-
食材 土豆 200克 牛肉 100克 调和油 20毫升 蚝油 10毫升 盐 少量 香菜 10克 大蒜 10克 青椒 50克 步骤/方法 1 准备食材 2 热锅放油,放入蒜和肉煸香 3 翻炒至肉变色 4 放入土豆块 5 放入蚝油 6 放入适量水 7 炖至汤汁稍浓一些 8 放入青椒 9 再炖两分钟 10 加入盐和香菜即可 ...
-
1 将完全解冻的牛肉切小块儿,用清水充分洗净,沥干水分。2 将姜片,葱段,八角,辣椒准备好,同时烧壶开水备用。3 锅中烧适量油。4 放入葱,姜,八角,辣椒炒香。5 倒入洗好的牛肉,炒至牛肉全部变白色。6 倒入完全没过牛肉的开水,后边还要放土豆,胡萝卜,水只可多不可少,后边非要添水也要添开水。7 ...
-
1 将所用材料准备好,牛肉洗净 2 切成小块。3 在锅内烧适量水 4 水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下 5 煮熟后捞出,放入电压力锅中。6 将西红柿切块 7 也放入电压力锅里 8 再加入适量水,刚好没过西红柿就可以了,放入一点盐和适量料酒 9 然后开启煮饭模式。10 这个时候准备土豆、萝卜和葱花。土豆去皮...
-
1 路过市场,碰上刚杀的新鲜小牛肉,选择适合炖的牛腩部位买来炖土豆 2 牛肉切块,冷水浸泡出血水,反复洗净 3 炒锅加入适量的油,爆香花椒大料、香叶、肉桂、葱姜蒜,加入牛肉,喷入料酒翻炒 4 加入西红柿翻炒 5 加入适量多的水大火烧开,小火慢炖1小时左右 6 炖至牛肉软烂 7 加入土豆块继续炖10分钟左右...
-
土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 土豆 750克 盐 少许 生抽 2勺 老抽 大半勺 冰糖(小) 6颗 姜片 6勺 八角 2个 桂皮 1小段 花椒 10颗 干辣椒 4个 洋葱 小半个 香菜 2根 料酒 2勺 大葱 半根 方法/步骤 1 牛腩反复漂洗去血水,多洗几...
-
牛肉 2斤 土豆 4个大的土豆 大葱 2根 豆瓣酱 3勺 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 4颗 大蒜 2颗 生姜 1个 八角 3颗 桂皮 1小片 草果 1个 花椒 2把 香叶 3片 干辣椒 4个 步骤/方法 1 冷水下牛肉煮至滚开 2 热水冲洗血泡 3 冷水下入姜片,花椒,葱段 4 水开后再下入牛肉,煮二十分钟 5 温水浸泡...
-
1 牛肉切成小块,在冷水里浸泡至少1个小时,去除血水后洗净,冷水下锅灼烫,去除浮沫后备用。2 将土豆洗净去皮后切块,在水里泡一下;胡萝卜洗净去皮切块,葱姜蒜切碎备用;准备好香料,花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒等;香菜洗净备用。3 锅内倒入适量的食用油,放入适量白糖,小火炒至糖色,直至糖色变成褐色...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 以前听过一句话“土豆炖牛肉,越吃越有”。说起土豆和牛肉,总觉得这是东北菜系的一种特定搭配,因为东北冬天天气寒冷,所以将高能的牛肉与富含碳水化合物的土豆一起炖煮,既能补充能量,又美味无比,绝对是肉食者的知音啊。食材 牛肉(瘦) 200克 土豆 3个 牛肉粉 10克 热水 1大碗 食用油 食用油 茴
-
土豆炖牛肉的做法 简介 牛肉遇上土豆爱上香菜的故事 食材 牛腱子 500克 土豆 1个 胡萝卜 1根 大蒜子与姜 少量 干辣椒 1根 香菜 2根 生粉 2勺 植物油 2汤匙 水 600毫升 白糖(或红糖) 2勺 醋 2勺 酱油 3勺 八角与香叶,桂皮 少量 步骤/方法 1 牛肉切块,土豆切块,萝卜切块,香菜洗净。2 将生粉与...
-
土豆牛肉粒的做法 简介 本来打算要吃牛排结果临时换成了米饭,提前拿出来解冻的牛排也不好再冻上,干脆就变成一道菜啦~跟牛肉相配的,当然是土豆了。食材 牛排 1个 土豆 1个 食用油 适量 食盐 半勺 生抽 1勺 步骤/方法 1 土豆去皮。2 切成片。3 洗一下,泡5分钟。4 牛排解冻。5 切成牛肉粒。6 炒锅烧...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 土豆炖牛肉的家常做法,这种是相对比较简单,配料不是很多的做法。牛肉炖的很软糯细腻,土豆也会非常好吃。喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒,味道会更好,我这个是为了将就孩子的口味,不辣的,味道也不错。食材 牛肉 一块 土豆 一个 食用油 适量 葱 5根 姜 一块 料酒 适量 八角 一个 ...
-
土豆烧牛肉的做法 简介 土豆烧牛肉的做法 食材 土豆 280g 牛肉 300g 姜 5g 蒜 3g 酱油 8ml 盐 4g 方法/步骤 1 牛肉切块 2 土豆切片 3 锅烧热倒油,凉油放入牛肉,中小火慢慢煸炒 4 将牛肉中的水份全部炒干,再加入葱姜、黄酒、生抽、老抽,加入一点点醋,炒至牛肉上色 5 接着再加入八角、大蒜,加...
