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1 洗净羊排,用清水浸泡五分钟备用 2 清洗八角桂皮,切四片姜,备用 3 把羊排、桂皮、八角、姜片、料酒放进电高压锅,加入刚好没过食材的水,盖上锅盖炖20分钟。4 炖好后,夹出羊肉撇去汤水。5 把羊肉放进锅里用中小火慢慢干煸 6 直至羊排肉色呈现焦黄,盛出,把锅内的油倒掉,再把煸好的羊排放进锅中。...
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烤羊排的家常做法 简介 第一次做,还算不错,满意了 食材 羊排 500克 香菜 3克 葱白 3克 油 20克 盐 6克 孜然粉 5克 料酒 5克 蚝油 5克 陈皮 2克 步骤/方法 1 羊排骨加入油盐、孜然粉、蚝油、料酒、陈皮拌匀 2 加入葱白,腌4小时 3 烤盘上垫一张锡纸,放入羊排 4 包好 5 放入烤箱,设置上下火...
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1 羊排冷水泡出血水,洗净 2 葱姜蒜去皮洗净切丝,各种调料备齐 3 取小盆加入调料、酱油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀,加入羊排腌制4小时以上,每小时翻动一次 4 腌制好的羊排 5 烤盘放上锡纸,码入羊排 6 包上锡纸入烤箱 7 烤箱上下火200度预热,中层烘烤约80分钟,每20分钟翻动一次,最后15分钟打开锡纸烘烤上色...
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1 准备材料,羊排用清水浸泡出血水后捞起。2 冷水下锅,放适量花椒。3 煮开后捞起羊排沥干水份。4 热锅冷油。油温7成烫时爆香大蒜头和姜片。5 放入羊排,翻炒几下。6 加入适量料酒、干辣椒(辣椒我没有剁碎,因为家人不是太爱吃辣)、蒸鱼豉油、红烧汁。7 翻炒至上色。8 加入开水没过羊肉,大火煮开后小...
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1 羊排提前用清水浸泡一小时,中间换两次水,泡去血水,这是去除膻味的方法之一 2 白萝卜滚到切大块 3 准备生姜、蒜苗、香菜、干辣椒、八角、香叶这些辅料备用 4 先把羊排焯水,冷水下锅,放两片生姜,进一步去膻,待羊排基本熟透,倒掉焯过的水,用清水洗去浮沫,沥干备用 5 锅内倒入适量的油可以稍微多一点...
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羊排火锅的做法 简介 本人是四代同堂,每次家庭聚会都得为两岁多的孙子与八十多的老爹老妈考虑,既不要辣,又让两老吃得动,所以每次都得想办法,还得每次都不一样。入冬后本人做了一道羊排汤,满足了四代人的需求。在市场中选择新鲜的羊排,注意新鲜,非冻产品 食材 羊排 2000克 盐 10克 料酒 30毫升 八角 两...
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羊排的家常做法--香辣羊排煲 简介 羊是冬天必选必做的大菜,无论是羊腿,羊肉,羊蝎子都是主妇煮夫们喜爱的好食材!上次分享了纯羊肉的做法,这次买的是羊排,做了一个香辣的煲仔,好味道,好胃口!食材 羊排 500克左右 白萝卜 一根 姜蒜 适量 干辣椒 少许 白酒 适量 花椒 少许 八角 少许 方法/步骤 1 ...
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家常手把羊排的做法!如何做羊排?简介 羊排味道鲜美一直是大家喜欢的肉类,也因其具有温补的功效,所以人们经常去吃羊排。羊排的做法也五花八门,有羊蝎子、烤羊排、红烧等等。但这些做法都是需要去饭店才能吃到,在家做起来一般都比较有难度。本人特别羡慕蒙古人粗犷的生活方式,所以跟蒙古人学了一种在家就能做羊排...
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自制烤羊排的做法,烤羊排是北方地区喜欢吃的美食,羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素,它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论,美其名曰为“小人参”。现在跟大家分享这道美味的做法。
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烤羊排,hi翻天的做法 简介 今天带来的是烤羊排,hi翻天,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肋排 500g 姜 十片 食盐 一小勺半 葱 一小段 辣椒面 4勺 孜然粉 1勺 孜然颗粒 3勺 花椒粉 2勺 花椒 30粒 五香粉 1勺 洋葱 1个 大蒜 4瓣 土豆 2个 胡萝卜 2根 南瓜 200克 生抽 3勺 蚝油 1勺 芝麻...
