清蒸黄鱼的做法

1 准好各种食材；2 黄鱼，清洗干净，在背上，在两边都划几刀；3 生姜、大蒜还有大葱都切好备用；4 准备一个 大点的盘子，上面铺上生姜、大蒜还有大葱等；5 黄鱼身上抹点细盐，然后放入盘子中，淋上料酒和生抽；上面再放上葱；上锅蒸10-15分钟，就可以了；6 出锅上面装饰上胡萝卜，是不是很好看啊，小朋友...

清蒸黄鱼的做法 简介 今天给大家介绍下清蒸黄鱼的做法，一起看看吧！食材 黄鱼 1条 小米辣 2个 葱 2根 姜 1块 料酒 1勺 生抽 1勺 醋 少许 糖 适量 方法/步骤 1  黄鱼去鳞、内脏、腮，清洗干净，用两勺料酒腌制10分钟 2 葱、姜洗净，葱部分切段，部分切丝；姜部分切片，部分切丝。小米辣切圈 3 碟子...

1 大黄鱼去鳞，清洗鱼肚。拿刀在鱼两面各斜切3刀，放盐、料酒腌20分钟，在盘里摆放葱段，鱼身上放葱姜。蒸锅里面放入水烧开，放入鱼、大火蒸十分钟。蒸好后，把汤倒掉，葱姜挑出，浇上蒸鱼豉油。锅里放入橄榄油，花椒爆出香味挑出。热油倒在鱼上。

1 黄花鱼清洗处理干净 2 调入料酒、胡椒粉、姜粉、盐腌制 3 切葱丝、蒜片、红尖椒切碎 4 把葱蒜辣椒铺在盘子上 5 放入姜粉、蚝油、蒸鱼豆豉等调味品 6 把鱼放在调料上，放笼屉，根据鱼的大小设置蒸制时间 7 鱼蒸出来后放一些葱丝辣椒等 8 油锅放入花椒和大料粒小火炸出香味，滤去花椒和大料粒 9 把花...

方法/步骤 1 首先，将鱼洗干净，抹点盐。注意，少量就好！2 把小辣椒、生姜、蒜子切成一小节，放在鱼上面。3 倒入蒸鱼油鼓，看你喜欢吃清淡还是浓一点的味道而决定放多少。4 放入锅中，蒸12=15分钟，出锅撒上葱花。注意事项 注意，鱼上抹盐一点点就好，不要太多，因为剁辣椒，蒸鱼油本身也是有咸味的哦 ...

生姜 30g 大蒜 20g 方法/步骤 1 先将鱼的内脏处理干净，刮去表面鱼鳞，洗干净以后再在鱼的表面两侧划上几道口子，用料酒和食用盐对鱼进行腌制10分钟；2 在油锅里倒入适量水烧开，再将腌制好的鱼放在上面进行蒸煮；3 盖上锅盖，大火蒸10分钟即可，注意油锅内的水不要烧干了；4 将蒸好的鱼起锅；5 将...

家常清蒸鱼做法 简介 出门在外，自己给自己做饭的最简单，有时调料不是那么齐全，就地取材，有啥用啥。不过清蒸的菜品相对来说还是口味清淡的广东人会更喜欢点。食材 淡水鱼 1.5斤 姜 适量 酱油 适量 蒜 适量 葱 适量 醋 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将买回来的鱼内外清洗干净，记得将鱼腹内的黑色...

清蒸带鱼的地道做法 简介 带鱼作为深海鱼类，营养价值很高，口味更是美味。小时候，家里做带鱼都是炸一大盆，撒点盐，手拿着就吃，只有每年过年的时候，家里才会蒸带鱼吃，虽然很多年过去了，蒸带鱼的悠长美味一直萦绕在心头，挥之不去……食材 带鱼 150克 香菜 3克 葱姜蒜 各5克 鸡蛋 50克 面粉 10克 生抽...

广式清蒸石斑鱼的做法 简介 许多人都喜欢吃石斑鱼，今天就带给大家一道广式清蒸石斑鱼的做法 食材 老虎斑鱼 一条 蒸鱼豉油 适量 花生油 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将鱼宰杀去鳞去肚去鳃洗净。这个可以让卖鱼的档主代劳，因为你买回来再宰杀鱼可能已死了，味道会逊色很多 2 在碟子上铺上适量的葱段...