-
土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500g 土豆 2个 姜 20g 八角 2颗 生抽 1勺 料酒 1勺 老抽 半勺 盐 1小勺 葱段 10克(个人口味酌情增减)香叶 3片 黄豆酱 1勺 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 牛肉买回来放入盆中加水让它出一下血水,然后切块备用 2 ...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 800克 土豆 2个 姜 1小块 葱 2棵 料酒 1勺 干辣椒 6个 八角 2个 冰糖 1大勺 生抽 1勺 盐 1/2勺 鸡精 1/4勺 青蒜苗 5棵 方法/步骤 1 牛肉切块泡去血水,不要切太小,牛肉遇热会缩水,太小了不好吃呀~2...
-
土豆烧牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下土豆烧牛肉的做法,一起看看吧!食材 牛肉 500克 土豆 1个 胡萝卜 1根 葱段 3段 花椒 10克 干辣椒 2个 白糖 适量 料酒 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 准备主要食材 2 牛肉最好先在冷水中 浸泡几个小时 泡出血水 牛肉洗净切块 胡萝卜土豆洗净 去皮 切块 冷水下...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1500克 土豆 2个 西红柿 1个 方法/步骤 1 牛肉焯水,焯出血沫,牛肉可以买牛腩最好,买不到你就买斤头巴脑 2 准备炖牛肉的料,西红柿一个,洋葱一个,姜片,花椒 大料 香叶 桂皮 辣椒 3 高压锅里加油一点点,加白糖...
-
土豆炖牛肉做法 简介 1·将冷冻牛肉去水 2·煮好后,将牛肉去水捞出备用。3·准备两个土豆,去皮切块洗净备用。4·将锅重新洗净,锅热后倒油,油热后,依次放辣椒,姜片,然后将牛肉放入锅内,炒2分钟然后放料酒,待牛肉炒至变色,放入盐和酱油。5·炒5分钟左右,放入清水(水量不易过多),水煮开了,...
-
清炖土豆牛肉的做法 简介 清炖牛肉原是只用牛肉慢炖,怕是炖不出想要的味道,就另添了些小土豆一起炖煮。土豆本没有与食材相冲的味道,加了以后既未破坏牛肉的本味,又因其绵密粉糯的质感再吸收了牛肉的纯鲜,口感十分之好。若是不嫌弃土豆稍稍破坏了些许清如水的汤色,记得添一些。 回归自然,吃出食物的本色,偶尔放下迷惑味觉的斑斓调味
-
咖喱土豆牛肉的做法 简介 今天带来的是咖喱土豆牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500 土豆 300 洋葱 半个 胡萝卜 150g 咖喱块 好侍百梦多咖喱100g 料酒 3勺 盐 少许 生抽 2勺 姜块 1块 菜籽油 1勺 花椒油 2勺 大葱白 2根 八角 2个 干山楂 6片 草果 2个 干辣椒 10把 方法/步骤 1 ...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下土豆炖牛肉的做法,一起看看吧!食材 牛肉 500克 土豆 2个 姜 1块 葱 2根 大料 少许 香菜 1棵 老抽 1勺 白糖 少许 油 少许 十三香 适量牛肉洗净切小 方法/步骤 1 牛肉洗净切小块 2 冷水下锅,放入葱姜,焯水去腥,挑出葱姜,捞出牛肉温水冲洗干净血沫 3 热...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500g 土豆 4个 姜 1块 香葱 1把 生抽 2大勺 老抽 1大勺 料酒 1碗 冰糖 一把 大料包(网上有卖的那种炖肉香料包) 1个 方法/步骤 1 牛肉切成块放冷水中加生姜2片料酒半碗煮开,去血末。2 加入香料包,再加入几...
-
土豆烧牛肉的做法 简介 一道酌酒美菜,瞬间勾走了我们欲流的口水,说起“土豆烧牛肉”阿,从小对它的味道就是特别钟情的。爱吃看官们,今天小编操刀,教您做出诱香的土豆牛肉。属实佳美且不难,那么,咱们快一起动手吧。食材 土豆 一个 牛腱肉 适量 青椒 少许 香葱 适量 姜 少许 八角 4~5粒 花椒 5克 老抽...
-
好吃的土豆焖牛肉的做法 简介 今天带来的是好吃的土豆焖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 准备:牛肉 一块(大概十五元左右)青椒 一只 红椒 一只 土豆 一个 食用油 1勺 蚝油 20克 生抽 10克 盐 少许 蒜蓉 10克(个人口味酌情增减)姜丝 一把 老抽 1勺 方法/步骤 1 牛肉切薄片,放入生抽和生粉,再...
-
土豆烧牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩肉 300克 土豆 2个 青椒 2 洋葱 半个 葱姜蒜 各20g 干辣椒 5个 八角 2颗 桂皮 2片 花椒 一点点 香叶 4片 生抽 30ml(2勺)料酒 30ml(2勺)红烧汁 8ml(半勺)糖 2勺 胡椒粉 1勺 十三香 1勺 盐 少许 ...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 今天带来的是土豆炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉(最好用牛腩) 500g 土豆 1个 胡萝卜 1个 西红柿 1个 生抽(腌肉) 10克 老抽(腌肉) 10克(个人口味酌情增减)料酒(腌肉) 1勺 葱 1根 姜 3片 蒜 5瓣 八角 2颗 生抽 3汤匙 老抽 2汤匙 料酒 2汤匙 糖 1...
-
牛肉炖土豆的做法 简介 牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块土豆洗净后切块待用,姜切成薄片将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅...
-
土豆炖牛肉的做法 简介 土豆炖牛肉也可以算是一道深入人心的国民家常菜了,这道菜需要时间。火候到了,牛肉酥软,土豆块的棱角消磨,汤汁浓稠,拌米饭那叫一个香呀。各家有个家的做法,这里分享的做法重点是在于牛肉和土豆都要先过油煎炒过,这样更香。所有炖肉都要加热水哈,冷水一倒进去,肉立刻收缩一下,口感...