笔管鱼的做法

1、笔管鱼洗净控水备用

2、豆腐洗净控水备用

3、白菜我用了7个叶片，吃不了就少放，请根据实情酌量增减

4、先将白菜帮和叶分开

5、将白菜帮片成片

6、白菜叶掰成小段备用

7、加入葱花爆锅

8、白菜帮煸炒入味

9、把豆腐切成大块备用，我这是4—5人份的量大，请按照自己食量酌情增减

10、加入豆腐继续翻炒

11、加水莫过食材

12、白菜帮和豆腐煮到入味后加入白菜叶

13、加入白菜叶炖煮一会后加入笔管鱼

14、加盐和胡椒粉煮熟出锅，因不喜香菜就没放，喜欢吃香菜的可以加入