特色清蒸石斑鱼 1 　　微波炉5分钟做出鲜嫩的清蒸石斑鱼　　材料：　　石斑鱼---500克　　调味料：　　姜---10克　　葱花---5克　　细盐---5克　　植物油---15克　　清蒸石斑鱼的做法　　1、将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用。　　2、姜剁成蓉。　　3、葱切成葱花备用。　　4、...

清蒸桂花鱼的做法 简介 清蒸桂花鱼是一道十分鲜美的家常菜，那么怎么才能做好这道菜呢，请大家和子衿一起学习一下吧。工具/原料 桂花鱼1条（约500克）李锦记蒸鱼鼓油适量 茶籽油适量 料酒适量 盐少许 鸡精少许 大葱适量 姜片3-4片 蒜少许 方法/步骤 1 把桂花鱼去鳞片和内脏等，然后把鱼冲洗干净，在鱼背上...

鲟鱼怎么做好吃 简介 清蒸鲟鱼鱼类清蒸是最有营养的，氨基酸蛋白质都不会轻易消失，清蒸鱼的口感也是很好的。食材 鲟鱼 一条 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 辣椒油 适量 鱼豉油 适量 花椒 少许 料酒 适量 方法/步骤 1 1.将鱼处理干净；鲟鱼一条，最好让卖家杀好，清理不是很好清理，回家清洗干净，表面的...

清蒸带鱼--做法 清蒸带鱼简介原汁原味的带鱼，鱼肉鲜嫩美味。工具/原料 主料带鱼500g配料黄酒1勺盐适量鸡精适量姜2片葱少许 步骤/方法 1 带鱼洗净用盐抹上。2 加黄酒 鸡精 姜 3 撒上葱段。4 大火隔水蒸10分钟。注意事项 鱼要挑舟山群岛的，我们这里俗称:本江带鱼，即眼睛小，鱼身肉厚且鱼鳞摸上去有油的感觉 ...

清蒸草鱼的做法 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。草鱼中丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不腻，有很好的滋补作用，所以很适合老年人食用。无论是吃鱼还是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出来的鲜嫩不油腻。说到清蒸草鱼，如果蒸的方法不对，...

美味清蒸草鱼 简介 想自己做点好吃点 食材 草鱼 1条 柿子椒 适量 红椒 适量 橘子 1个 食盐 适量 蒸鱼豉油 适量 白酒 适量 葱 2段 方法/步骤 1 1.橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道 2 2.草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟 3 3.反面打一字花刀，这样不容易蒸碎...

清蒸桂花鱼的做法 简介 鳜鱼（挂花鱼）的肉肉质细嫩丰满，鱼刺也比较少吃起来也比较方便。鳜鱼因为肉质比较细嫩，所以食用比较容易消化，所以不用担心难以消化的问题，老少皆宜。食材 挂花鱼 1条 葱 2颗 姜 5片 红辣椒 2个 盐 4g 蒸鱼豉油 2勺 味精 3g 植物油 1勺 方法/步骤 1 第一步 将鱼清洗干净，放...

家常菜做法---清蒸鲫鱼 简介 清蒸鱼呢是算比较快速美味完成的一道菜，在家经常会做，主要就是把鱼处理干净就行，其他步骤都很快的。整道菜下来，二十分钟应该是足够了的。食材 鲫鱼 两人两斤足够了 小葱 适量 香菜 适量 盐 适量 豆豉酱 适量 蚝油 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 1、处理买回来的鲫鱼，把鱼鳞...

清蒸草鱼怎么做好吃 简介 草鱼是一种营养丰富的淡水鱼。做法也有很多种，清蒸红烧都不错。今天要做的鱼是自己钓的，有点大了。平时可以选小一点的草鱼感觉味道会更好。食材 草鱼 1条 姜 适量 葱 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 准备材料，全部洗净备用。2 在草鱼...

