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1 1.取姜汁2.打蛋取蛋清3.里脊肉切长条4里脊肉放适量盐和适量胡椒粉5里脊肉放适量蛋清6放姜汁 2 拌匀,腌制一会儿。3 腌制好的里脊肉加入生粉 4 入锅油炸,表面生粉变色。炸好的里脊捞出装盘;所有里脊炸好后,再把锅内的油加热,再次放进去复炸一次,捞出。5 把锅内的油倒出,剩下一点油,把番茄酱、...
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1 鸡胸肉去掉筋膜,切成两块,菜刀横向片成两片,顺着纹理切成条。2 切好的鸡胸肉,加入适量盐、适量白胡椒、1勺生抽、半勺白糖、大蒜拍碎,拌匀,腌制30分钟以上。3 调糖醋汁, 2勺淀粉加小半碗水,再加2勺番茄酱、2勺生抽、4勺醋、6勺糖、适量老抽搅匀。4 鸡胸肉腌制好,加入一个鸡蛋的蛋液,再加10勺...
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14 吃的时候,蘸着糖醋汁吃就好。如果直接将糖醋汁淋在里脊肉上,放久了,炸好的里脊会变软。15 如果不喜欢这样,还是喜欢一盘糖醋涂满的成品,那么在步骤13把里脊肉放下去迅速翻炒均匀,装盘撒白芝麻 16 摆盘拍照开吃
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方法/步骤 1 猪里脊肉切条,加盐、白胡椒、1个蛋白腌制入味,让肉把蛋白吸收进去即可,蛋白可使肉质更细嫩。蛋黄加入面粉,使挂糊起酥,口感酥香。一颗蛋要分开使用,是有本质意义上的差别的。2 蒜末、姜末、洋葱切好后浇热油烫熟备用,葱花切好备用。水、番茄汁、白醋、白糖为3:3:1:1,盐为白糖1/3,搅...
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糖醋里脊家常做法的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊家常做法,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊(或鸡胸肉) 400克 盐 少量 鸡蛋 1个 食用油 1勺 清水 1勺 番茄酱 4勺(约50克)白糖 2勺(约25克)白醋 2勺(约20克)--料酒 1勺 --玉米淀粉 2勺 --面粉 1勺(可选)--胡椒粉 少量 熟白...
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 200克 白芝麻 10克 淀粉 一勺 盐 少许 料酒 1勺 鸡蛋 1个 白醋 2勺 生抽 1勺 番茄酱 3勺 白糖 2勺 面粉 1勺 食用油 1勺 大蒜 2瓣 方法/步骤 1 准备一块里脊肉或是纯瘦肉也行,切成长条,加一勺糖,一勺番茄...
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糖醋里脊的做法 简介 年夜饭宴客菜之糖醋里脊的做法 食材 里脊肉 300克 鸡蛋 一个 玉米淀粉 30克 番茄酱 50克 盐 5克 生抽 3克 十三香 2克 蚝油 3克 方法/步骤 1 里脊肉竖着切条加入调味料【除番茄酱,淀粉以外】2 搅拌均匀腌制15分钟。3 腌制后加入鸡蛋一个【里脊肉少可以选择小个鸡蛋】玉米淀粉【...
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1 猪里脊切成长条状,加盐,白胡椒粉、姜粉、料酒,抓匀腌10分钟 2 按照配料表准备好面糊和料汁。3 面糊倒入里脊肉中,让肉条充分挂浆。4 锅中烧油,油温7成热炸里脊肉 5 榨至表面金黄捞出控油 6 起锅,不需要放油,把调好的料汁倒入锅中,用锅铲不停搅拌,起大泡后倒入水淀粉,料汁粘稠倒入炸好的...
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 200克 红薯淀粉(裹里脊肉) 10克 里脊肉腌料:盐 少许 白胡椒粉 少许 料酒 1勺 鸡蛋 1个 淀粉 10克 酱汁:清水 3勺 白醋 2勺 番茄酱 4勺 白糖 2勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 先将里脊肉切成条状放在碗里备用 2 ...
