酱油鸡的做法

1 整鸡洗好，将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。往鸡表面抹上一层盐局鸡粉，放十分钟入味。2 整鸡放入电饭煲焗，期间翻动一两次，使鸡受热均匀。3 用生抽，老抽，冰糖加少许凉开水扣成汁倒入整个鸡上再焗。4 成品出来了！美味的酱油鸡上桌了。

步骤/方法 1 鸡肉洗净备用 2 热锅下油，爆香姜蒜 3 下鸡肉微微煎片刻 4 倒入适量酱油和冷水（水没过鸡肉即可，酱油可先少放一点，最后试一下味，不够再加）5 加入一勺糖和半勺料酒 6 盖上锅盖开中火煮半小时左右，偶尔翻一下鸡肉 7 煮到酱汁浓稠即可关火，酱汁和鸡肉分开装起 8 鸡肉晾凉之后即可切块...

1 1将鸡清洗干净，内脏全部掏出，并彻底冲冼干净腹腔，将葱姜塞入鸡腹中。2用厨房纸吸尽鸡表面水份。3加一勺盐，用手轻轻按摩鸡表层约十分钟。4再加入姜片腌制二十分钟以上。5锅中放一勺油烧热，加入酱油略炒匀，再放入**糖。6小火炒慢炒冰糖，加入八角同炒 2 7再加入两片香叶。8至冰糖完全溶解...

酱油 适量 盐 适量 油 适量 蒜头 适量 姜片 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 把鸡肉洗干净，2 放入适量盐，料酒，蒜头，姜片。酱油多放点！！！我没有戳洞，只是腌制了六个小时不用戳都已经够入味了，期间要帮鸡翻身按摩让整只鸡充分入味 3 我是用电饭煲弄的，底下放个架子架起鸡，不让鸡粘底，放少量水不用...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 半只 生姜 1块 大蒜 3瓣 葱 2根 盐 1克 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 鸡清洗干净，沥干水分备用 2 生姜切片，大蒜拍开去壳 3 热锅下油，加入姜片翻炒出香味 4 将鸡煎至表皮金黄 5 加入清水和大蒜 6 ...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只 香菜，葱 适量（香菜4元，葱2块钱）酱油 大半碗 蚝油 1/3碗 白砂糖 3勺 大蒜 1颗 油 1勺 方法/步骤 1 需要的酱汁 2 需要的配菜 3 先准备葱头，香菜头和拍扁的大蒜 4 锅中热油（适量即可），把步骤1和3放进锅中...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 清远鸡 一只 香葱 6棵 生抽 小半碗 老抽 适量(少量上色用)料酒 小半碗 盐 少许 生姜 10克 海天盐焗粉 15g 方法/步骤 1 准备生抽、老抽、料酒、生姜、葱 2 1.把鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡屁股，先把料酒倒进去给鸡按摩全身，再...

1 鸡洗干净，切除鸡头和鸡屁股，用盐涂抹腌制半个小时，让鸡肉更紧致入味 2 准备好配料，片糖的份量拍照放少了，后来我又放了同等份量。3 热油锅，倒入配料爆香 4 加入2碗半水 5 再放香叶、肉桂 6 水煮开，加入2碗生抽 7 1/3碗老抽 8 搅拌煮沸 9 倒入料酒 10 把鸡洗干净，放入 11 用勺子往鸡上淋...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 一只 姜 一小段 葱 一把 料酒 一勺 生抽 5大勺 老抽 2勺 香叶 3片 方法/步骤 1 鸡胸.鸡爪，鸡脖，鸡尖砍出来去煮汤，剩下的放点盐全身抹一下，再下点老抽全身抹一遍上色，淹一下，准备别的 2 热锅下油把姜爆出香味，下...

酱油鸡的做法 简介 鸡肉是我钟爱的一种肉，所以会想出各种各样的做法，这道菜是我家非常喜欢的一道菜，制作简单却很好吃，作过程是根据我自己平时的烹饪习惯和经验制作的，难度很小而且非常容易上手 食材 鸡 一只 酱油 适量 砂糖 适量 清水 适量 桂皮 2片 八角 4只 方法/步骤 1 鸡洗干净，把内脏全部掏出来...