黄鱼面的做法 简介 以前很喜欢到家有好面吃黄鱼面，后来发觉其实自己家里烧起来也很方便，不仅味道鲜美，而且经济实惠。买点小黄鱼，拆头拆骨放入油里编一下然后熬成浓汤，其实小黄鱼很便宜一般会多放几条整的鱼下去熬汤，不一会就熬成雪白的浓汤了，然后把骨头过滤掉，下面条就行了，鲜是鲜的来，味道一级棒...

清蒸草鱼如何做 简介 买了一条草鱼，准备清蒸 食材 草鱼 1条 葱丝 3g 姜丝 3g 大蒜 2瓣 料酒 两勺 盐 少许 豆瓣 两勺 方法/步骤 1 草鱼洗净，放料酒及盐腌制半小时 2 将鱼放入锅中，水开后，蒸8分钟 3 蒸好后，将盘子里的水倒掉，放入大蒜两瓣，葱丝，生姜丝，豆瓣，注意：豆瓣不要直接放在鱼上面...

清蒸鲟鱼的做法 怎么做好吃 1 　　现在为大家详细介绍下关于清蒸鲟鱼的做法，看看它是怎么做的。清蒸鲟鱼　　主料：鲟鱼　　配料：葱、姜、花椒、调料、盐　　做法　　1、还是清洗处理，把鱼鳃去掉，鱼肚子破开，里面的东西掏一下，然后洗洗干净。中华鲟的骨头是长在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，...

美味的清蒸草鱼如何做 简介 今天让我们一起来看看清蒸草鱼如何做吧。食材 草鱼 一条 方法/步骤 1 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。2 草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。3 反面打一字花刀，这样不容易蒸碎，反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。4 鱼的表面抹上白酒，...

清蒸鲟鱼的家常做法 简介 鲟鱼外型超霸气，其实肉质很嫩，刺也少，胶纸多，很适合清蒸。食材 鲟鱼 1条，约750克 大葱 5-6段 姜 5-6片 蒸鱼豉油 50克左右 白胡椒粉 适量 料酒 3小勺 葱姜丝 适量 方法/步骤 1 鲟鱼处理干净，擦干水分，背部和侧面切几刀，方便蒸熟入味。在鱼表面和内腹涂抹料酒和白胡椒粉...

鱼做法大全有图 简介 炖鱼汤，炸鱼块，红烧鱼，剁椒鱼头等等，很多的。但是做这些之前一定要注意鱼的清洁工作。食材 鱼 1 方法/步骤 1 宰杀有鳞鱼类要注意彻底刮去鳞片 2 去腮，破腹，把腹内黑膜刮掉，一定要完全刮掉，黑膜会有苦腥味。3 在鱼身上割两刀，撒盐。腌制半小时。4 炖鱼前热锅，用姜片擦锅，...

清蒸鲽鱼的做法 简介 对于劳碌的上班族来说，做菜可能是件很不容易的事情，要想吃鱼应该更难，太麻烦了呀。那么做蒸菜是你最好的选择，蒸菜最省时间。想吃鱼也有了解决的办法。蒸鱼吧。鲽鱼含有丰富的维生素和大量的蛋白质和钙，正在长身体的小孩长期吃，可以促进骨骼的发育，为身体提供更充足的营养，常吃鲽鱼还...

黄鱼怎么烧 红烧黄鱼怎么做 简介 黄鱼是营养非常好的海鲜类食物，内陆地区的迟到的黄鱼基本都是冰冻的，那么红烧黄鱼怎么做呢，小编来介绍下方法。食材 黄鱼 一条 大蒜头 少许 老姜 几片 食盐 一勺 老抽 若干 白糖 两勺 小葱花 少量 洋葱 半个 料酒 300克 方法/步骤 1 先将黄鱼洗干净，放上料酒去腥。2 ...

清蒸鲽鱼的简单做法 简介 清蒸鲽鱼的简单做法，简单易上手，一起来学习吧 食材 鲽鱼 一条 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 先将鱼处理好，然后切一些姜丝和葱段，如图所示 2 然后把鱼划刀口 里面塞姜丝 然后在撒点盐和料酒 腌渍20分钟 正反面都划口 3 腌渍鱼的时候 葱段和姜丝 摆在盘底 然后在切一些葱白...