黄瓜咸菜的腌制方法

步骤/方法 1 准备食材 2 黄瓜洗净后控干水份 3 彻底晾干后 4 撒入适量的盐，腌制40分钟 5 40分钟后，就有一些水分被浸出，倒掉 6 调汁：锅内放入酱油及白糖，盐可以酌情放些，大火烧开后，放凉 7 倒入白酒，搅拌均匀 8 瓶内放入黄瓜，压实，倒入第7步 9 最后，盖子上放上保鲜膜，拧紧，3天左右就能吃...

1 准备好食材洗净。2 撒上盐，静置2～3小时。3 静置完沥干水。4 准备大葱，蒜，花椒，干辣椒。5 花生油在锅内烧热，爆炒以上食材。6 加入酱油，醋，糖。烧开。7 倒入沥干水的食材里，搅拌。8 搅拌完放置冰箱储存。9 可以开吃啦～爽口，微辣，很下饭～

具体步骤：1、黄瓜大约三斤，切成如图模样，切好后洒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜。2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去。3、用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时。4、酱油350毫升、白糖70克白酒1 正文 1 黄瓜咸菜做法：食材：黄瓜1500克、精盐250克。辅料：酱...

制作黄瓜咸菜方法：1 首先准备一根黄瓜，底下垫着一根筷子，从头斜着刀切黄瓜，再把黄瓜给翻过来，正面切着黄瓜。2 然后把黄瓜放入盆里，加入适量的盐，腌制两个小时，把黄瓜给腌制出水分。3 再腌制好后，把黄瓜给攥一攥，挤出水分。4 再把没有水分的黄瓜给放入保鲜盒里面，倒入多一点的酱油。5 再加入少许的醋...

1 第一步，把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条。2 第二步，把切好的黄瓜条放入碗中，撒上一些食盐，腌制10分钟左右。3 第三步，把大蒜去皮后，清洗干净，切成薄片。4 第四步，小红辣椒清洗干净后，切成小段备用（不喜欢吃辣的朋友可不放，或者少放一些）。5 第五步，把...

方法/步骤 1 在黄瓜收购市场，看起来像是昨天摘的黄瓜。它不需要市场上最新鲜的黄瓜。酱紫便宜，两种味道都很好 2 如图所示切开黄瓜，撒上盐，腌制半小时左右，在此期间再做其他步骤（我只是腌制后才拍照，盆里的水都腌出来了）3 生抽，陈醋，白糖，倒入无油无水锅里烧开放凉备用 4 辣椒片姜蒜片 5 倒出...

方法/步骤 1 黄瓜洗净控干水分。2 黄瓜纵向切开，改刀切成黄瓜条放入盆中。3 放入适量盐，拌匀腌制4小时左右，挤出黄瓜里的水分放入盆中备用。4 小米椒洗净切段，蒜扒瓣切片备用。5 黄瓜中放入小米椒，蒜瓣，酱油拌匀。6 清脆又好吃的腌黄瓜就做好了，放入密封瓶中，放入冰箱冷藏。注意事项 黄瓜要放入密封好的...

方法/步骤 1 黄瓜洗净后沥干水分。2 把彻底沥干水分的黄瓜切条。3 在黄瓜中撒适量的盐腌制1晚上。4 尖椒切圈。5 把尖椒放入黄瓜内。6 锅中倒入适量油把八角放入。7 加入适量醋和生抽，少许白砂糖熬开。8 大蒜切片，姜切片。9 黄瓜用盐腌制一晚上后会出很多水，用力把水挤掉即可，然后放入保鲜盒内。10 把...

健康养生佳品爽口黄瓜咸菜的做法 简介 新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用 方法/步骤 1 黄瓜清水洗干净控水 2 控干水的黄瓜切如图的条，一层黄瓜条撒一层水洗盐，直到所以黄瓜切完，就这样静置腌24小时 3 24小时候的效果，控去腌出来的...

淹黄瓜咸菜的做法大全 简介 黄瓜咸菜开胃又好吃 食材 黄瓜 3根 大蒜 适量 酱油 3勺 白糖 1勺 花椒 适量 姜 适量 盐 10g 小米辣 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗净切成条状 2 黄瓜用盐淹4小时左右 3 淹好的黄瓜用清水过一下，控干水分，避免太咸 4 放入小米辣、花椒、姜片、蒜片、白糖、白醋和酱油...

