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1 海参要放水里面泡发2天2夜,放冰箱里每隔8个小时换下水,等完全泡发后破肚清理筋和沙嘴,然后再剁成一粒粒 2 干香菇泡发后剁成丝,姜也剁成丝,鲜虾去头去皮,清水洗净,油菜洗净 3 米放进砂锅,滴上2滴香油,放入海参,放入姜丝煮个3-5分钟,4 然后放入鲜虾,干香菇丝,油菜,再煮个10分钟,稍微放...
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3 将步骤1,2的材料转移至有煲汤功能的电饭煲或紫砂炖锅更佳,与花椒,香叶,一同煲1.5小时。4 将提前泡发好的刺参放入油锅中去腥,可一次多发几只放速冻中随时备用。5 最后将海参放入炖好的鸡汤再中火烧20-30分钟,喜欢海参烂一点的吃货可以多烧一会哦。最后加些盐就可以好喝到哭的营养汤!
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1 海参蛋花汤 材料:海参仔、葱、食盐、香油、鸡蛋 做法: 1. 海参切小片 2. 葱切花 3. 鸡蛋蛋搅匀 4. 锅内放水烧开,放入海参煮一分钟,倒入鸡蛋搅成蛋花状,撒入葱花搅出香味,放适量盐调味,最后滴一滴香油提味儿即可。 西兰花海参 材料:西兰花、海参、胡萝卜、泡发香...
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3 三、养胃海参粥用料:海参4-6个、排骨600克、水1600克、小米100克辅料:姜1小块、香葱叶2片、盐1勺、鲜香菇1朵做法:1.排骨洗净,放入开水锅中大火煮5分钟左右,汆出沫后捞出。2.高压锅中放入1600克温水,倒入汆好的排骨,放入5、6片姜,用高压锅压25分钟。3.高压锅自然排气后,取出浓汤备用。4.小米...
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盖锅盖慢慢煨透,大约15到20分钟吧;10 少量多次调入水淀粉,勾出喜欢的浓度;11 待汤汁再次沸腾后,滴入几滴鸡油(猪油、色拉油都行),翻炒均匀,起锅。12 装盘后,用汆烫过的蔬菜装饰,即可。注意事项 一人一份,多吃无用。 如果家里人多,再多加几只海参就是,调味相应增加。
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1 做法一:肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。2 做法二:香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油,拌以豆瓣酱,即可制成香辣海参。3 做法三:海参小豆腐将...
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海参怎么做正宗好吃 简介 海参肉质细嫩,易于消化,是属于高蛋白食物,配上青菜,荤素搭配,营养更加合理。食材 鲍鱼 100g 海参 1000g 小米 80g 猪五花肉 100g 黄豆芽 200g 淀粉 适量 油麦菜 50g 水发香菇 2个 食盐 适量 胡椒粉 适量 花生油 适量 麻油 适量 香油 适量 豆瓣酱 适量 高汤 500g 料酒 适量 ...
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海参怎么样吃 简介 今天分享一个生呛海参的做法。食材 海参 三只 料酒 适量 青红辣椒 适量 酱油 适量 大蒜 适量 鲍鱼汁 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备鲜活的海参三只。2 准备配料:料酒、酱油、鲍鱼汁、醋、大蒜、青红辣椒。全部处理好备用。3 用刀划一下海参,摘掉内脏,清洗干净。4 切小段,放到大碗里...
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6 加入料酒10g、酱油10g姜汁10g,盐适量然后加入鸡汤进行烧制,等到汤烧开后改中小火,直到汤汁收到原汤的三分之一时,改大火收汁淋入淀粉勾芡等最后等芡汁均匀的包裹住海参即可出锅装盘。另外用一个小锅放在旺火上倒入葱油30克左右,烧到7成放入葱白稍微炒几下出锅淋在装有海参的那个锅里大火翻炒出锅即可装盘...
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海参如何吃有营养 简介 海参如何吃有营养。下面,我给大家介绍一下。工具/原料 海参 方法/步骤 1 海参的特点就是高蛋白,低脂肪,并且有丰富的矿物质和维生素。是人体上佳的补品。2 海参粥:海参和大米或者小米、紫米等熬制,少如少许海盐,不仅营养健康,还更加美味。3 海参蛋花粥:海参和鸡蛋营养都很丰富,...
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海参一般怎么吃?海参的做法有哪些?简介 海参的养生功效十分显著,拥有高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇等特点,是一种很营养的保健食品。然而要让海参的营养价值得到最大程度的发挥,做法就得讲究一点,那么海参一般怎么吃?海参的做法有哪些?海参怎么吃才最营养呢?跟着小编学几招吧!食材 海参 一些 小米 一些 方...
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锅内加适量水、蚝油、生抽、料酒、白糖煮开,将海参丁放入锅中,煮至汤汁粘稠,将蒸好的鸡蛋取出,浇上海参汤汁,撒上香葱末,即可享用。3 3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖,海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了,这种吃法能够最大程度的保留海参的营养价值不流失,也容易操作,这种吃法最有利于...
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海参的吃法,怎么吃有营养 简介 “海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品。”越来越多的人进补海参,那么海参怎么吃有营养呢?下面给您介绍几种海参有营养的吃法。首先海参怕油,油脂会分解破坏海参的诸多营养,早上肠胃比较清淡,适合海参进补,所以一般推荐早上空腹食用海参。食材 海参 ...