酱油鸡的做法 简介 分享酱油鸡的做法 食材 鸡 1只 葱姜蒜 适量 酱油 2勺 糖 1勺 方法/步骤 1 准备一只鸡 2 将鸡对半切开，洗净放进锅里 3 放葱姜蒜 4 放酱油水，生抽，冰糖 5 煮开调小火盖盖子焖15分钟 6 鸡差不多上色就好了在焖5分钟 7 捞出开始享用吧 ...

酱油鸡的做法 简介 用高压锅蒸替代水煮,把鸡肉的原味都留住在鸡肉里,使这款酱油鸡的味道更加鲜嫩，而且又省时方便。 食材 放山鸡 四分之一只 酱油 适量 红辣椒 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 四分之一只鸡冼净; 2 将鸡肉在高压锅内蒸十分钟左右; 3 冷却后打开锅盖出锅; 4 将鸡肉切成不大不小的...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小母鸡 1只 酱油 半碗 五香粉 少量 糖 少量 葱花 少量 水 一碗 方法/步骤 1 小母鸡一只，洗净待用 2 准备一个蒸锅，水开后将小母鸡放入蒸锅，隔水蒸12分钟（看鸡的重量确定时间，如果鸡比较大，就蒸多3一5分钟）3 出锅冷却，...

酱油鸡的做法 简介 今天带来的是酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 一只不要太大的 酱油一小 碗 方法/步骤 1 海鲜酱油一碗 2 姜，蒜，葱，冰糖 3 把以上食材摸小鸡身上 4 一小时反面一次，5 腌制四五个小时以上，鸡表面涮一成油，锅里也涮一成油 把小鸡和所以料都放进锅里，这个时候锅里也...

酱油鸡简单家常做法 简介 电饭锅真是一件好事。上次，用铸铁锅做的鸡在锅底放了一堆姜和洋葱。不如这个电饭煲省料，所以不值得买个铸铁锅？?食材 走地鸡 1只（约2斤）独头蒜 4个（瓣蒜自己看着放，估计也要一头蒜吧）小葱 6到8根 姜 3到4片 生抽 主打 老抽 少许（少了不上色，多了颜色深）食用油 一点...

电饭锅做酱油鸡的做法 简介 电饭锅做酱油鸡的做法 食材 童子鸡 1只 料酒 少许 盐 2小勺 姜 4片 葱段 适量 老抽 4勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 糖（蜂蜜） 1勺 五香粉 适量（少许）方法/步骤 1 这道菜需要选用童子鸡，因为童子鸡比较小且肉比较嫩，腌制时容易入味。童子鸡去头去屁股，洗净备用。2 先用料酒和盐...

电饭煲酱油鸡的做法 简介 今天带来的是电饭煲酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 家鸡 半只 酱油 半小碗 蚝油 一勺 老抽 一小勺 姜片 5片片 葱 一根 胡椒粉 少许勺 方法/步骤 1 准备食材，洗干净，冬菇用热水泡软，备用 2 蚝油，老抽，酱油，胡椒粉，料酒，涂抹鸡肉，可以边涂抹边安摩安摩。放置入味...

懒人酱油鸡的做法 简介 今天带来的是懒人酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 一只 红烧酱油 1勺 姜 10克 葱 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 料酒 少量 糖 少量 方法/步骤 1 锅底铺葱和姜 2 鸡洗净，剖开两半放锅里，均匀淋上酱油，再淋上少量老抽，淋上食用油，少量糖，少量料酒，抹...

电饭锅酱油鸡的做法 简介 今天带来的是电饭锅酱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 清远鸡/三黄鸡 一只（3斤左右）红葱头 5个 蒜头 1个 生葱 5根 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 胡椒粉 1汤匙 花生油 3汤匙 盐 少许 姜 5片 鸡粉 1汤匙勺 方法/步骤 1 鸡清洗干净，清除不要的，沥干水分备用。2 把红葱头、...

