红烧排骨家常做法

步骤/方法 1 排骨凉水浸泡半小时，去除血水，洗干净 2 锅中烧水，加入葱段，姜片，料酒，放入排骨焯水，约5-6分钟就好！3 焯好的排骨放入盆中，捡去葱姜不要！4 锅中烧油，放入冰糖，炒至融化冒小泡，出现焦糖色，倒入排骨翻炒，使每块排骨都均匀上色 5 排骨上色后，加入葱，姜，香叶。八角，桂皮，茴香，花...

步骤 1 洗净排骨，冷水下锅，倒入2-3勺料酒，放入3-5姜片，大葱半根，煮沸后关火 2 温水冲干净浮沫（冷水肉容易变紧实）3 备好干料，根据个人口味放辣椒和花椒，如果喜欢糖醋口可以不放辣 4 油热以后小火炒化冰糖，然后倒入排骨继续小火翻炒至微微上色 5 放入干料翻炒至出香味，倒入老抽半勺或1勺（当时容...

8 倒入前面准备的配料，炸香 9 倒入小排炒香，倒入生抽和老抽，继续翻遍出香味，大人吃多放辣椒和花椒和香叶，干炒出来也很棒，这个方法也可以做红烧肉 10 加入开水煮熟，熟了再加一点醋，放盐适量 11 小排熟了，起锅装盘开吃

1 备用。2 锅中凉水烧开+排骨猪抄一下备用 3 备用所有食材，葱姜蒜切末 4 锅内倒油烧热+白糖并用铲子搅动至化开 5 汤化开以后+抄熟的排骨爆炒2分钟 以便上色 6 +姜末+蒜末+酱油+醋+料酒+大料+花椒+盐略炒 倒入适量水大火烧开后转小火焖至排骨烂，出锅前撒上葱末即可 ...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 400克 蒜 1个 姜 5片 大葱 1根 小葱 3根 冰糖 7—10颗 料酒 一勺 植物油 20克 酱油 一碗 香叶，桂皮 2片 八角 2个 水 1勺 方法/步骤 1 冰糖适量（不喜欢甜可以少点）2 小葱：一整根，大葱：切断，蒜：拍扁...

1 1斤排骨切小段。2 冷水洗净，浸泡15分钟。3 铁锅一个加入凉水放入洗好的排骨、半根大葱结、姜片、料酒后开火掉水。4 出泡沫后，撇去泡沫盛出排骨。5 洗净装盘备用。6 洗锅后，冷锅凉油下入冰糖小火熬制糖浆。7 糖浆熬至红色时倒入排骨、香叶、八角、桂皮。8 翻炒几下加入料酒，排骨上色后加入一碗凉水...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 2条 蒜末 10克（个人口味酌情增减）葱末 茶匙 姜丝 10克 盐 少许 料酒 1勺 老抽 2勺 冰糖 一小把 花椒 一点点 八角 1个 香菜 1根 山楂 可选 香叶 可选 陈皮 可选 桂皮 可选 白芷 可选 韭黄/小葱 可选 方法/...

红烧排骨——懒人独家做法 简介 小编是一个地地道道的吃货，但就是懒。因此红烧排骨一直与小编无缘，红烧排骨还需要炒糖，麻烦死了，不过小编最近发现了一个又简单又好吃的做法哦。 此法极为简单，并且做出来的排骨色香味俱全。说说红烧排骨的好处：味道香咸，色泽金红。可以补气血，补阴虚，不过血脂含量也比较...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 350g 冰糖 15克 姜 三片 香叶 1片 八角 1个 生抽 2勺 料酒 一勺 老抽 1勺 白砂糖 3勺 盐 小半勺 方法/步骤 1 排骨焯水加入料酒 姜片去腥 焯好水 晾干水分，可以用厨房纸将表面水吸干 2 平底锅热锅冷油 下排骨...

红烧排骨怎么做（做法大全）简介 红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。特点：红烧排骨，咸，鲜和香。肉脆嫩，有着诱人的金红色。红烧排骨，是我国著名的菜，已经有很长一段时间。其...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500g 姜 10g 八角 10g 冰糖 50g 蒜 2瓣 大葱 10g 香叶 2片 方法/步骤 1 1、葱、姜、蒜、八角，香叶切好备用 2 2、排骨洗净，冷水下锅焯出血沫，然后捞出用冷水洗洗 3 3、锅内放油下冰糖 4 4、冰糖溶化到这个颜色 ...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 1000g 姜 10g 八角 10g 冰糖 50g 蒜 4瓣 葱 半根 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 料酒 1勺 白醋 1勺 鸡精 1勺 十三香 1勺 虾皮 1把 方法/步骤 1 排骨洗净 2 冷水下锅焯一下，锅里放两片姜 3 水开后一分钟 捞...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 30块 生抽 5勺 老抽 半勺 白糖 2大勺 料酒 2勺 姜 5片 香叶 2片 桂皮 1小块 方法/步骤 1 先将平时不太舍得买的排骨 冷水下锅 焯一下 2 煮沸后 捞出 清洗干净 3 姜片 桂皮 香叶 用温水泡一下 （个人习惯 感觉...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 400克 姜 三片 八角 2-3个 冰糖 20克 洋葱/大葱 1根 植物油 20克 料酒 一勺 生抽 2勺 老抽 1勺 盐 1勺 花椒 1匙 方法/步骤 1 排骨剁小块洗净 2 冷水下锅焯水捞出沥干水分 3 温水清洗干净。4 热锅冷油，油...

