糖醋里脊来了，附详细做法

1、先将里脊肉洗净切条，横切牛羊竖切猪，里脊顺着纹理切成小手指粗细的条，不要切太细

3、然后准备20克面粉10克淀粉，放入里脊，加一点点水，把里脊都裹上面糊，水不能太多

5、锅中热油，里脊要一条条放入，放入不要马上去翻，不然容易糊锅，炸到变色取出

7、3颗大蒜，切末，热锅凉油将蒜末炒香

9、最后倒入里脊翻炒均匀就可以出锅了，装盘 ，OK