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13 加入白菜叶炖煮一会后加入笔管鱼 14 加盐和胡椒粉煮熟出锅,因不喜香菜就没放,喜欢吃香菜的可以加入
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1 这是冷冻的笔管鱼,一般会在大批上市的时候,多买点,放冰箱冷冻;2 化冻之后,剪开笔管鱼的布袋,取出肠子、墨囊,眼睛一定要挤掉,一定要清理干净,否则会一锅黑汤;3 老豆腐切块,豆腐凉水下锅,水里放一勺盐,开中火;4 等到水开始冒泡,关火,捞出豆腐放入凉水里浸泡,待用;5 蒜、姜切片;6 炒锅...
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方法/步骤 1 笔管鱼解冻后,处理好再清洗干净。2 笔管鱼改刀切成小片,头切成两半。3 五花肉在水里煮20分钟,捞出来沥掉水分切成薄片。4 一个青椒切成片,半个洋葱切成丝。5 小米辣洗净切成圈,土豆打去外皮切成薄片。6 锅中倒入油,先加入花椒粒和红辣椒段煸香,再加入小米辣爆香。7 先加入五花肉片煸炒出...
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7 小锅水煮沸 放入笔管鱼焯水 水再煮沸后捞出 8 笔管鱼过一遍凉水沥干 怕会老没有焯很长时间 有籽的部分现在摸着还有点软 9 韭菜泡盐水后冲洗干净 切小段备用 胡萝卜去皮切片备用 10 锅里放少许油爆香葱姜 11 放入焯水后的笔管鱼翻炒 煎至表皮微发黄 12 放入料酒酱油白酒蚝油煮冒泡 13 放胡萝卜片和辣...
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250g 食盐 一勺 黑胡椒粉 适量 方法/步骤 1 清洗笔管鱼,把头拽出来,去掉它的墨囊和骨头。2 切成小块 3 蒜黄切段 4 锅里放油,放葱花,炒到爆香 5 倒入笔管鱼,爆炒一会 6 放入蒜黄,快速翻炒均匀 7 加入食盐调味 8 加入胡椒粉,翻炒均匀 9 鲜嫩香脆的笔管鱼炒蒜黄就做好了 10 开吃它 ...
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1 笔管鱼取出来室温下化冻,每个笔管鱼剪开处理干净,清洗干净后剪成小块。2 青椒去蒂后切成小片,洋葱洗净后切成小片。3 锅中倒入油,先加花椒粒炒出麻香味,再加入葱花、干红辣椒段和蒜末煸香。4 倒入洋葱和青椒,加入盐、醋和白糖大火翻炒,盛出来备用。5 锅中留有底油,倒入笔管鱼,调入料酒、黑胡椒...
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1 第一步,笔管鱼准备出适量,事先需要将其泡洗干净,头部和身体部分拉拽分离开,头部的眼睛去掉,脊背处有如同塑料的一根软骨扔掉;2 第二步,将其全部处理干净,青椒洗干净后,去掉根部,将青椒去籽,切成条,洋葱小半个也同样要切成条,在锅中添上水,将水烧开后;3 第三步,放入1勺料酒,将处理干净的笔...
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1 笔管鱼适量,可多可少,菠菜1小把,泡发的木耳少许。2 把菠菜摘干净,切成2段,笔管鱼内脏处理干净切段。3 把菠菜和笔管鱼用热水焯一下,过凉备用。4 锅中倒适量橄榄油,微热后放葱花爆锅。5 先放笔管鱼煸炒,再放木耳炒制。6 再放菠菜炒匀。7 加适量盐炒匀,倒1勺量的耗油炒制匀后出锅。盐...
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太阳鱼的家常做法 简介 生活中美食无处不在,很多生鲜食品,只需对其加工一下,便可成为一道香喷喷的菜肴了。通常做法有煎,炸,烹等,不同的做法,带来的口感是不同的。今日向大家介绍的是香煎太阳鱼的做法,家常的做法,材料简单。食材 太阳鱼 两条 生姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老酒 ...
