水蒸蛋的做法

1 原料准备好 2 鸡蛋 打入碗中 3 加盐，清水充分调匀，过筛 4 两次过筛 5 摆入蒸锅，盖上盘子，再加锅盖蒸10分钟 6 取出淋入生抽，香油

家常菜:水蒸蛋的做法,鸡蛋,是每天都会吃的食物。人体一天应保证一个完整的鸡蛋的摄入量。而鸡蛋的吃法也是很多的,可以做茶叶蛋、炒鸡蛋、打汤以及今天小编要跟大家分享的水蒸蛋。都是很家常的菜了。但是水蒸蛋要蒸的好,没有蜂窝现象以及不老化,那也是需要小技巧的哦。

1 一、蒸水蛋用料：鸡蛋2个、温开水、盐、海鲜酱油做法：1.鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀2.过筛。。。（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）3.在碗面上盖上保鲜膜4.蒸锅加水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸12分钟，再关火不离锅虚蒸几分钟5.离锅，淋上海...

步骤/方法 1 网购的小村土鸡蛋，每个鸡蛋都有稻谷皮保护着。土鸡蛋营养价值高，给宝宝做蛋羹最合适了！2 三个蛋打到碗里（普通鸡蛋两个就够了，土鸡蛋比较小，每个不到40克），土鸡蛋就是不一般，蛋黄多黄啊，很光亮新鲜。把鸡蛋打散 3 加水（水和鸡蛋的比例一般是1:1）和盐，充分打匀，静置，用勺子撇去...

水 适量 盐 适量 油 适量 葱花 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 先把鸡蛋打散在碗子里 2 碗中打入鸡蛋后，用筷子顺时针搅打，加入半茶匙盐，继续搅打均匀，尽量多打一下，让盐溶解 3 加半碗温水。，搅打一下再加1/3碗水 4 锅里先烧滚10分钟开水 5 在鸡蛋碗子上盖上一张保鲜膜上去，在锅里蒸5分钟便...

水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 香葱 2根 盐 半茶勺 生抽 1/4汤勺 芝麻香油 2滴 温开水 一大碗 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、香葱。2 将鸡蛋打入碗里，加入半茶勺的盐。3 打散鸡蛋液，然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水，用筷子向右不停的...

小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个，加盐一勺，鸡精，小葱，搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的（肉末或者虾仁）2 胡萝卜去皮，可以用勺子或小刀刮出痕迹，切薄片即可。3 加入适量的水，与1中的蛋液混合（两个蛋，1勺盐，200毫升冷水），放入容器；蒸锅中沸水约3分钟，鸡蛋表面稍微硬化后。放入切好的胡萝卜片（...

孕期美食:嫩滑蒸蛋 宝宝知道 鸡蛋羹不凝固怎么补救 妙招好生活 蒸蛋的简单做法 脑栋大开 酥咔饼干的正确吃法 知不道 水蒸蛋的做法 小熊科技视... 怎样蒸出水嫩的鸡蛋羹?! 妙招好生活 土豆烧排骨的做法 脑栋大开 黄瓜拌豆腐干的做法 脑栋大开 蒸蛋蒸几分钟 蜗牛科技Sn... 蒸橙子怎么做 脑栋大开 黑麦...

水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋的做法 食材 Bio鸡蛋 3个 自来水(凉水) 225ml～30 盐 适量 蒸鱼豉油 1勺 凉开水/瓶装水 1勺 芝麻油 半勺 方法/步骤 1 鸡蛋放入碗中用蛋抽打散。2 在自来水中加入食盐，待盐完全化开后缓缓加入蛋液里，边加边用蛋抽搅打。※说明一下：水用水龙头里放出来凉水就可以，不必用...

入口即化的水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋相较油炸、爆炒等方式而言，水蒸的烹饪方法对鸡蛋中营养成分的破坏相对较小，适量食用对身体健康具有一定的好处，特别适合老人和孩子吃，吃起来香豆腐脑入口即化，鲜香四溢，刚开锅拿出来蒸蛋都在轻微的摆动！但是也不能多吃，过量摄入会增加肥胖、高血脂、高血压的风险哦！食...

