“以盐窥天”的意思是利用盐在火中是否发出声音，来判断是否有暴风雨。盐块在火中是否发出声音，与空气湿度有关。如果暴风雨即将来临，盐块的湿度就会变高，盐块会受潮，投入火中自然没有声音。
“以盐窥天”的故事
长者带领村民日夜兼程，要把盐运送到某地换成大麦过冬。这晚，他们露宿荒野，星空灿烂。长者用祖先传下来的方法，取出3粒盐块投入营火，占卜山间天气的变化。
大家都在等待长者的“天气预报”：若听到火中盐块发出“噼啪”的声响，那就是好天的预兆;若是毫无声息，那就象征天气即将变坏，风雨随时来临。
长者神情严肃，因为盐块在火中毫无声息。他认为不吉，主张天亮后马上赶路。但族中另一位年轻人认为“以盐窥天”是迷信，反对匆忙启程。谁知第二天下午，果然风云突变，年轻人这才对祖先的古老智慧肃然起敬。
民间怎么判断是否会下雨
1、如果在水塘附近，可以看水塘里的鱼是否经常到水面上，如果是的话，就有可能会下雨了。因为快下雨时，水中的氧气会逐渐减少，鱼会浮上睡眠呼吸空气。
2、观察地上的蚂蚁，如果蚂蚁在搬家，证明即将下雨。
3、如果你是在山区，如果远处高山的云雾已经沉降到山顶之下，甚至到了山腰的时候，那么就是快要下雨了。