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清蒸桂鱼家常做法 简介 清蒸是最能提现桂鱼鲜美的烹饪手法!食材 桂鱼 500克 盐、料酒 适量 豉油、食用油 适量 姜、葱 适量 方法/步骤 1 桂鱼洗净,在鱼的两面划几刀,加入两茶匙料酒,四分之一茶匙盐,姜片,葱丝腌制十分钟左右,腌制好的鱼放入蒸盘,在鱼肚子里塞入姜丝和葱丝 2 腌制好的鱼放入蒸盘,在...
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酸菜耗儿鱼的做法 简介 耗儿鱼刺少肉多,肉质鲜嫩,加上酸菜更是一绝。食材 耗儿鱼 500g 酸菜 350g 料酒 2茶匙 大蒜 1小块 姜 3片 盐 2茶匙 葱 1段 方法/步骤 1 将耗儿鱼洗干净,然后切成两半,去掉大刺,放入料酒、大蒜、姜片、盐码味半小时以上。2 倒油,之后把耗儿鱼煎成金黄色即可。3 把酸菜...
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马鲛鱼的做法 简介 马鲛鱼是一种非常有营养的鱼,做法也是多种多样,煎着吃也是非常爽口。下面我们就来看看怎么做香煎马鲛鱼。食材 马鲛鱼 几片 姜片 2片 食盐 适量 葱花 少许 方法/步骤 1 在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐,用手给鱼肉稍为按摩一下,使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右 2...
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麻辣鱼的做法 简介 麻辣鱼,味道是又麻又辣,鱼片嫩滑入味,很爱吃。如果吃不了太麻太辣,我们可以在家根据自己的需求来调节麻辣鱼的麻味和辣味。食材 鱼肉 适量 绿豆芽 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 葱姜 适量 盐 适量 黑芝麻 适量 郫县豆瓣酱 适量 料酒 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 选择巴沙鱼片来做,...
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中秋即将来临, 是不是开始发愁家庭聚餐时做点什么好呢?石锅鱼家常做法教程 工具/原料 鲤鱼 1条 洋葱 100g 黄油 30g 豆瓣酱 30g 泡椒 30g 大蒜 适量 方法/步骤 1 提前准备原材料,将鱼处理干净鱼腮和内脏 2 锅内加水放入姜片、葱段、盐烧开 3 洋葱切成块 4 将处理好的鱼放入加有姜片、葱段、料酒、盐的...
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加蜂蜜调匀饮服,每日1次,连服数日。 6、黄瓜霜取成熟大老黄瓜一条,取明矾适量。将老黄瓜切开顶端,挖去瓜瓤和瓜籽,填满明矾,仍以原盖盖上,用竹签插牢,用绳拴住瓜体,挂在阴凉通风处。数天后,瓜上出现一层白霜,用洁净的鹅毛轻轻扫下,装入瓶中备用。需要时用笔管将黄瓜霜吹于咽喉部。
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鲟龙鱼的做法 简介 鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。鲟龙鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、平衡油脂,使面色红润、肌肤富有弹性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妆品最好的生物原料。食材 鲟鱼 适量 枸杞 适量 盐 适量 姜片 适量 香菜 适量 葱 适量 花椒 适量 猪骨...
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清蒸舌头鱼的做法 简介 简单的食材,简单的做法,好吃的美味!食材 鱼肉 2条 葱 1棵 姜 1块 植物油 20克 花椒 少许 盐 2克 步骤/方法 1 鱼去鳞去内脏洗净,双面切几刀,在肚子中和鱼表面抹上盐腌制半小时 2 葱姜切成细丝 3 在鱼的表面撒上葱姜丝 4 蒸锅中加水烧开后放入鱼大火蒸十分钟就可以 5 ...
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嘎牙鱼的做法大全 简介 鸡、鸭、鱼肉都是我们餐桌上常见的美食。鱼的种类也比较多,在日常生活中常见的鱼有鲢鱼、鲫鱼、草鱼等,它们的营养价值不同,自制方法也多种多样,你有吃过嘎鱼吗?嘎鱼的营养价值特别多,我们来一起来看看嘎牙鱼的做法大全吧。食材 嘎鱼 五条 豆瓣酱 一勺 香其酱 一勺 豉油鸡汁 ...
