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1 将鱼清洗干净,身上沿鱼刺走向划斜刀,一定将鱼肚内的黑色覆膜洗干净,鱼就不会腥了,野生罗非鱼本身就没有多大腥味,所以不用重口味的香料烧都好吃。其他鱼类在以后的文章里我们来谈如何去腥 2 油锅烧热,油温一定要高,放鱼进去煎至两面焦黄,焦黄以后的鱼也会遮挡不少的腥味 3 然后倒入适量的生抽,老抽,...
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红烧罗非鱼的做法 简介 两边煎至金黄的鱼皮特别香味可口,焖烧过的鱼肉 肉质细腻,口感非常好,简单易学的家常味红烧罗非鱼。食材 罗非鱼 2条 姜片 5片 葱花 50克 酱油 5茶匙 盐 适量 花生油 适量 步骤/方法 1 首先把鱼清洗干净沥水,鱼身切几刀,更容易煮熟以及入味。葱切段,姜片切丝,备用。鱼身抹上些许盐...
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罗非鱼 1条 香菜 1根 小葱 1棵 姜 10克 蒜头 3瓣 小米椒 3只 油 1勺 鸡精 半小勺 小粉 10克(个人口味酌情增减)生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 水 1碗半 糖 一小勺 桂皮,八角,香叶 各少许 方法/步骤 1 罗非鱼洗干净,两面改一下刀方便入味。用一点盐和料酒给鱼做个全身按摩,腌制15到30分钟,...
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1 罗非鱼把内脏处理干净,清洗洗净,然后在背部斜切几刀以便更好入味,用盐,料酒腌制15分钟以上。 2 锅里热油,油多一点,罗非鱼两面均匀抹上淀粉,下锅半煎炸,煎到两面金黄,取出盛盘。 3 锅里继续热油,下姜蒜,葱白,姜丝,小米辣炒出香味。 4 将罗非鱼重新放入锅中,加入适量清水,调入生抽,...
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1 罗非鱼清洗干净,去掉鱼肚子里的黑膜,去掉鱼鳃,减少腥味;2 葱切段,姜切片,蒜稍微拍一下备用;3 在鱼身上用刀斜切几刀方便入味;4 鱼身上抹一层淀粉,不要太厚;5 起锅烧油,小火加热,把鱼放进锅里煎一下,煎至两面微黄色捞出;6 锅中放适量油加热,放入葱姜蒜爆香;7 倒入老抽生抽醋,把鱼...
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简介 红烧罗非鱼(微辣)的做法 食材 罗非鱼 1条 葱 半根 姜 5片 盐 少许 料酒 2勺 生抽 2勺 郫县豆瓣酱 1勺 蒜 3-4瓣 辣椒 1个 方法/步骤 1 清理干净的罗非鱼切花刀,葱姜料酒盐,腌制。2 热锅热油,(油的份量是比平时炒菜再多一点)煎至两面金黄,(差不多一面需要两三分钟左右),不要过多...
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1 首先将罗非鱼刮去鱼鳞,剪开腹部去除内脏和鱼鳃清洗干净备用。2 然后葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱段、姜片、蒜片,八角、花椒冲洗干净备用。3 随后将罗非鱼肉两面均匀地切成柳叶花刀便于入味。4 之后在锅中加水煮沸,放入罗非鱼焯水去腥味儿,捞出用凉水冲洗干净并沥干水分。5 紧接着在热锅加入植物油...
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1 先把罗非鱼清理干净,放点熟盐腌制放好。2 把西红柿和红辣椒洗净切好备用。3 芹菜和蒜苗也分别切好留着备用。4 香菇洗净切好,所有主食和佐料都洗净待用。5 起锅烧油,等油热至七八成,放入罗非鱼煎至两边金黄捞起放至一边。6 锅内剩下的油可直接放入姜片翻炒几下,再分别放入红辣椒和西红柿、香菇进行翻...
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1 买回来的罗非鱼清洗掉肚子里面的黑膜,去鳞两面切花刀,在鱼身上均匀的抹上食盐。然后用葱、姜和料酒调成的汁,均匀的涂抹在鱼身上,腌制10分钟入味去腥。准备配菜:芹菜段,蒜苗段,香菜段,还有青椒圈 2 罗非鱼两面擦干(怕破皮可以拍干淀粉再下锅)热锅凉油,放入罗非鱼,两面煎到金黄,盛出备用。3 锅...
