菠菜蛋花汤怎么做好吃

1、取香葱一根去皮洗干净备用，

2、取鸡蛋两个，打入盆子中，打碎搅拌均匀。

3、取100克菠菜去掉根洗干净备用。

4、然后将新鲜的香菜去掉根洗干净备用。

5、然后取10克面粉，加入适量的水，用筷子搅拌成面糊备用。

6、加热炒锅，倒入适量的食用油，等油热后放入香葱炒香后加入适量的水，烧开锅，下入面糊放入菠菜打入鸡蛋。

7、好喝的菠菜蛋花汤马上就做好了，出锅是别忘了滴几滴香油。