蒜香孜然羊肉片

1、准备工作 姜 青葱切碎 蒜切片 孜然 白糖适量

2、起锅放入少许色拉油 到入蒜片中火炒出香味放羊肉片姜末翻炒

3、不停快速翻炒 尽量把羊肉中的水分炒干出油后放孜然翻炒再放少许白糖和适量蚝油 喜欢吃辣再适量加入事先炸好的辣椒油翻炒均匀

4、出锅装盘撒上葱花即可