五味俱全的红烧排骨做法 简介 红烧排骨，一道小有名气的家常菜。此菜入口咸香、回味微甜、排骨酥烂，色泽红亮。配一碟青菜一碗米饭即可成就一顿美餐。 排骨除提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 仔排 2整根 姜片 4-5片 料酒 1勺 生抽 10克 蚝油 1勺 白胡椒粉 一勺 冰糖 一小把 老抽 1勺 花椒 一小把 八角 1个 香叶 2片 桂皮 1小块 方法/步骤 1 排骨买回来放清水中浸泡一小时，泡出血水，排骨发白的时候洗净沥干...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 葱段 4-6段 姜丝 10克 八角 2个 冰糖 6-8块 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 2勺 方法/步骤 1 排骨冷水下锅，放葱姜料酒焯水，开锅倒出洗净 2 洗净后排骨微微晾干，避免煎制时爆油 3 准备葱段，姜丝，八角，冰糖 4...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨是非常经典的一道家常菜，也是厨房菜鸟最喜欢尝试的一道荤菜。红烧是排骨最经典家常的味道，同时也是最有妈妈味道的一道菜肴。可红烧排骨，也是各家有各家的做法和味道。你爱你的，我爱我的。有些人家偏咸，有些偏甜，各有千秋自己家人最爱的就是最美味的。排骨有很高的营养价值，猪...

最简单的红烧排骨的做法 简介 今天带来的是最简单的红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 400克 姜 三片 八角 2-3个 冰糖 20克 大葱 1根 植物油 20克 料酒 一勺 生抽 20克 香叶，桂皮（可选） 2片 方法/步骤 1 排骨泡半小时去血水，然后加葱姜焯水去腥，一定要冷水，沸腾后加料酒去腥...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 1000g 姜 10g 八角 10g 冰糖 50g 蒜头 3瓣 香叶 1片 食用盐 少许 食用油 1勺 生抽 1勺 耗油 1勺 鸡精 1小勺 方法/步骤 1 排骨冷水下锅焯一下水，放入生姜和料酒水开后煮个两分钟即可。2 用流水把排骨洗净备用。3 ...

红烧排骨的做法 简介 冬天在家做香喷喷的红烧排骨美味可口 食材 排骨 500克 葱 2根 八角 适量 香叶 少量 老抽 少许 白胡椒 少许 料酒 适量 冰糖 6克 方法/步骤 1 排骨冷水下锅焯一下 2 焯肉的时候、切好葱姜蒜、八角、香叶、冰糖准备好 3 撇出血沫，没有血沫出来了、就把排骨捞出来、4 锅里加油、冰糖...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 400克 姜 2片 八角 2个 冰糖 10个 大葱 半根 老抽 1勺 料酒 2勺 生抽 5勺 香叶 3片 桂皮 1段 干辣椒 2个 草果（没有可不用） 1个 方法/步骤 1 排骨洗净，在清水里泡20分钟，泡出血水；锅中加水，排骨冷水下...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 葱段 一段 蒜 一俩瓣 绵白糖 50克 料酒 50ml 生抽 2勺 八角 1-2个 香叶 1-2片 方法/步骤 1 排骨解冻 2 切块 3 冷水下锅将排骨放入锅中，开火 4 大火煮沸起血沫 5 将排骨捞出，过冷水冲洗沥干一点 6 新锅...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜，以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，男女老少皆可食用。食材 排骨 500克 香葱 1根 姜 4片 红糖 10克 干辣椒 4个 酱油 30ml 草果 1个 ...

家常·红烧排骨的做法 简介 喜欢吃软嫩酥烂，入口即脱骨的排骨么？配上浓浓的汤汁，盖在米饭上，emmmmmm真的太香了。 注意此方适用于家常，没有太多香料哦。食材 排骨 1000克 葱姜蒜 若干 八角 3个 冰糖 酌量 小茴香 一小勺 料酒 5大勺 花椒 10粒 生抽 酌量 干山楂 2片 方法/步骤 1 准备葱姜蒜切好...

红烧排骨的做法 简介 排骨：补肾、补血、补气、滋阴补阴。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精...

红烧排骨怎么做好吃 简介 红烧排骨很多人都喜欢吃，而且白吃不厌，但自己做出来却又腥又柴不好吃，那是因为方法搞错了，今天有我来分享一下家常红烧排骨的做法 食材 排骨 1斤 土豆 200克 冰糖 50g 料酒 2勺 葱花 5克 老抽 1勺 八角 5克 香叶 2片 姜片 3片 干辣椒 3颗 大葱 3段 方法/步骤 1 剁好的...