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糖醋鸦片鱼的做法 简介 糖醋鱼甜而不腻,肉质鲜嫩,今天小编就教大家做一道糖醋鸦片鱼。食材 鸦片鱼 一条 食用油 适量 糖 适量 番茄汁 适量 鸡蛋 一个 料酒 适量 面粉 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将鱼内脏清洗干净,鱼身正反面切花备用;2 锅里烧热油,将鱼放入面粉内均匀搅拌,然后将鱼放入油里煎炸,至...
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江团鱼的做法大全 简介 江团鱼只有一根独刺,好吃,但是很多人不能接受它的腥味,今天就教大家一道肥鱼泡饭,完全没有鱼腥味,好吃到舔碗。食材 江团鱼 700克 姜 50克 蒜 50克 葱 20克 花椒 10克 干辣椒 15克 冰糖 10克 盐 适量 料酒 适量 色拉油 50克 猪油 50克 黄豆酱 适量 辣椒酱 适量 酱油 ...
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鱼的家常做法 简介 鱼的家常做法,无非就是煎、炸、炒、蒸等烹饪手法,而其中蒸鱼则是最健康的手法,既不破坏鱼的营养成分,也符合健康美食的理念。何为鱼的家常做法?就是此菜肴经常在百姓餐桌上出现的,即为家常做法。当然,天南地北,各地有自己的特色鱼品,不同的季节也有特色鱼品上市,小黄鱼蒸咸菜(两者...
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鸦片鱼怎么做好吃?清蒸鸦片鱼的做法 简介 鸦片鱼在一些地方又被称为俄罗斯鱼,相信不少人都吃到过,本次小编给大家介绍的就是清蒸鸦片鱼的做法。食材 鸦片鱼 300克 料酒 三勺 生抽 1勺 食盐 半勺 白糖 半勺 姜片 若干 蒜瓣 若干 葱花 少许 方法/步骤 1 先将鸦片鱼去除鱼鳞,洗干净,放置在盘子中。2 在...
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多宝鱼家常的做法 简介 清蒸多宝鱼适合宝宝/儿童食用,新鲜的鱼最好就是拿来清蒸,既简单又美味。主要食材多宝鱼,口味鲜,工艺蒸,中级难度。多宝鱼、小葱、姜。食材 多宝鱼 500克 姜 5克 葱 10克 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘。2...
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鱼的普通做法 简介 鱼肉含有丰富的蛋白质,但有些鱼十分腥,那最简单的鱼肉做法是怎样的呢,接下来小编教大家鱼的普通做法。食材 鱼 一条 大料 2颗 辣椒 3个 花椒 适量 白酒 一勺 糖 两勺 醋 3勺 酱油 2勺 盐 适量 大葱 一根 姜 一个 蒜 5瓣 方法/步骤 1 在鱼两面用刀拉3到4刀 2 准备好调料,...
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日常鱼的做法 简介 今年中秋回家和叔叔学了一下鱼的做法,在这里写一下顺便回忆一下 食材 鱼 适量 葱 少量 姜 少量 蒜 少量 方法/步骤 1 首先将鱼切段,这里说一下并不是完整的炖鱼,我也不知道这种做法叫什么名字,不过还挺好吃的:-)!将食用油放入锅中要多放一些,在碗中打入几个鸡蛋并搅拌均匀,将每...
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马鲛鱼怎么做好吃?简介 一入秋市面上的马鲛鱼陆续多了起来,马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱...
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多宝鱼的做法 简介 “多宝鱼,其实是个外来货,欧洲比目鱼, 其胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富, 具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神; 经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。 看似大体积重量级的一道家宴菜,其实做法十分的简单, 跟我一起来制作简单美味的节日家宴菜吧~~”食材 ...
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嘎鱼的家常做法 简介 嘎鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿,可以提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育,其性味甘平,能益脾胃,利尿消肿,既味美鲜嫩,又富含营养价值。下面介绍一种嘎鱼的家常做法。工具/原料 嘎鱼3条, 葱段适量,姜丝适量 ,蒜片适量,豆瓣酱适量, 蒸鱼豉油适量,蚝油...