甜酒冲蛋的做法

步骤/方法 1 枣子前天晚上泡发，桂圆去壳，起床就放入清水800毫升左右，煮沸水！2 煮沸后倒入酒糟煮开后加入蛋液 3 倒入蛋汁后要立马搅拌均匀，再放少许白糖同煮，关火出锅咯！整个过程就5分钟左右哦！4 一个早餐就完成咯！再吃点水果果就可以啦^_^ ...

糯米粉和的时候可以放糖水和，这样小圆子自己就带甜味。糯米和甜酒要一起放，不然怕甜酒煮老了糯米还没熟。 

1 糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2.5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。2 取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散...

1 将糯米放在60-85°C的热水里浸泡1-2小时，然后进行蒸煮；2 用冷水将蒸熟后将饭粒打散，待其温度降至40-50°C时，按质量比为2-5:100放入甜酒酒曲，并搅拌均匀；3 将搅拌好甜酒酒曲的糯米饭装入干净的罐中，并用保鲜膜盖好罐口密封发酵4-7天，形成甜酒酿；4 将枸杞、桂圆、生姜进行碾磨后放入干净的锅中...

作为日常保健的话，最好的吃法就是白水煮蛋，除此之外蒸蛋也是不错的选择。但是夏天由于吹风扇、空调，吃生冷，寒湿极易入体，如果想达到活血、祛寒湿的食疗效果，就需要加点黄酒了。甜酒冲蛋大家都、米粥冲蛋大家都熟悉，为什么要加黄酒呢？方法/步骤 1 黄酒冲蛋 原料：鸡蛋一个，黄酒、红糖适量 做法：将...

市场上甜酒都比较贵，而且有的还不甜。对于月子中的宝妈来说，自己酿造一锅甜酒，煮一碗甜酒鸡蛋，甜的开心，吃得放心。食材 糯米 10斤 酒药 1个 方法/步骤 1 将糯米淘干净，加冷水泡3-5个小时左右。选择糯米时，可选白糯米，也可选择黑糯米。当然，黑糯米的营养价值更高一点。2 糯米泡软后，把水倒掉，将...

甜酒汤圆的做法 简介 记得小时候偷喝甜酒酿，喝醉了，跟妈妈去到茶叶厂里，倒在茶叶堆上睡着了。酒酿很滋补的，和汤圆一起吃更有风味。食材 鸡蛋 1个 糯米粉 1碗 冰糖 适量 酒酿 4勺 方法/步骤 1 糯米粉加水，水慢慢加，面团不沾手就行，将面团分别加入红萝卜汁，菠菜汁，和紫甘兰汁做成彩色小汤圆。2...

方法/步骤 1 煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸 2 加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次 3 见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了 4 鸡蛋打散划匀，加适量甜酒入锅 5 煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开...

1 白水蛋。煮白水蛋，主要是把鸡蛋洗干净，往锅里掺入适量的水，把鸡蛋放入锅里水煮，大约需要煮20分钟左右，假如你喜欢吃煮老一点的鸡蛋，就可以多煮几分钟，煮好后，放入冷水冰一下，然后剥蛋壳，吃起来口感很好哦。2 茶叶蛋。茶叶蛋的做法主要是用一些卤水、香料等，先把卤水熬好，再把鸡蛋煮好，然后把...

原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成。6 6.玉米蛋花汤 　　原料：鸡蛋1个或2个,玉米1个，鲜嫩，脱粒在锅里煮的样子。 　　做法：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点...

酱炒鸡蛋的做法 简介 用豆瓣酱炒鸡蛋，辣辣的，味道更好，下面就做一盘酱炒鸡蛋。食材 鸡蛋 2个 花生油 30克 豆瓣酱 1勺 葱 2克 盐 2克 方法/步骤 1 做酱炒鸡蛋，需要用到豆瓣酱、鸡蛋和葱。2 先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散，这里先不要放太多盐，因为豆瓣酱是咸的，再将葱切成丝。3...

怎么煮鸡蛋好吃呢？简介 最近有个朋友问我怎么煮鸡蛋，他煮了好两次都没煮熟，煮鸡蛋也是需要技巧的，下面我们来看一下做法。方法/步骤 1 将鸡蛋进行清洗，可以用小刷子刷，注意不要太用力。2 将清洗好的鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟。3 在锅内放入冷水，鸡蛋入锅，中火煮制。4 水沸后接着煮制10分钟，不要超过...

大蒜苗炒鸡蛋的做法 简介 炒鸡蛋超简单，一会工夫就可以做好，口感也好，没时间就做这道菜。食材 鸡蛋 3个 大蒜苗 6根 油 适量 盐 适量 酱油 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 大蒜苗洗干净切段。2 打三个鸡蛋在碗里。3 在鸡蛋里加点盐。4 加入少许酱油，料酒。5 用筷子把鸡蛋搅动成糊状。6 锅内放油烧...

简单酒酿圆子的做法,有没有哪种味道是买不到的,只有妈妈能做出。在我记忆里,甜酒酿就是其中之一,但妈妈不常做,超市里的味道总欠缺些,但还是常常忍不住买回家,加着圆子、鸡蛋还有淡淡的桂花味,丰富的口感,顿时感觉美味极了!

角瓜炒鸡蛋的做法 简介 角瓜也叫西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。下面教大家角瓜炒鸡蛋的做法。食材 角瓜（西葫芦） 1个 鸡蛋 3个 青蒜 1根 食用油 适量 花椒粉 少许 料酒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 角瓜洗净切片、鸡...