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2 二、海参鸡蛋羹海参鸡蛋羹,做法简单,能快速补充营养、提高免疫力,蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q弹的海参粒,一口吃下去软嫩爽口,鲜上加鲜,令人回味无穷,而蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。做法:1.温水调蛋液,蛋液和水的比例1:1.5,如果想硬一点的,可以调整比例为1:12.蛋液过筛,滤过的蛋液蒸出来...
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但是吃海参是一门艺术,如何在烹调中保持海参的营养不流失很重要。海参的吃法可以说是花样繁多,但是实际上清淡的海参做法才能够最大程度地保留海参体内的营养。方法/步骤 1 海参煲鸡汤:将海参洗净,切成长条。老母鸡斩块,煲盅中放入鸡块炖至七八分熟,放入切成条的海参,炖二十分钟,加入调料即可。2 海参豆腐汤...
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那么到底怎么吃,才能让它的营养最大化被人体吸收呢?1 从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含的营养不流失,而且味道鲜美,也容易操作,这些做法比较有利于海参自身营养的释放。另外,也可以根据自身体质选择不同的吃法。2 比如,如果是老人等体质较弱者,海参小米粥应该是比较好的。因为...
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1 清晨饭前空腹吃海参,取发制好的海刺参,缓化解冻后,蘸取海鲜酱油、鲍鱼汁等直接食用。这种方法充分的吸收了海参中的营养。2 海参小米粥,将小米粥以家常的方法熬制,取发制好的海刺参缓化解冻,待小米粥开锅后将海参切成段放入其中,加入佐料,这样营养的海参小米粥就出锅了,海参小米粥即有海参的滋补功效...
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对于海参的家常做法大家了解多少呢,对于它详细的功效又知道多少呢?下文为你详细的介绍海参怎么吃以及它的功效与作用。 海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪...
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第三步煮,根据干海参的品质来看,一般买海参的时候商家都会说煮多久,正常好品质的海参在60分钟左右为佳,以筷子夹的动为好。第四步又是泡,跟第一次一样36-48小时,泡好之后食用,吃不完的一定要冷冻保存。海参做法很多,以简单易吸收为主 1 发好后的海参,煎炒烹炸都可以。但是养生的海参做法,养生专家们...
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海参怎么吃有营养,海参的几种科学吃法,如今,海参类滋补品离我们的生活越来越近,日常养生滋补,手术恢复,孕妇产后恢复和产前滋补,老年人滋补等等,海参的营养价值逐渐被大家所认可的同时,怎样吃,如何吃才能营养价值最大化,现在已经成为养生人士的热议话题。今天小编
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“裸食”可使海参营养最大化 1 所谓“裸食”,就是简单烹调,不过度烹调,以减少对海参营养结构的破坏。海参的肉质有些特殊,海参不能沾油,因为油腻会分解海参的肉质,造成营养成分流失。2 所以海参最营养的烹调方法是用水煮、清炖、凉拌。大家可以选择每天早上空腹吃一只泡发好的海参(约20—30克),如果觉得没...
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3 三、海参怎么吃海参营养丰富,含有多种对人体有益的物质,但海参并不是灵丹妙药,也不会一吃见效。要达到滋补身体的效果,人们必须坚持吃海参,只有长期食用,才可以提高人体的免疫力,增强抗病能力。同时,吃海参要适量,不要一次吃太多,一天一只中等大小(涨发后50-70g左右)最为合适,吃的多了会造成营养过剩...
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海参发好后怎么吃 简介 海参是一种营养丰富的海产品,烹饪后可以有多种吃法。以下是一些常见的海参烹饪和食用方法:方法/步骤 1 1. 传统炖汤:将发好的海参切片或整体加入清汤中,与其他食材如鸡肉、猪骨等一起慢炖。炖煮的时间可以根据海参的口感和个人喜好而定,通常需要一到两个小时左右。炖好的海参具有鲜嫩...
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海参怎么吃才营养?简介 海参,又被人称为”海中人参“,因其营养功效和人参差不多而得名。而现在正是秋季海参捕捞季的最后一个月,大家都等不及想要尝鲜了吧。但是,很多人可能还不知道,海参要怎么吃才最有营养,海参有鲜海参和干海参,今天小编就给大家说说这两种海参的营养吃法。工具/原料 海参 鲜海参的吃...
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加入少许之后,锅中的汤汁会自然变得浓稠,特别适合浇汁的做法;3.小米粥的水不要加的过多,浓度不要太稀,最好做到略微浓稠的效果最佳,顶层不要有水状的感觉,这样可以让浇在上面的海参不容易沉底,出来的效果会更棒!大家最好在我目前的基础上再浓一点会更好哟,希望大家能喜欢~
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海参怎么煲汤 简介 我们都知道海里的海参总共含有五十多种对每个人人体都很有益的营养成份,各种氨基酸和微量元素,含有丰富的蛋白质。我们主妇喜欢用海参来煮汤能使海参的营养很好地渗透在汤水里,使那些消化吸收能力差的人更好地吸收到丰富的营养。下面跟小编一起来学学海参汤的家常做法 工具/原料 海参 煲汤 ...