海参的营养吃法

1、清晨饭前空腹吃海参，取发制好的海刺参，缓化解冻后，蘸取海鲜酱油、鲍鱼汁等直接食用。这种方法充分的吸收了海参中的营养。

2、海参小米粥，将小米粥以家常的方法熬制，取发制好的海刺参缓化解冻，待小米粥开锅后将海参切成段放入其中，加入佐料，这样营养的海参小米粥就出锅了，海参小米粥即有海参的滋补功效同时与小米混合更具有养胃的功效。

3、海参三鲜馅水饺，将缓化解冻好的海刺参切碎、将虾仁、韭菜切碎并混合在一起，放入佐料后进行制作，海参馅水饺不但口感极鲜，还有丰富的营养，适合全家人一起食用。