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罗非鱼怎样做好吃?简介 罗非鱼具备很高的营养价值,肉质较为鲜嫩,是人们日常生活中常吃的一道家常菜,今天小编根据自己做红烧罗非鱼的经验写下来分享给大家。食材 罗非鱼 1条 葱 30克 姜 30克 洋葱 半个 辣椒 1个 香菜 20克 小米椒 20克 八角 5颗 方法/步骤 1 罗非鱼洗净并放入一勺料酒去腥提味(罗非鱼买的...
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红烧罗鱼做法 简介 罗非鱼有各种各样做法,清蒸、红烧、油炸等等,这里介绍一道洋葱西红柿红烧罗非鱼的做法。食材 罗非鱼 1条 红洋葱 1个 西红柿 1个 姜 适量 葱 适量 酱油 适量 白糖 少许 耗油 适量 油盐 适量 方法/步骤 1 准备好洋葱、西红柿,罗非鱼宰杀洗净,姜切片,葱切段 2 油锅下姜片、盐爆炒 3 放入...
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辣味红烧罗非鱼 简介 罗非鱼是一种很好吃的经济鱼种,但是我们有时候钓到的野生罗非鱼有点土腥味,我这种烧法能最大程度的减小土腥味 食材 罗非鱼 1斤 西红柿 1 豆油 1 葱姜蒜辣椒 1 花椒,八角 1 生抽,老抽,料酒 1 糖,盐 1 醋 1 方法/步骤 1 把鱼杀好洗干净控干,从中间劈开。2 取一个煎锅,最好...
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罗非鱼怎么做才好吃?简介 罗非鱼又称非洲鲫鱼,罗非鱼基本没有小骨头,红烧罗非鱼由蒜,葱,生抽,姜,蚝油,青椒,米椒等做成。食材 罗非鱼 1条 油 适量 蒜 适量 葱 小量 姜 1片 蚝油 适量 生抽 适量 盐 1小匙 青椒 适量 米椒 2个 方法/步骤 1 清洗好准备好的料材,先倒入适量的油小火炸鱼,两面炸成...
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健康养生佳品番茄红烧罗非鱼的做法 简介 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处 方法/步骤 1 罗非鱼清理干净,改刀,用盐腌制15分钟 2 番茄2个,不用太多。番茄切法:可以像我这样切成一片一片的,容易煮出味道。切好备用 3 香菜,姜丝 4 油开...
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怎么做罗非鱼营养又好吃呢 简介 罗非鱼的做法很多,有清炖的、有红烧的、有油炸的、有煎的……虽然做的方法不同,但做好了都很好吃,但做出来营养又好吃的就算是清炖的了。今天来分享一下:怎么做罗非鱼营养又好吃呢?食材 罗非鱼 一条 清水 适量 食盐 适量 葱 适量 生姜 适量 鸡精 适量 花椒 适量 方法/步骤 ...
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罗非鱼的简单做法 简介 罗非鱼又称福寿鱼,蛋白质含量比较丰富,有很多种做法,今天我想和大家分享我如何把一条罗非鱼做成一道美食。希望大家可以参考。食材 罗非鱼 1条 黄豆芽 300克 辣椒 适量 香菜 适量 大葱 1根 蒜头 适量 姜 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 把辣椒和大葱洗好切小段,蒜头剥好,洗净,姜洗...
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罗非鱼的做法 简介 罗非鱼 食材 罗非鱼 2条 姜片 5片 葱花 适量 酱油 适量 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 姜切丝,葱切小段备用。把罗非鱼洗干净沥水,再在鱼身上划几刀,这样煮出来的鱼更有味道,然后在鱼身上抹一些油、盐、姜丝腌制。2 烧大火,放油,鱼下锅。3 转中火,再慢慢把鱼两面都煎至金...
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家常版罗非鱼的做法 简介 罗非鱼肉质比较鲜嫩,并且鱼刺比较少,是家庭菜的首选之一,下面我和大家分享一下这道美食的具体做法,希望大家能够喜欢。食材 罗非鱼 一条 油豆腐 3个 西红柿 一个 腐竹 2条 葱花 适量 花生油 3勺 生姜 适量 食盐 适量 酱油 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 准备好一条处理干净的罗非鱼。
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怎么炖罗非鱼好吃?简介 仲秋时节,正是罗非鱼出水上市的时节。这时的罗非鱼个大且肥硕。怎么炖罗非鱼好吃呢?请您看我的做法。食材 罗非鱼 1条 葱姜蒜 各10克 花椒,八角 各5克 老抽 5克 料酒,醋 各3克 蚝油 3克 盐,味精 各适量 植物油 若干 方法/步骤 1 罗非鱼1条。(约800克)去鳞,去内脏,去腮...