酱油鸡的做法 简介 酱油鸡是一道很经典的粤菜，色香味俱全，下面就来分享一下它的做法 食材 鸡 一只 姜 5片 八角 2只 冰糖 2块 干辣椒 两根 生抽 适量 方法/步骤 1 煮汁1、将准备好的姜、八角、辣椒还有冰糖放入沙煲中2、加入半碗生抽、两碗清水3、煮开后转小火，小火煮五分钟出味道 2 放鸡1、转...

整只鸡做酱油鸡的做法 简介 在广东这里，酱油鸡算得上是一道特色菜，下面分享一下整只鸡做酱油鸡的做法，希望对大家有所帮助。食材 鸡肉 1只 姜 3片 料酒 5g 生抽 5g 老抽 5g 水淀粉 5g 白糖 5g 水 适量 植物油 20g 方法/步骤 1 土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用，姜切片，淀粉适量加入一些水调...

广东酱油鸡的制作方法？简介 人们常说吃在广东，在广州工作10多年的我也亲眼见证了广东人讲究吃不讲究穿的生活习惯，酱油鸡是广东的一道特色菜，每到春节广东人家家都会做这道菜，记得广东还有很多名菜，比如：盐焗鸡，白切鸡，还有就是今天给大家分享的酱油，酱油鸡属于粤菜系。其实做法非常简单，主要是以酱油为主...

现学现卖电饭煲酱油鸡的做法 简介 今天想吃鸡肉   想起之前看过的酱油鸡菜谱，又简单又快捷，就做啦～食材 姜 5片左右 鸡 四分之一只 生抽 半碗 老抽 2勺 香菜 三根 葱 两根 水 小半碗 耗油 5克 方法/步骤 1 我买了四分之一的鸡肉，就是切成两半的鸡，带鸡腿的后半部分（多了一个人吃不了🤣...

酱油鸡的做法 1 酱油鸡做法比较简单，是广东人热爱的特色家常。普通的一只鸡，经过酱油的润色，变得湿润滑嫩，酱色浓郁，咬下去有点淡淡的咸味，香味却也随之而来。　　食材：新鲜鸡 冰糖 生抽 蒜片 红葱头 姜片 葱段做法：　　1.将蒜片、姜片、红葱头、葱段放入锅中。　　2.开火后，按1:1的比例加入生抽和清水...

韩式酱油鸡的美味做法 简介 比起牛羊猪这样的红肉，鸡肉会更健康，好吃的鸡肉做法，可以看看这些菜谱，食材 鸡肉 350克 酱油 50克 红糖 5克 蒜 50克 姜 20克 胡椒 2克 水 50克 盐 5克 方法/步骤 1 准备好所有材料，我选择的是鸡大胸，脂肪含量比较低，如果喜欢更滑嫩的口感的同学可以选择鸡腿肉。2 鸡肉...

广东酱油鸡的做法 简介   广东人口中的“无鸡不成宴”，但酱油鸡却成了家喻户晓的一道家常菜。食材 鸡 1只（大约3-4 姜 5-6片 糖片 半块 水 两饭碗 酱油 半碗 老抽 半勺（汤匙）盐 适量 方法/步骤 1 1鸡去头去尾清洗干净，尽量沥干水份，然后把鸡的内与外用盐按摩一会，放冰箱冷藏一至两个小时...

酱油鸡的家常做法是怎样的 简介 将鸡洗干净，撒盐涂抹均匀通风处晾干，将有佐料的汤汁不断淋在鸡上面，然后加入水炖煮熟即可，具体做法如下：主料：北京油鸡一只调料：盐（腌制用）一勺、老抽1勺、清水一小碗、小葱一把、姜片2-4片、八角2-3粒、香叶2-3片、冰糖5-7粒、酱油半碗、蚝油1勺、料酒1勺1、将鸡...

电饭煲酱油鸡 简介 各位亲们，晚上好啦。今晚自己做了姜葱酱油鸡，个人觉得真的很好吃，做法又是超级简单，用电饭煲就可以了，下面把做法介绍给大家拉。希望大家尝试了之后会喜欢吧。食材 鸡 半只 方法/步骤 1 首先，先把材料都准备好啦，把姜片切片，葱切断。把鸡洗干净啦。2 然后就是把鸡腌制一下，把准备好...