菠菜鸡蛋汤简单做法

1、鸡蛋打入碗里，放适量盐打散备用。

2、菠菜洗净切断，锅倒水烧开，菠菜在开水中烫一下，取出凉着备用。 　

3、锅重新倒水烧开后放少许盐。

4、放鸡蛋。

5、放菠菜。

6、放适量香油，尝淡咸出锅。