嫩滑水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋蒸不好？赶紧看过来，简单几步就能做哦！比布丁还嫩滑，入口即化，你们一定要试试呀～食材 鸡蛋 100克 温水 70克 生抽 10克 葱花 15克 香油 5克 方法/步骤 1 碗里打入2个鸡蛋 2 用筷子搅匀，加入温水 3 搅匀后过筛蛋液，倒入碗里，盖上保鲜膜，表面扎几个小孔 4 锅...

镜面鸡蛋羹的做法 简介 蒸鸡蛋羹是一道很简单的料理，但要蒸出一碗高颜值的镜面鸡蛋羹就不那么容易了，即使蛋水比和火候都控制的很好，也不一定能蒸出完美的作品。我这次蒸出的鸡蛋羹可以说非常平整，但没有做到镜面一般，大家可以多试试，蒸出一碗完美的镜面鸡蛋羹真的是赏心悦目。食材 鸡蛋 2枚 水 200毫升 ...

水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 盐 一小勺 白醋 3-5滴 生抽 一勺 香油 3-5滴 小葱 1根 方法/步骤 1 首先准备两个相同的盆或碗，在一个盆里打入三个鸡蛋。另一个盆准备好1.2倍-1.5倍的温开水 。2 加入食盐，加入一点白醋，去腥提香。3 用...

如何蒸出水嫩的水蒸蛋 简介 蛋在家庭生活中是非常常见的,也有很多做法,有水煮蛋,茶叶蛋,荷包蛋,卤蛋,皮蛋,咸蛋等等,今天我要讲讲如何蒸出水嫩的水蒸蛋.吃起来真的很滑嫩,没有对比,真的就没有伤害!食材 鸡蛋 2个 温水 大半碗 盐 1小勺 葱 少许 方法/步骤 1 取2个生鸡蛋，打开放碗里。2 鸡蛋打散后...

最受欢迎的十种蒸蛋方法 1 蒸蛋,是一种有营养的食谱老和年轻人。南方人称为水蒸蛋,北方人称为“鸡蛋羹。“我想很多人,都在重复我自己蒸蛋的方法。今天为大家总结了10个不同的口味蒸蛋,学会看,枯燥重复的生活,买一些不同的口味~　　牛奶蒸蛋　　原料：鸡蛋、牛奶　　做法：　　1. 先将鸡蛋打散，加入牛奶...

水蒸蛋的制作方法 简介 鸡蛋羹，也叫水蒸蛋，算是我们从小到大都会吃的一道菜了，既是婴幼儿的辅食，也是成年人口中的美食，更是老年人牙口不好时的营养食品。特别普通也特别好吃，但很容易做失败，比如没有蒸熟，或是蒸得太老，又或是蒸成蜂窝状，总之看到这样的出品，感觉整个世界都不好了。毕竟，色香味俱...

我最爱的水蒸蛋的做法 简介 在我们老家，水蒸蛋大多数都是蒸给小孩子吃的，可以补充营养！小时候最喜欢吃妈妈炖的水蒸蛋了，工作之后在外面吃了很多次，感觉不是那个味道，后来自己就学着蒸，味道还不错！今天就给大家分享一下！食材 鸡蛋 2个 盐 少许 芝麻香油 少许 方法/步骤 1 先把两个鸡蛋打出来，放...

9 蒸碗盖上保鲜膜。（盖保鲜膜可以阻隔蒸汽滴入到鸡蛋羹上，使其受热更均匀，最大程度地保留鸡蛋羹的水分。PE食品级的保鲜膜都是耐高温的，无毒材质，不用担心安全性。）10 锅中适量水，大火烧开。11 放入蒸蛋碗。12 大火蒸10分钟。13 蒸好鸡蛋后，可以加适量生抽调味。瞧，每一碗都是这么嫩滑，你还不...

