海参怎么样吃

1、准备鲜活的海参三只。

2、准备配料：料酒、酱油、鲍鱼汁、醋、大蒜、青红辣椒。全部处理好备用。

3、用刀划一下海参，摘掉内脏，清洗干净。

4、切小段，放到大碗里备用。

5、加适量酱油、鲍鱼汁、醋，料酒可以多放一些。

6、再加青红辣椒、

7、最后把大蒜末倒进去。

8、搅拌均匀，腌制15分钟即可。