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方法/步骤 1 200克的涮羊片取出稍微解冻。2 两片生姜切丝。大葱一段斜切。干辣椒一小撮,花椒8粒。一根香菜切段,孜然粉4g,辣椒粉4g,盐适量。3 炒锅放少许油,下入花椒炸香后捞出不用。4 炒锅下入葱、姜、干辣椒、新鲜辣椒炒出香味。5 下入涮羊肉片翻炒。6 炒至羊肉变色,加入料酒一勺,生抽一小勺。...
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1 将羊肉切薄片,但不要太薄,太薄,烫了以后就缩在一起了。2 将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制。时间可长可短。3 将大白菜菜帮和菜叶分别切好,还有西红柿也切片,圣女果不要切,并切好小葱和大蒜,备好花椒。4 备好浓羊肉汤。5 还有剁椒,这是挪红自制的,提鲜增味不二,微辣。6 锅里倒...
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都说入冬多吃点羊肉 今天就用涮火锅吃剩的羊肉片做一道蒜香孜然羊肉片吧 食材 羊肉卷 100克 大蒜 一头 姜 适量 青葱 适量 孜然 适量 白糖 少许 蚝油 适量 辣椒油 适量 步骤/方法 1 准备工作 姜 青葱切碎 蒜切片 孜然 白糖适量 2 起锅放入少许色拉油 到入蒜片中火炒出香味放羊肉片姜末翻炒 3 不停快速...
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哈哈:担心羊肉放至久不好吃,于是中午咱就用青椒、胡萝卜和羊肉片一起爆炒了下,起锅前又滴了少许热炒鲜露,哇:真是鲜的不得了;更巧地是:我们吃饭的时候,打开电视,正好央视2套正在复播“回家吃饭”,邀请嘉宾正好在做:羊肉片炒榨菜,深得王小丫喜爱;LG品尝过我做的也发话:明天咱把冰箱的那盒羊肉片也炒了吧~~
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洋葱羊肉片的简单做法 简介 今天介绍一道做法超级简单的美味佳肴-洋葱羊肉片。常常家里吃完涮羊肉会剩下一些羊肉片,其实就可以做这道菜,方法超级简单,调料很少,即使是不会做法的朋友也完全可以做好这道佳肴,只需记住几点即可,赶快在朋友和家人面前炫耀一下自己的厨艺吧!食材 洋葱 1个 羊肉片 1斤 黄豆酱 3...
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孜然羊肉的做法 简介 羊肉的做法很多,孜然羊肉简单易做,羊肉香和孜然的香味完美融合,喜欢吃羊肉的朋友可以尝试着做。食材 羊肉 200克 孜然 15克 盐 8克 料酒 5毫升 油 15毫升 步骤/方法 1 羊肉切片,备用,肥瘦相间的羊肉做孜然羊肉最好吃了。2 用料酒稍微腌一下。3 葱姜干辣椒备用。4 锅烧热倒入适量...
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炒羊肉片怎么炒嫩又好吃 简介 炒羊肉片是一道非常好吃的美食,今天小编就告诉你们怎么做炒羊肉片 食材 羊肉片 300g 葱、姜 适量 辣椒 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 油 适量 方法/步骤 1 葱切斜段,红椒切丝,姜切碎,干辣椒切小段 2 起锅烧水,倒入羊肉片焯水,变色捞起 3 另起油锅 4 倒入姜、干...
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小炒羊肉片的做法 简介 话不多说,跟我来。食材 羊肉 500克 烧烤料 20克 香葱 2颗 方法/步骤 1 羊肉横着肉丝的纹理切薄片,尽量切薄吧,薄一点比较容易熟 2 炒锅内放油,油热下入肉片大火翻炒,用不粘锅炒肉不会粘锅。如果用普通的大勺,炒肉的时候先把大勺烧热,然后再放油,接着就放肉片,热锅凉...
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包菜 2片 老抽 2茶匙 辣椒粉 3茶匙 醋 1勺 盐 1久 鸡精 1久 生抽 1勺 十三香 10克 五香粉 10克 孜然粉 20克 生粉 15克 步骤/方法 1 将羊肉切成片或者切1厘米见方的小块。2 切好的羊肉放入碗肉放入老抽。3 在放2勺辣椒粉搅拌均匀。4 在依次放入:醋、盐、鸡精、生抽、十三香、五香粉、孜然粉、...
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清炖羊肉的做法 简介 好吃好喝的羊肉汤,非常受大家的欢迎 食材 羊肉 1500克 白萝卜 1200克 香菜 5棵 大葱 1棵 生姜 4片 大料 2个 白芷 1个 花椒 10粒 黄酒 2勺 山奈 1个 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 羊肉切片焯水捞出 2 准备调料 3 放入高压锅中添水,放入所有调料。4 压30分钟,完全排汽,...
