大蒜苗炒鸡蛋的做法

1、大蒜苗洗干净切段。

2、打三个鸡蛋在碗里。

3、在鸡蛋里加点盐。

4、加入少许酱油，料酒。

5、用筷子把鸡蛋搅动成糊状。

6、锅内放油烧热，把鸡蛋倒入锅中。

7、把锅转动下，留在中间的鸡蛋糊会随着均匀的向边上流，鸡蛋煎成大饼状用筷子搅开后装盘备用。

8、锅内放油烧热，把大蒜苗放入锅中加点盐快速翻炒。

9、鸡蛋倒入锅中和大蒜苗一起翻炒下。

10、锅内加点水煮沸就可以出锅了。

11、一盘大蒜苗炒鸡蛋就好了，你学会了吗？