腌黄瓜咸菜的做法 简介 腌黄瓜咸菜的做法 食材 黄瓜 1斤 生抽 100克 姜 60克 蒜 60克 尖椒 10克 白酒 10克 盐 50克 味精 6克 花椒 适量 方法/步骤 1 将黄瓜洗干净然后切成小段 2 用盐把黄瓜和尖椒腌制2个小时去除水分。3 油加热放入花椒翻炒倒出。4 将黄瓜里的水倒掉 5 将姜、蒜、生抽、白酒、...

9 火上坐锅，放油，油热后加少许花椒，炸出香味 10 待油温接近室温，浇到泡好的黄瓜上 11 大功告成！咸脆爽口，三天后食用味道最佳！注意事项 1L装的玻璃罐做4个大黄瓜正好，因为是咸菜，一罐能吃一段时间，所以不用一次做太多，吃完再做即可 家里有白酒就放点，没有就不放，不放也不影响味道 ...

风味小咸菜腌黄瓜怎么做 简介 到了秋天，黄瓜拉秧的季节，会有很多长相不好看的小黄瓜，这种小黄瓜凉拌、素炒都不受待见，它反而是腌制风味小咸菜的绝佳材料。下面看看具体的腌制方法吧。食材 小黄瓜 若干 姜 1小块 蒜 几瓣 植物油 适量 生抽 适量 醋 适量 盐 适量 花椒 几粒 方法/步骤 1 小黄瓜清洗干净，...

黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃 简介 怎么腌黄瓜又脆又绿？怎么腌黄瓜好吃又简单？今天小编就给大家分享腌黄瓜的做法，简单的食材，简单的步骤，花最少的时间，做出最美味的家常腌黄瓜。食材 黄瓜 两根 辣椒 10g 食盐 2勺 方法/步骤 1 黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条；  2 在切好的黄瓜上撒上2...

清脆爽口的腌黄瓜做法 简介 买的小黄瓜，用它来腌制又脆又爽口的小咸菜。食材 黄瓜 500克 小米椒 1个 食用油 5克 酱油 50克 白糖 10克 白酒 5克 盐 3克 方法/步骤 1 小黄瓜洗净，用纸巾擦干水分，切成长条。2 小米椒洗净擦干水分切段。3 锅中倒入食用油，烧至八分开。4 放入酱油，盐，白糖，白酒煮开...

腌黄瓜咸菜的做法配方 简介 介绍腌黄瓜咸菜的做法 食材 黄瓜 5斤 大粒盐 260克 线椒 1.5斤 姜 2斤 蒜 1斤 酱油 1500ml 醋 300ml 白砂糖 适量 方法/步骤 1 黄瓜是那种拉秧黄瓜最好吃，没有普通黄瓜切条也没问题。首先把黄瓜洗净用大粒盐腌制一夜，主要是把黄瓜中的水分腌出来。2 剥大蒜 3...

怎么腌制黄瓜咸菜 简介 用料：黄瓜4根；白糖50克；蒜5瓣；姜4片；酱油适量；生抽适量；花生油适量；花椒适量；盐少许；鸡精少许；料酒少许；耗油少许。腌制黄瓜咸菜的做法  1、黄瓜摘下来清洗干净，用刀切，然后撒上少许盐，在盆子里掂一掂，再控水，备用2、在锅中倒入花生油，热油，放入花椒，炸出香味了，...

腌黄瓜咸菜的做法大全 黄瓜怎么腌好吃 食材 黄瓜 6根 盐 2勺 酱油 4包 白糖 2勺 姜蒜 适量 方法/步骤 1 第一步：先准备好新鲜的黄瓜.2 第二步：然后把黄瓜切成条.装进干净的盆里，加2勺盐，拌匀，腌制6小时.3 第三步：腌好后，捞出，控一下水分.4 第四步：锅里倒油，烧热，放点花椒和干辣椒段...

