将百香果清洗干净后用刀对切开。用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里。杯子里加入少许冰糖，冲冰开水搅拌均匀，也可以加两片柠檬。准备用料。主料：百香果2颗，柠檬1个。辅料：冰糖200克。先将百香果用清水洗净，沥干，随后找个无水干净的容器，把百香果切开。柠檬用盐揉搓，以去除外皮的蜡，过几分钟后用清水洗净，沥干。找个密封罐头，开始逐步铺货，一层冰糖，一层百香果，一层柠檬片，依次递增，最后密封起来放冰箱冷藏。
百香果一般指鸡蛋果。鸡蛋果(学名：PassifloraedulisSims)是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米;茎具细条纹，无毛;叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛;聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生
