板鸭怎么做好吃--板鸭干锅的做法

1、 板鸭斩成小块

2、 配料准备齐全：莴笋，藕，青蒜，干辣椒

3、 把莴笋和藕切滚刀块装盘待用，青蒜蒜白和蒜青分开

4、 锅中放油加热

5、 板鸭下锅煸香出油

6、 板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块

7、 板鸭煸香后加入热水，大火烧煮

8、 7成熟左右放入莴笋和藕块同烧，放入干辣椒提点辣味，烧熟后即可