怎样做美味爽口的腌黄瓜辣椒咸菜,腌黄瓜辣椒咸菜一年四季都可以做,自己腌制的咸菜干净卫生,无添加,味道特别的好,特别是喝粥的时候搭配小咸菜,老公特别喜欢吃,每天都要带一小瓶,到单位午餐的时候吃,咸菜我都是自己做,每次不要做的太多,放在冰箱保鲜,小黄瓜特别好

5 等到完全冷却后，转而倒进搪瓷器皿中，盖上盖子上面压上重物，使黄瓜完全被酸汤汁浸没后，放到冰箱的冷藏室，过几天就可以食用了。6 在冰箱中放置5-7天左右就可以拿出来食用了。如果您喜欢我的文章，还请为我投上您宝贵的一票哦~注意事项 如果喜欢吃辣的话在腌制的过程中还可以放入点辣椒，这样腌制出来的味...

黄瓜干咸菜的做法大全 简介 今天给大家介绍一下黄瓜干咸菜的做法。一起来看看吧。食材 黄瓜 5000g 食盐 400g 酱油 900ml 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先，我们将新鲜的黄瓜清洗干净；2 然后，将黄瓜先切段，再一分为四；3 接下来，我们要切好姜、蒜，一做备用；4 将切好的辣椒，生姜，...

黄瓜做小咸菜 简介 都喜欢吃小咸菜吗？今天做明天就可以吃了 食材 黄瓜 2根 尖椒 1根 胡萝卜 1根 方法/步骤 1 黄瓜、尖椒、胡萝卜洗净晾干，黄瓜尖椒切断，胡萝卜切片，加上一勺盐腌制30分钟 2 锅中放油，花椒大料和辣椒炒香，加一勺酱油，一勺陈醋和一勺白糖，大火熬开 3 腌制好的黄瓜，将水分倒掉，放...

爽口黄瓜咸菜的腌制 1 众所周知，黄瓜生吃熟吃都可以，炒的凉拌的都挺好吃的，那么腌成咸菜又会如何呢？当然这里指的并不是市面上卖的那种黄瓜咸菜，而是一种自己特制的非常爽口的黄瓜咸菜，那么具体做法是怎样的呢？首先需要准备的食材有：黄瓜——大小均可，大蒜——根据个人喜好准备数量（主要用来调味），...

咸黄瓜怎么腌好吃 简介 咸黄瓜是人们常备的咸菜之一，咸黄瓜不仅口感鲜脆，而且可以开胃助消化，深受人们喜爱，下面我来分享一下它的制作过程。 食材 嫩黄瓜 4斤 辣椒 0.5斤 食盐 6两 白糖 2两 味精 1两 生姜 2两 蒜 2两 酱油 适量 方法/步骤 1 将黄瓜洗净，将黄瓜洗净切成5厘米长、手指粗细的条，若...

酱腌黄瓜的做法 简介 此菜谱适合那种早餐喝粥必须就点小咸菜  爱在超市买酱菜的朋友们 食材 黄瓜 2500克 尖椒 500克 大蒜 250克 生姜 250克 酱油 350ml 白糖 160克 盐 160克 白酒 160克 花椒 适量 方法/步骤 1 黄瓜洗干净 准备好160克盐 2 黄瓜切成四截 把黄瓜根切掉 剩下三段 然后先对半切 ...

酱油黄瓜咸菜的腌制方法 简介 今天我们做酱油黄瓜咸菜，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。食材 黄瓜 500克 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 姜蒜片 适量 方法/步骤 1 首先黄瓜洗净并控干水分。2 切条放盐腌2个小时。3 把黄瓜条晾晒一天。4 锅内倒入酱油，醋和白糖煮开，晾凉备用。5 姜蒜都切片备用。6 把黄瓜...

腌咸黄瓜-制作方法 简介 黄瓜每年9.10月份价格最为便宜，可以多采购些腌制成咸菜易储存，是餐桌上不可缺少的美味小菜。食材 黄瓜 10斤 油椒 3斤 酱油 3斤 姜、蒜、白糖 各3两 味精 1两 方法/步骤 1 第一步：黄瓜、油椒清水洗干净，根据黄瓜的大小切成4到5段，再把每段顺着切成4至6瓣，油椒把辣椒子...