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 200克 盐 3克 鸡蛋 1个 清水 少许 白糖 1勺 白醋 2勺 食用油 200克 番茄酱 2勺 芝麻 3克 方法/步骤 1 肉改刀,切成块 2 切成条 3 水洗干净,捞出控干水分 4 放入适量盐,打入一个鸡蛋,搅拌打上芡,这样做会使...
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 500克 番茄酱 3-4小勺 盐 少许 白糖 2小勺 白醋 2小勺 料酒 1小勺 淀粉 3大勺 鸡蛋 1个 白胡椒粉 少许 方法/步骤 1 里脊肉切片 2 改成条 3 改好条放入容器中加入少许的盐、料酒、白胡椒粉 腌制10分钟。4 腌好...
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 番茄酱 40克 白砂糖 1勺 白醋 2勺 盐 适量克 淀粉(裹肉用) 10克 食用油 1勺 猪里脊肉 500克 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 里脊肉切成长条, 加入一个鸡蛋,姜粉,蚝油,白胡椒粉,料酒一点点,淀粉3勺,面粉1勺,油一勺,水...
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传统糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是传统糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面糊部分 10克(个人口味酌情增减)里脊肉 300克 面粉 10克(个人口味酌情增减)淀粉 10克 鸡蛋 1个 糖醋汁儿部分 1勺 米醋 50克 白糖 50克 老抽 1勺 花雕酒 1勺 盐 3克 姜末 10克 清水 1勺 水淀粉 1勺 方法/...
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糖醋里脊做法-里脊肉怎么做好吃 简介 以猪里脊肉为主要食材,配以面粉、淀粉、白糖,醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,易消化。食材 里脊肉 500克 生姜 3克 大蒜 3瓣 淀粉 50克 食盐 5克 番茄酱 半碗 白糖 40克 白醋 若干 ...
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零失误糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是零失误糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 腌制肉肉部分 10克(个人口味酌情增减)里脊肉 300克 姜丝 10克 盐 3克 鸡蛋 1个 清水 少许 酱汁部分 10克(个人口味酌情增减)白醋 2勺 淀粉 3勺 盐 1克 清水 50克 其他部分 10克(个人口味酌情增减)食用油 1...
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糖醋里脊家常简单实用做法,糖醋里脊是一道相当经典的菜肴,因为其其鲜香味美,不油不腻的特点而风靡大江南北。成为众多吃货食客餐桌上的常见菜品,其鲜嫩香酥的外表让人见了就垂涎三尺。很多人可能会问这道菜的做工肯定很复杂吧?其实不然,这里就为大家介绍一下简单实用的
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 300克 料酒 1/2勺 酱油 1勺 盐 少许 淀粉 2勺 面粉 2勺 水 1勺 番茄酱 2-3汤匙 香醋 约1茶匙 糖 约2汤匙 淀粉水 30ML 白胡椒粉 一点 姜粉 一点 方法/步骤 1 里脊肉用刀背拍松,介意的可以把白色筋膜去掉 2 ...
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 400g 料酒 1/2汤匙 盐 少许 淀粉 10克 糖 约2汤匙 白醋 一汤匙 蕃茄酱 4汤匙 胡椒粉 4g 蒜末 10克(个人口味酌情增减)白芝麻 10克 方法/步骤 1 准备材料 2 将里脊肉切条腌制(腌肉:料酒,胡椒粉,盐,淀粉)3 ...
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美味可口糖醋里脊的家常做法 简介 糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。那么,美味可口糖醋里脊的家常做法是怎样...