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自己用空气炸锅做羊肉片 简介 家里新购置了一台做美食的神器——空气炸锅。用了一段时间,可以说真是太棒了!它的优点留着以后详细介绍吧,现在主要来说怎么做好吃的吧!哈哈。今天我们来做羊肉片。食材 羊肉 200克 方法/步骤 1 1.准备一块羊肉,我用的是羊里脊。比较瘦。家里冰箱里冻着的,拿出来解下冻...
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水煮羊肉片做法 简介 水煮羊肉片做法 食材 羊肉卷 适量 油麦菜 适量 干油豆皮 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 番茄酱 适量 麻椒粒 适量 花椒粒 适量 胡椒粒 适量 方法/步骤 1 油麦菜洗净切段码放在盘底,油豆皮用温水泡软洗净切片,辣皮子、香菜、葱、姜也洗净切片 2 热锅凉油,油热8成下,花椒粒、胡椒...
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孜然羊肉的做法 简介 这是我和老公最喜欢吃的一道菜。食材 羊肉 200克 植物油 100克 香菜 2棵 鸡精 3克 五香粉 3克 洋葱 1/2个 食盐 3克 鸡蛋清 15克 生粉 5克 料酒 3克 生抽 6克 孜然 4克 辣椒粉 5克 步骤/方法 1 将羊肉切片,加盐,鸡蛋清,料酒,鸡精,五香粉,生抽拌均匀腌30分钟。2 锅...
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生姜羊肉片的做法 工具/原料 羔羊肉片400克,姜2大块(50克),洋葱半个,胡萝卜半根 腌肉料:料酒3汤匙,酱油1汤匙 料汁:酱油2汤匙,料酒3汤匙,糖2汤匙,淀粉1/2汤匙,香油1茶匙,烤芝麻适量 步骤/方法 1 将1/3姜丝和羊肉片放食品袋中,再加入腌肉料,轻轻按摩3-5分钟,然后系紧袋口,放冰箱腌制1...
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8 另起锅烧油 9 下葱姜蒜爆香 10 再下孜然粒和干辣椒丝炒匀 11 加点蒜蓉辣酱 12 加点生抽炒匀 13 下入炒好的羊肉片翻炒均匀 14 加入一点点老抽调色 15 溜锅边淋入一点点陈醋,去腥增香。味精加不加就随意了,我没有加 16 加入香菜梗,加点熟芝麻,翻炒均匀,出锅 17 开吃,真好吃呦!
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加少许酱油,料酒,水淀粉,抓成糊状,取小碗,将酱油、白糖,醋,香油调成卤汁。6、将锅烧热,倒植物油烧成六成热,将肉片散放锅中滑炒后铲起,待用。7、再在锅里全入适量的油,炒香葱,姜,放荸荠片,木耳,青蒜煸炒,倒卤汁调匀,见开后肉片,炒匀淋香油。8、这样,滑熘羊肉片就做好了。
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内蒙孜然羊肉片 简介 喜欢吃孜然羊肉浓郁的羊肉香,和各种调料结合的美味。 羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。这是一道用速冻羊肉片制作的快手版孜然羊肉。 省去了切羊肉的时间,并且羊肉片易熟,在炒制上也大大减少了炒制时间。对于没有什么时间做饭...
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椒香孜然羊肉片做法 简介 本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 新鲜羊肉 500克 孜然粉 3克 鸡蛋蛋白液 一个 盐 4克 白糖 7克 方法/步骤 1 1:准备一块新鲜的羊肉500克 2:芝麻5克 3:番茄酱20克 4:水淀粉8克 5...
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食材 羊排 500克 白萝卜 半个 胡萝卜 半个 红枣 8颗 生姜 2片 大葱 1段 香醋 1勺 方法/步骤 1 准备所需食材 2 羊肉冷水下锅,焯去血水;捞出备用;3 生姜切片,大葱切段;4 红枣浸泡洗净;5 白萝卜去皮切块;6 另起锅,放入足够多的清水,放入羊排;7 倒入1勺香醋;大火煮开,转小火炖40分钟左右...
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吃时先吃羊肉,再用汤汁涮烫配料及素菜。食材 羊肉卷 500克 植物油 2勺 盐 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 十三香 1勺 八角 2个 桂皮 少许 香叶 几片 红枣 几个 枸杞 少许 胡萝卜 半根 洋葱 半个 大葱 几段 姜 几片 土豆 1个 老抽 1勺 步骤/方法 1 收到时仍然冻得硬邦邦的羊肉卷,没有化冻的情况 2...