3 肉糜内加入鸡蛋。 4 加入适量姜汁或姜末。  5 加入少许花雕酒。 6 加入少许生抽。  7 加入少许盐。  8 加入一点点糖，搅打上劲（如果有时间可以冷藏...

肉酿面筋的做法 简介 作为半个南方人，怎么也得会做这道菜…其实我也是第一次做，而且在这之前也几乎没做过菜，不过就成功了，超容易，所以题目上写了新手零失败  这个做出来真的好吃，超级下饭～食材 油面筋 10个 肉馅 150g(买了300克一盒的，塞了10个面筋用了一半)小葱 3根 姜 1小块 方法/步骤 1...

面筋塞肉怎么做 简介 今天做的这份面筋塞肉，味道非常好，非常的好吃，我家小朋友一下吃了好几个，做法也超级简单 食材 油面筋 一包 猪里脊 大半条 葱 适量 盐 3g 鲜酱油 5ml 老抽 5ml 料酒 5g 方法/步骤 1 里脊肉清洗干净，将里脊肉上的肥肉和筋膜去掉 2 将里脊肉剁碎，加入少许香葱、盐、黄酒，剁均匀 ...

面筋塞肉怎么做好吃？简介 在上海地区流行着一种很常见的家常菜，做法新颖，咸香多汁，一口下去有面筋的筋道，也有肉馅的柔软，这道菜就是“面筋赛肉”。做法比较简单，但工序比较考验人的耐心。是因为要将腌制好的肥瘦参半的五花肉馅塞入油面筋里面，而且在制作过程不能让面筋破裂。食材 五花肉 500克 油面筋 适量...

清炒油菜怎么做 简介 清炒油菜特别适合年后清肠胃，味道也非常的好，非常的好吃，关键是做法也超级简单 食材 油菜 250g 辣椒 1个 油面筋 5个 盐 3g 油 适量 生抽 1勺 大蒜头 两瓣 方法/步骤 1 准备好所需食材 2 将油菜泡水清洗干净 3 将油面筋掰成小块 4 将油菜切成小段 5 锅内放油烧热放入蒜片...

11 锅中加入适量水大火烧开将洗干净的青菜加入锅中，加一勺盐，再滴几滴食用油，烧开即可捞出。12 捞出后立即过冷水，淋干水份备用。13 油面筋用筷子或者大拇指轻轻按一个洞洞，手指伸进去，把里面清理空。14 塞入肉馅，用筷子往里装，压紧装满。做出来口感更好，依次完成。15 依次做完的面筋塞肉。16 锅中...

6 面筋大火蒸熟，大约半个小时。7 面筋大火蒸熟，大约半个小时。8 切块备用。9 沉淀后的粉浆，缓缓倒出上面的清水，将余下的面浆搅拌均匀。10 取6勺子粉浆倒入凉皮锣子里。11 放入烧开的锅中蒸2,3分钟，表面起大气泡关火。12 取出，拿起锣子在水龙头下冲凉，从一边揭开。13 放入盆里，再在上面刷层油防...

豆沙软角萝卜糕爽口马蹄糕蛋挞酥皮包莲蓉包红烧牛腩面云吞面鱼蛋米粉水晶虾饺潮州鱼皮饺炸春卷葱油花卷芝麻煎堆潮州韭菜饼雷州田艾饼咸水角蜜汁叉烧包椰汁红豆糕香软芋头糕虾仁烧麦椰香糯米糍脆皮猪肠粉咸蛋酥蝴蝶酥岭南光酥饼香甜鸡蛋糕腊肠糯米卷爽口千层糕风味阳春面上海虾米葱油面鸡汁生煎包白菜水晶饺筋肉牛肉面鲜虾担仔...

苏州人对生活精致的讲究，让这里的饮食文化也有多更多有趣的故事。  今天，小驴er的足迹将陪伴大家到#舌尖上的苏州#，来探寻这里的美食生活。　　001 哑巴生煎(临顿路店)　　地址：平江区临顿路温家岸12号据说是长三角最好吃的生煎，比上海的“小杨生煎”、南京的“吴家生煎”还好吃。生煎8块钱10个，金黄、...

如何煮红薯粉才好吃？简介 如何煮红薯粉？下面看我经验分享。食材 红薯粉 200克 油 50克 盐 3克 葱 5克 辣椒酱 10先 方法/步骤 1 铁锅里加入清水烧开，然后放入红薯粉泡发好舀出来。2 洗净铁锅热油加入辣椒酱炒香加水烧开后，再将泡发好的红薯粉放锅里焖煮。3 有些红薯粉做的粗须久煮才能熟透，不管...

4 腌制好后打入2颗鸡蛋放入适量干淀粉抓匀 （最好是红苕粉）抓匀 5 锅内放油，油温到筷子插进去开始冒泡下肉条肉条炸至金黄色捞出 6 炸至好的肉条全部捞出 再开大火 复炸几秒捞出来复炸会让小酥肉变得更酥脆好吃当当当~做好了，放入吸油纸中吸取油份就可以开动啦！注意事项 小火慢炸 要炸熟炸透 ...

2 控干水后，再把鸡剁成鸡丁再控水。想要做好爆炒鸡丁这道菜，就尽量把鸡的血水沥干再沥干。3 把控干水的鸡肉放生粉，蚝油，鸡精，生姜，盐腌十分钟。4 再把生姜和大蒜籽都去皮切成片。5 锅烧七成热放适量花生油爆香姜蒜。6 再把腌好的鸡肉倒进去开大火爆炒，这个关键不光是大火还要油放得比较多。7 不...

爆炒鸡丁怎么制作好吃 简介 宫保鸡丁，可以是一道家喻户晓的川菜，它的口味独特、营养又美味，鲜香又下饭，真的好吃的不得了。食材 鸡丁 一份 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 鸡大腿去骨后切成小丁，加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀，腌制一下 2 锅中烧热倒入食用油，然后放入生姜辣椒进行炒制。3 将腌制好...

自制猪肉脯干 简介 猪肉干是许多人喜欢吃的一种零食，我也非常喜欢吃，但是价格比较昂贵。接下来我为大家介绍怎么样自制猪肉脯干，这样既能享受到美食，又能节约MONEY，何乐而不为呢？食材 绞猪肉 1KG 酱油 一勺 盐 1勺半 糖 二勺 胡椒粉 适量 地瓜粉 3勺 鱼露 1勺 方法/步骤 1 首先要选择合适的肉，...

简介 超市里有卖羊头肉，出于好奇买来尝尝，味道还真的是不错，做起来很方便。你也可以来试试!食材 羊头肉 适量 葱姜蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 把买来的羊头肉处理一下，清洗干净。2 准备好葱姜蒜和干红辣椒，清洗干净，备用。3 把羊头肉切成小片。4 锅中放油小火煸...

面点小兔子的做法 简介 可爱的小兔子总让孩子爱不释手，下面留给朋友们分享美食，面点兔子的家常做法。食材 面粉 适量 火腿肠 两根 温水 适量 酵母 一袋 绿豆 少许 方法/步骤 1 温水把酵母融化，倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。2 准备好制作小兔子的食材，火腿肠，绿豆和小块...

3 首先用菜刀把兔子的颈部用刀把气管切断。方法/步骤2 1 然后用烧热的开水把兔毛用手全部弄干净。2 然后把兔子的内脏部分取出。3 接下来把兔子肉切成条状开成块状装入碗中，在碗中加入盐和料酒以及鸡精抓均匀后腌制10分钟即可制作红烧兔子肉。方法/步骤3 1 在锅中加入适量的油，放入姜片和花椒进行翻炒顺便放入...