食材 五花肉 500克 青椒 1个 老姜 一块 白糖 少许 料酒 适量 酱油 适量 大蒜 5瓣 葱 3根 花椒 适量 方法/步骤 1 五花肉冷水下锅，加入姜块、葱段、花椒、料酒煮至沸腾，撇去浮沫，煮至八成熟，即筷子可以轻松插进五花肉后捞出冲凉水 2 待五花肉凉至室温以后切薄片。青椒切块，葱切段 3 热锅热油，把...

虎皮青椒酿肉的做法 简介 小编最爱吃的一道菜就是妈妈做的青椒酿肉，下面小编给大家分享一下详细做法 食材 猪肉馅 200g 青辣椒 10个 鸡蛋 1个 食盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 十三香 适量 糖 适量 干淀粉 适量 方法/步骤 1 肉馅（超市买的绞好的，亲们也可以自己动手剁肉馅了）放入碗中打入...

家常菠菜汤的做法 简介 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜的烹调方式也很多，下面我们做菠菜汤。食材 菠菜 适量 鸡蛋 1个 盐 一勺 香油 适量 味精 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 菠菜...

菠菜鸡蛋汤的简单做法 简介 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。。菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E...

西葫芦瓜饼的做法 简介 西葫芦:活血化瘀鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 面粉 120克 葱 1棵 盐 3克 玉米淀粉 20克 方法/步骤 1 所有食材 2 西葫芦洗干净，插丝，越细越好 3 放盐搅拌均匀腌制10分钟 4 放葱花 5 放鸡蛋打散搅拌均匀 6 放面粉搅拌成糊状 7 差不多成这个...

西葫芦饼的做法 简介 妈妈的味道 食材 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 面粉 120克 水 50毫升 盐 1勺 油 适量 步骤/方法 1 西葫芦切丝 2 加两个鸡蛋 3 搅拌均匀 4 倒入面粉，加水 5 搅拌均匀放盐 6 锅内加油适量 7 倒入糊，不要太多 8 翻面 9 出锅 ...

菠菜鸡蛋汤简单做法 简介 菠菜鸡蛋汤是餐桌上常见的一道营养汤，味道鲜美且做法简单。食材 鸡蛋 1个 菠菜 200克 盐、香油 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打入碗里，放适量盐打散备用。2 菠菜洗净切断，锅倒水烧开，菠菜在开水中烫一下，取出凉着备用。 　3 锅重新倒水烧开后放少许盐。4 放鸡蛋。5 放菠菜。6 放...

西葫芦炒蛋怎么做 简介 西葫芦鲜嫩水润，翠绿的西葫芦，金黄的鸡蛋， 不仅色泽鲜亮，吃起来也很鲜美 食材 西葫芦 1个 鸡蛋 2个 盐 适量 十三香 少许 方法/步骤 1 西葫芦洗干净，切成薄片，鸡蛋两个，打成蛋液 2 锅烧热，放入适量油，油温六成热时倒入蛋液 3 炒好的鸡蛋推到一边，将西葫芦倒入锅中翻炒 ...

菠菜汤的制作方法 简介 这道菜成本4元，用时15分，竟然好吃到意外 食材 菠菜 130g 皮蛋 1颗 火腿 50g 咸蛋 1颗 大蒜 15g 方法/步骤 1 锅中烧水，加入几滴油，少许盐，水沸后下入菠菜断生（约30秒~1分钟）2 捞出菠菜，放入汤碗中，盖上盖子，保持色泽鲜亮 3 锅中热油，下入蒜末炒香，加入火腿，皮蛋...

肉丸汤的做法 简介 肉丸汤的做法如下：食材 肉沫 适量 青菜 少许 姜 少许 料酒 少许 葱 少许 方法/步骤 1 先将瘦肉剁成肉沫，里面加上生粉、料酒、姜葱搅拌均匀，2 再把青菜洗干净，沥干水分，3 再把锅里加上水烧开，里面加少许食用油，4 再把肉沫做成肉丸放进锅里煮开，5 再把青菜放进肉丸里一起煮...

豆嘴怎么做好吃 简介 家里人都喜欢吃的地道家乡味，特别下饭，特别是刚出锅的，不过凉了的话，也别有一番风味儿.做起来特简单，适合新手 食材 黄豆 250g 葱 适量 辣椒 根据个人 辣椒酱 少许 白糖 适量 海鲜酱油 适量 十三香 备用 方法/步骤 1 黄豆泡洗干净 2 葱辣椒 洗净、葱切葱花辣椒切成黄豆粒大小备用...

肉末豆腐的做法 简介 肉末豆腐一道菜简单易上手的家常菜式；此菜营养丰富和含有优质蛋白质。特别适宜老人和儿童食用。食材 肉末 150克 豆腐 250克 食盐 4克 食用油 40克 豌豆(鲜) 50克 老抽 5克 生抽 15克 白糖 适量 五香粉 3克 黄豆酱 15克 淀粉 6克 步骤/方法 1 豆腐切成小块，猪肉剁成肉馅，豌豆...

菠菜蛋花汤怎么做好吃 简介 菠菜蛋花汤是非常好喝的一种早餐汤，它不光非常有营养，而且也是非常的下火，今天我教大家做非常好喝的菠菜蛋花汤。食材 菠菜 100克 鸡蛋 2个 香葱 一根 香菜 2棵 面粉 10克 方法/步骤 1 取香葱一根去皮洗干净备用，2 取鸡蛋两个，打入盆子中，打碎搅拌均匀。3 取100克菠菜去掉...