嫩滑水蒸蛋的做法

1、网购的小村土鸡蛋，每个鸡蛋都有稻谷皮保护着。土鸡蛋营养价值高，给宝宝做蛋羹最合适了！

3、加水（水和鸡蛋的比例一般是1:1）和盐，充分打匀，静置，用勺子撇去气泡

5、取出，蛋羹表面一点气泡都没有，镜面一样光滑，颜色黄黄的，加入生抽，晃一下，使之均匀分布在蛋羹表面

7、撒上葱花，完美