蒸出好吃的鸡蛋羹的做法

1、准备好食材，我用的是土鸡蛋，觉得蒸出来的颜色好看，芝麻油也就是我们常吃的香油。

3、鸡蛋液里加入盐搅匀，放入温开水继续搅骷钠疔镟拌均匀，然后过筛，想要蒸出好吃嫩滑的鸡蛋羹，这一步很关键，水要用温开水，然后用筛子筛一下蛋液。

5、锅内放水支蒸架，水烧开后放入装有蛋液的小碗，盖上锅盖转小火，这一步也很关键，要想鸡蛋蒸得好吃嫩滑，一定要水开后再蒸。

7、撒上葱花，浇上香油与酱油，看着有食欲想吃吧，只要方法用对，您也可以做出好吃的鸡蛋羹哦。

9、来个成品图，鸡蛋羹也要美美滴。