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羊排肉的做法 简介 羊肉是我们主要食用的肉类之一。羊肉分为山羊肉、绵羊肉,日常我们吃的是绵羯羊肉。羊肉脂肪含量少,含铁、锌较多。属于热性肉,适合冬季进补,夏季食疗,所以非常适合日常食用。但是由于羊肉有一种特殊的味道,即通常所说的“膻味”,如果选择合适的做法,会让你爱不释口,小芝现在给大家分享羊排...
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家常清炖羊排的做法 简介 入冬才做炖羊排,去年用的红白萝卜,今年就单单 用了胡萝卜,更好吃耶^^因为嫌弃羊排肉肉不够多,又加了一点羊后腿切块 食材 羊排 适量 胡萝卜 适量 羊腿肉 适量 姜片 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 陈皮 适量 干红椒 适量 调味料 适量 方法/步骤 1 羊排羊肉块洗净,冷水入...
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超级简单的炸羊排的做法 简介 羊肉的营养价值不必多说,常吃羊肉对人体还是有大好处的。今天分享一道炸羊排的做法,特别简单。食材 羊排 适量 葱姜 适量 油 适量 盐 适量 芝麻 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 羊排洗净切块,下冷水焯一下。2 锅中放葱姜,加适量料酒,焯好捞出,凉水...
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蒸羊排的做法 简介 今天带来的是蒸羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 一块 米粉 50g 豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 花椒粒 两勺 生姜 10克 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 白糖 10克 蒸肉粉 10克(个人口味酌情增减)大蒜 3个 米酒 两勺 土豆 4个 方法/步骤 1 新鲜羊排洗净;切成...
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家庭简易版烤羊排的做法 简介 今天带来的是家庭简易版烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 油 1勺 辣椒粉 20克(个人口味酌情增减)羊排 1000克 孜然粒 10克(个人口味酌情增减)孜然粉 10克(个人口味酌情增减)白胡椒 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 盐 少许 辣椒粉 20克(个人口味酌情增减)生抽 ...
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最好吃的炖羊排做法 简介 超好吃,喜欢的做起来!食材 羊排 200克 番薯 50克 胡萝卜 50克 土豆 20克 年糕 20克 香叶 5克 八角 2克 桂皮 2克 方法/步骤 1 羊排焯水后洗干净备用。2 所有大料放入油锅内煎 3 起锅烧油,加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。 焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒...
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手扒羊排的做法 简介 西北人常说好羊肉不需要特别烹调,白水煮熟就很好吃,大块吃肉大口喝酒,不亦快哉。工具/原料 羊排 1000g 洋葱 1个 胡萝卜 1根 香菜 2棵 大葱 2段 姜 1块 花椒 20粒 小茴香 10g 草豆蔻 4枚 干辣椒 2枚 草果 2枚 孜然粒 10g 干辣椒碎10g 花椒盐 10g 步骤/方法 1 羊排用冷水洗...
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羊排的西式做法,昨天为大家分享了一种牛排的做法,希望能帮助到大家。我所分享的关于一些西餐食材的烹饪,以家庭式为主,原料少,做法简单接地气。因为此前我也看过网上不少美食方面的教程,很多太复杂,不适合与众多网友们。今天,我继续为大家分享下羊排的做法。
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超级好吃的炖羊排的做法 简介 今天带来的是超级好吃的炖羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 1000克 干辣椒 3个 葱姜蒜 10克 桂皮 1块 八角 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 料酒 2勺 冰糖 10克 腐竹(提前泡好) 10克(个人口味酌情增减)白萝卜,胡萝卜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤...
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自制烤羊排的做法 简介 今天带来的是自制烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊排 1000克 姜片 10克 葱丝 10克(个人口味酌情增减)洋葱丝 10克(个人口味酌情增减)味精 10克(个人口味酌情增减)鸡粉 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 干红辣椒 3个 八角 2个 花椒 一点点 小茴香 10克(个人口味...
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家庭烤羊排的做法 简介 今天带来的是家庭烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 盐 少许 八角 1个 桂皮 1条 花椒 一点点 油 1勺 熟白芝麻 10克 辣椒粉 根据口味 姜 3片 羊排 自鉴 方法/步骤 1 羊排切出痕迹 2 羊排切出痕迹,把香料(八角,姜片,花椒,桂皮,陈皮,盐)放到压力锅里 3 羊排放...
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香煎小羊排的做法 简介 今天带来的是香煎小羊排,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小羊排 2斤 洋葱 1个 胡萝卜 1根 姜 10克 葱 半根 香叶 3片 花椒 1勺 八角 2个 孜然粒 10克(个人口味酌情增减)孜然粉 10克(个人口味酌情增减)料酒 50毫升 生抽 10克 糖 1勺 香菜 10克(个人口味酌情增减)盐 ...