红烧排骨的做法

1、排骨凉水浸泡半小时，去除血水，洗干净

3、焯好的排骨放入盆中，捡去葱姜不要！

5、排骨上色后，加入葱，姜，香叶。八角，桂皮，茴香，花椒炒香！

7、排骨中加足量的开水或高汤，（因为要烧一个小时，所以我水加的很多，远远没过排骨）

9、烧排骨的时候，可以趁空将胡萝卜切滚刀块，（也可以换成土豆，）