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快来看看家常做法的糖醋里脊吧,大人孩子都爱吃,太解馋了。食材 里脊肉 1块 鸡蛋 1个 番茄酱 3勺 白糖 2勺 玉米淀粉 适量 面粉 适量 盐 适量 白醋 1勺 芝麻 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 肉切成片加入盐,料酒和少量淀粉 2 加入蛋清,抓匀腌制20分钟 3 蛋黄,面粉,玉米淀粉加水调成糊,腌制好的肉放...
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糖醋里脊的做法【图文教程】简介 糖醋里脊 色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩的口感深受广大女性朋友的喜欢。也是许多外国友人到中餐馆必点的一道菜 ,韩剧中就常常会出现这样的情节。糖醋里脊,在浙江菜,川菜,鲁菜甚至东北菜里都有,可见人们对它的喜爱程度。 此菜属于焦熘类,想要使里脊外焦里嫩的秘诀是:一定...
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糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊可是宝妈必须会的菜,10个孩子9个都爱吃。外面买的可没有家里卫生,分量足。今天教你怎么做糖醋里脊。食材 里脊 500克 胡椒粉 5克 土豆淀粉 20克 盐 5克 料酒 10克 泰式甜辣酱 10克 番茄酱 10克 玉米淀粉 10克 白糖 10克 方法/步骤 1 里脊肉切成片,放盐、料酒、胡椒粉...
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糖醋里脊来了,附详细做法 简介 我们家的胖子很喜欢糖醋里脊,每次饭店都是必点的 ,没事在家里做做,实惠又好吃 食材 里脊肉 250g 生粉 20 料酒 1勺 白醋 1勺 白糖 1勺 番茄酱 3勺 面粉 10g 方法/步骤 1 先将里脊肉洗净切条,横切牛羊竖切猪,里脊顺着纹理切成小手指粗细的条,不要切太细 2 然后放...
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好吃的糖醋里脊的做法 简介 糖醋里脊是甜食者以及肉食者的最爱,做好这道菜可以让喜欢者有很高的幸福感,今天我们就来学习一下吧。食材 里脊肉 300g 盐 5g 十三香 5g 油 5g 鸡蛋 20g 面粉 20g 蕃茄酱 10g 糖 10g 生抽 10g 芝麻 5g 方法/步骤 1 将大块的里脊肉洗干净,切成手指大小的宽度。2 加入盐,...
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做法:糖醋里脊 简介 这道菜貌似没有人不喜欢!里脊肉很嫩,裹淀粉炸后,再放糖醋汁里一拌,吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜,深受大小朋友的亲睐!侄子很爱吃肉,但一点肥肉不沾,每次来我家就要求我做这道菜给他。食材 猪里脊肉 1条 番茄酱 2勺 淀粉 1勺 醋 1勺 糖 1勺 白芝麻 适量 食盐 2克 胡椒粉 3...
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糖醋里脊简单好吃做法 简介 外酥里嫩,酸甜适口的糖醋里脊,大人孩子都爱吃,在家里怎么做出外边饭店的味道呢?现在分享给大家,简简单单在家做出好吃的糖醋里脊 食材 里脊肉 300g 盐 适量 醋 1勺 糖 1勺 淀粉 适量 鸡蛋 1个 油 适量 蒜 3瓣 番茄酱 3勺 方法/步骤 1 里脊肉切成条,加适当的盐和...
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糖醋里脊的做法 简介 今天带来的是糖醋里脊,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 500克 脆炸粉 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 糖 10克 生抽 10克 醋 1勺 姜 10克 葱 10克(个人口味酌情增减)烹调油 1勺 蕃茄酱 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 淀粉 10克 方法...
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糖醋里脊秘制小妙招,简单步骤分享,人人爱,人人会的菜谱。1最好吃的糖醋里脊做法 03:26 来源:好看视频-“糖醋里脊”家常做法配料简单,外焦里嫩酸甜可口,一学就会 服务升级 2地道的糖醋里脊做法 01:41 来源:好看视频-糖醋里脊的家常做法,外焦里嫩,酸甜可口,让人食欲大开! 服务升级 3糖醋里脊详细做法 ...