板鸭怎么做好吃

1 香辣板鸭：准备材料：板鸭、植物油、盐、青辣椒、花椒粒、洋葱、辣皮子、头道酱油、白糖、姜、鸡精、老抽。步骤一、把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出。步骤二、用蒸锅蒸30分钟左右。步骤三、取出晾凉切块备用。步骤四、洋葱切块，姜切片备用。步骤五、青辣椒洗净切块，辣皮子泡泡切段。步骤六、油热8成下花椒粒...

酱板鸭怎么做,本经验介绍酱板鸭的做法

方法/步骤 1 板鸭斩成小块 2 配料准备齐全：莴笋，藕，青蒜，干辣椒 3 把莴笋和藕切滚刀块装盘待用，青蒜蒜白和蒜青分开 4 锅中放油加热 5 板鸭下锅煸香出油 6 板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块 7 板鸭煸香后加入热水，大火烧煮 8 7成熟左右放入莴笋和藕块同烧，放入干辣椒提点辣味，烧熟后即可 ...

方法/步骤 1 选鸭：愈肥愈好。最好是未下过蛋或未换过毛的嫩鸭。2 腌制：宰杀后，用半开的水洗烫，去毛，剖腹取出肠肝，割去双翅和双脚.3 放入卤缸腌制。腌制时间因季节而异。11月至次年1月，须腌制96小时。4 8月至10月须腌制12小时。经腌制后，将鸭取出，用竹片撑开不能撑得太开。5 保证风能吹...

主要是自己做的放心吃哦。喜欢吃南京板鸭的亲可以试试哦。食材 半片鸭 750g 泡菜盐 50g 花椒 5g 高度白酒 适量 料酒 适量 生姜片 适量 香油 适量 方法/步骤 1 1.准备好花椒和泡菜盐，花椒和泡菜盐一定要炒香。2 2.准备好半片鸭。3 3.把半片鸭洗净后沥干水分。4 4.先把半片鸭用高度白酒抹均匀，再趁...

1 板鸭剁成小块，用凉水浸泡12个小时，去除咸味。2 鳝鱼去头去尾，收拾干净，切片待用。3 锅内倒入油，爆香葱姜蒜，花椒大料，加入板鸭，调入生抽、料酒煸炒板鸭出油。4 高压锅内注入凉水，倒入煸炒过的板鸭，上汽后压15分钟。5 高压锅冷却后打开锅盖，倒入鳝鱼片，盖上盖（不盖严），炖20分钟。6 最后...

怎么做酱板鸭 简介 小时候超爱的酱板鸭，好吃到舔手指 食材 老鸭 500克 生姜 10克 大蒜 10克 香葱 10克 八角 5克 桂皮 5克 老抽 5克 生抽 5克 方法/步骤 1 鸭子洗干净，冷水下锅，煮开，撩水！2 待撩水的时候可以准备配料了，把葱姜蒜，八角，桂皮，干辣椒洗净 3 锅烧热，放入油。小火加入冰糖熬...

真空包装酱板鸭的吃法 简介 真空包装酱板鸭可以做酱板鸭火锅 食材 大棒骨 一根 香料包 适量 酱板鸭 一整只 魔芋 500克 豆瓣酱 60克 鸡粉 30克 牛油 30克 干辣椒 4个 大料 2个 大葱段 适量 花生油 适量 花椒 适量 大蒜 适量 姜片 适量 醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 大棒骨洗净，炖锅内放入水和...

南安板鸭的做法 1 南安板鸭是江西著名的传统特产。南安板鸭外形美观，皮色奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口，是腊味中的上品。鸭加工简单，将鸭退毛后，用粗盐腌泡，再盘型压扁，经阳光晒干出油，即可享用，一般立冬后至次年春之前，味色较好。 食用方法：蒸。先用温水洗净，将鸭尾切除，温水...

湖南特色酱板鸭，好吃到根本停不下来！这辣爽，够味！简介 朋友推荐的湖南酱板鸭，吃一口就爱上了，肉质香辣有嚼劲😍😍😍。挺便宜的，还好大一份呢。爱吃肉肉的小伙伴不要错过哦！湖南酱板鸭常德特产 1 湖南的朋友推荐来的，说这家店的鸭子正宗而且很好吃。💘我从湖南回来后真的一直想吃却找不到地道...

板鸭怎么做才既好吃又方便 1 板鸭是人间美味,大家都很喜欢吃板鸭,那么板鸭怎么做才能又好吃又方便呢?先用冷水浸泡一天以上,如果是冬天的话,需要浸泡的更加长一些,如果夏天的话,可以缩短浸泡时间。可以先用温水把板鸭擦拭一遍,不能用热水,因为可能会烫伤板鸭的表皮的。用大锅,放一些八角,烧开备用。把板鸭放进去,...

风吹鸭子怎么做好吃 简介 风吹鸭子是把鸭肉处理好。再用风吹干，那样子的鸭肉可以保存时间长一点，而且有些人就独爱这种吹干了的鸭肉的香味。今天我也买了半个风吹鸭子，由于赶时间就直接焖熟了吃了，原汁原味的也蛮香的，现在把做法分享给大家，非常的简单哦。工具/原料 风干鸭子 半个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 ...

云南有什么好吃的！舌尖上的哈尼！简介 过桥米线凡是来云南的游客，都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成，一是鸡汤一碗，每碗不少于600克。二是切成片类的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘，加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。除了最为著名的...