5 蒸蛋碗里加玉米粒 姜末（立夏了，每天吃点姜好） 虾仁（我放的少）还可以放鸡肉 蟹棒等（之前没有放过这些提鲜提味的东东）6 把搅好的蛋液锅筛到蒸蛋碗里（过筛蛋液更细腻，以前没有过滤过）7 点缀一朵西兰花 8 蒙上锡纸（以前是保鲜膜，还扎孔），水开上锅中火蒸15分钟（时间长短跟火有关，可自行...

家常蒸蛋的做法 简介 今天带来的是家常蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 水 约250ml 盐 1勺 猪油 1勺 麻油 1勺 方法/步骤 1 准备2个鸡蛋 2 蛋打在碗里，加适量盐 3 用筷子铲，要铲到完全打烂，上面有一满层气泡 4 加温开水，特别注意是温开水，大概六、七十度，水要加到足够多，不...

美味水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋是非常有营养的一道菜，特别是小朋友比较喜欢。食材 鸡蛋 3个 葱 2根 生抽 半勺 方法/步骤 1 先打出3个鸡蛋 2 用筷子把鸡蛋打撒 3 这是很关键的一步，加入温开水，一定要温的哦，这样蒸出来的鸡蛋会很嫩哦！打均匀之后可以放点肉油或者香油比较香！方法/步骤2 1 放锅...

蒸水蛋的家常做法 简介 蒸水蛋，很家常的一道菜。看是简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。健康营养，超级水嫩的蒸水蛋，适合3-4人的份量哦。食材 鸡蛋 2个 盐 半勺 酱油 3滴 香油 适量 葱花 少许 温水 适量 方法/步骤 1 将两只鸡蛋打入蒸碗中 2 加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。3 加入...

水蒸蛋简单做法 简介 水蒸蛋，营养易做，味道也很不错，吃起来嫩滑爽口。食材 鸡蛋 2个 葱花 少许 香油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 两个鸡蛋打碗里，这个根据吃饭的人有多少而定，我就跟我女儿两个人吃，所以就两个。2 根据个人口味加盐和酱油，搅散之后加水，按照1：2的比例，两个鸡蛋加大半碗水差不...

2 准备食材 3 鸡蛋打散，加人温水，蛋液同水的比例为111：1：1.2到2之间都可以，将其搅拌均匀，同时放入一点点盐 4 过滤一下会更滑顺 5 过滤好后的状态 6 蒸锅提前烧开水，将蒸蛋的碗放入锅中 7 盖好盖子或者耐高温保鲜膜 8 盖好锅盖，中火蒸8分钟 9 打开锅盖，非常滑顺 10 撒点香菜，倒点酱油香油...

3 鸡蛋液里加入盐搅匀，放入温开水继续搅拌均匀，然后过筛，想要蒸出好吃嫩滑的鸡蛋羹，这一步很关键，水要用温开水，然后用筛子筛一下蛋液。4 过好筛的鸡蛋液分成四份倒入小碗，每个碗用保鲜膜包上，盖上保鲜膜能预防蒸蛋时锅盖上的水蒸气滴落到碗内。5 锅内放水支蒸架，水烧开后放入装有蛋液的小碗，盖...

水蒸蛋怎么做？简介 hello！大家好，最近很多人问水蒸蛋怎么做？，今天我就给大家分享一下自己的经验，希望对大家有所帮助。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 水 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先，将鸡蛋打入碗里，加适量盐，鸡精，务必将鸡蛋打散。2 加入温开水，边加水边搅拌，继续做打散动作。3 用小勺撇去上面的...

虾仁水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋是大人小孩都可以接受的食物，制作方法简单也比较快手，而且营养丰富，加入鲜虾的水蒸蛋味道更加鲜美，营养更丰富，成功的水蒸蛋滑嫩无比，入口即化，有豆腐脑的感觉 食材 鸡蛋 80克 水 热水160克 虾 3个 盐 适量 香油 适量 生抽 3克 步骤/方法 1 鸡蛋加盐打匀 2 加入热水打...