1 板鸭一般就是烘烤出来的，吃起来肥而不腻，味道还算不错，很多人对于板鸭情有独钟。2 板鸭一两个人有可能真吃不下，那如果剩下了，那这个板鸭加热就需要一些硬功夫了。3 如果吃剩下的一些板鸭，直接在蒸锅里加热，那拿出来就别吃了，蒸锅里蒸热的板鸭，腻腻的一点都不好吃了。4 加热板鸭一定要在干干的...

采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。绝味酱板鸭的独特关键在于它的...

杨矮子酱板鸭:福兰本地人都在吃的酱板鸭牌子，真的有够辣。鸭肉是非常干非常紧实的类型，肉不会特别多毕竟被风干了，但是嚼起来真的香到昏迷。酱香中还有浓烈的麻辣味，不夸张我一个人就能吃一整只。￵ 卫龙魔芋爽 1 卫龙魔芋爽:听说你在减肥，吃草吃到崩溃？低脂又麻辣好吃的零食，当然是卫龙魔芋爽了。

5、将肉放进锅内继续腌制24小时，中途翻一次。6、用棉线穿起挂在阳台风干。7、风干两周即可食用。菜品特色腊猪肉、腊鸭、腊兔，腊肫干等腊肉类，清酱肉，酱封肉等酱肉类和风干牛内、风鸡、风羊腿等风干肉类。其中四川腊肉、开封羊腊肉、南京板鸭、宁波腊鸭、成都元宝鸡、广汉缠丝兔、北京清酱肉、广求酱封肉、...

焖羊腿的家常做法 简介 去骨羊腿肉（连皮滴）约1斤2两，胡萝卜,姜半块拍碎，草果1粒（刀拍），5粒豆蔻，冰糖1小块，酱油1杯，清水3杯 食材 去骨羊腿肉（连皮滴） 约1斤2两 胡萝卜 2个 姜半块拍碎 1块 草果 1粒 豆蔻 5粒 冰糖 1小块 酱油 1杯 清水 3杯 方法/步骤 1 姜下锅炒干。2 倒入...

木魚怎么做才好吃 简介 小编今天教你们木魚怎么做才好吃，让美食围绕在你的身边。食材 大茄子 1个 鸡蛋 2个 醋 6调羹 色拉油 适量 酱油 3调羹 白糖 适量 花椒 ·10粒 盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先：准备好食材。2 将茄子去皮切成约一厘米的薄皮，然后在茄子面上都划成菱形块状，...

美食猪脚姜怎么做 简介 猪脚姜是广东省非常有名的一道美食，它具有滋补身体，暖胃驱寒，美容养颜的功效，常被用作月子餐。食材 猪脚 半只 添丁甜醋 半瓶 姜 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把猪脚放入锅里用水煮开焯水，捞出用热水洗干净。2 准备好老姜，老姜切大片，把生姜放入锅里，用小火炒干...

炖羊腿的家常做法 简介 炖羊腿是冬日的一道美食，滋养心肺，暖胃暖脾，对身体好处很多。接下来教大家一个很好吃的做法吧，是在313羊庄吃饭的时候学到的，来分享一下吧。食材 羊腿 1只 方法/步骤 1 首先羊腿用凉水洗干净，将腿上的血都洗掉，等到洗出来的水彻底清澈为止。2 将羊腿切成小块，然后将切口处的...

白罗怎么做好吃 简介 小编今天教你们白罗怎么做好吃，解决你在生活中遇到的小问题。工具/原料 白罗 方法/步骤 1 材料白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。2 先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒...

海鳗鱼干的做法大全 简介 小编今天教你们海鳗鱼干的做法大全，让美食围绕在你的身边。食材 鳗鱼干 适量 五花肉 适量 食盐 适量 冰糖 适量 生抽 适量 葱 适量 白酒 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 首先：你需要吧鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切段备用。2 接着你需要将五花肉切块，入凉水锅中，焯煮十分钟...

米粉制作方法 简介 小编今天教你们米粉制作方法，让美食围绕在你的身边。食材 米粉 3块 猪肉 1块 鸡蛋 1个 食盐 1勺 姜 适量 色拉油 适量 蒜 适量 老抽 适量 淀粉 适量 醋 适量 方法/步骤 1 豆芽去根洗净沥干水，葱切段，蒜切碎。粉放入锅中，加入约80度的开水，没过米粉浸泡约5分钟。2 待米粉可以用...

绝对的美味的玉林荔枝狗肉火锅的做法 1 　　玉林的饮食文化，古来有之，是粤菜的一个重要分支。玉林饮食文化成风，注重菜式的味道与营养，同时也很注重传统下的创新。正因如此，荔枝狗肉也是一种传统下的创新，狗肉，有利用传统的闷，煲等方法，也有白切等创新手法。而荔枝的吃法，有生吃，也可以拿烈酒来泡，拿...

新鲜水煮虾新做法，非常好吃。没猩味 简介  你有吃过吗，水煮虾。食材 虾仁 500克 盐/味精 1 醋 1 姜末 1 美极鲜生抽 1 香油少量 1 方法/步骤 1  1：500克长江虾：先加一些水，水能稍稍漫过虾就可以了。加些味精、鸡精几片姜，少些辣椒（也可以不加一些盐，等水开后，立刻把虾放进去，加盖煮一...

梅子怎么做好吃 简介 小编今天教你们梅子怎么做好吃，让美食围绕在你的身边。食材 排骨 500克 青梅 15颗 冰糖 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好主料，青梅10颗左右，排骨一斤青梅洗净切成小丁。青梅核千万不要扔，留在小碗锅中加入少许水。2 放入一小碗冰糖，糖的量可以稍稍多一，冒小泡后放入切好的青梅碎。