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1 食材准备好 2 鸡爪剪去指甲,洗干净备用 3 配料准备 4 锅中放入足量冷水,放入鸡爪,调入料酒,大火煮开至浮沫溢出 5 将鸡爪捞出来,控干水,或者用厨房纸巾搽干备用 6 锅洗净,倒入适量油,下入葱段、姜片、八角、花椒爆香 7 倒入鸡爪,翻炒几下 8 倒入生抽 9 倒入老抽 10 倒入没过鸡爪的清水 11 ...
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1 鸡爪减去指甲备用 2 剪好指甲的鸡爪冷水下锅放入葱、姜、料酒去腥☺️ 3 准备辅料葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶白芷、花椒、干辣椒 4 锅内烧油,油热放入豆瓣酱炒香,接着放入葱、姜、蒜爆炒,炒出香味后放入鸡爪和准备好的香料、豆豉不停的翻炒,在翻炒的期间呢,加入适量的盐 5 大概炒一分钟左右...
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1 鸡爪剪去指甲,之后洗干净。2 葱姜蒜备好,干辣椒切段。3 鸡爪凉水下锅,放入姜片,料酒,大火烧开撇去浮沫,4 一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油。5 锅中热油,放入冰糖,其实可以一边加热一边翻炒一边用铲子把冰糖敲碎,然后它融化的就更快,炒化后看颜色,变成黄褐色了,就可以了。千万别变黑,那就糊了...
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红烧鸡爪的烧法,腌制的,泡椒的,红烧的,水煮的,清蒸的,油焖的。。。鸡爪的烧法很多很多,很多人都爱吃鸡爪,可是自己不会烧,小编来教你怎么烧红烧鸡爪。
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下酒又下饭红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是下酒又下饭红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 20个 小土豆 8个 二荆条辣椒 3根 香料 如下 葱姜蒜 如下 生抽 2勺 耗油 1勺 盐 少许 冰糖或白糖 1小块 方法/步骤 1 鸡爪切了指甲,冷水下锅焯水5分钟,捞出来,晾干 2 小土豆去皮,切成块 3 ...
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红烧鸡爪的家常做法,鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙和胶原蛋白,不但可以软化血管,而且还具有美容养颜的功效,红烧鸡爪可以当零食吃,也可下酒,是一道上档次的名菜,深受大众喜爱。我自己刚学的,分享给大家,不足之处请多多指教。
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红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 600克 姜片 3片 八角 2个 香叶 2片 料酒 2勺 葱白 2段 大蒜 3瓣 生抽 1勺 老抽 1勺 冰糖 几颗 盐 1小勺 青线椒 1个 小米椒 3个 花椒粒 少许 鸡精 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 鸡爪凉水下锅,加姜片,料酒,...
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1 首先来处理鸡爪,先将鸡爪用水冲洗干净,然后用剪刀剪去锋利的指甲。2 煮鸡爪的时候来准备香料,生姜洗净去皮后切成片,香葱去根后洗净打成结。3 今天我是用高压锅来制作这道鸡爪的,所以说是懒人快手做法,先来熬糖色,在红双喜高压锅里倒入少许食用油,放入冰糖,小火不停翻炒,炒至冰糖融化起泡,呈焦糖色...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪小伙伴们都爱吃,今天我就来给小伙伴们分享一个红烧鸡爪的做法,红烧鸡爪做法简单,吃起来味道鲜美,只要小伙伴们跟着我的步骤来操作,美味的红烧鸡爪就能做出来了。做红烧鸡爪共分为以下几个步骤一,给鸡爪去除指甲,在锅里煮熟。二,给鸡爪上糖色。三,下入配料入味。四,焖煮入味。食材...
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红烧鸡爪的做法 简介 是我家餐桌经常有的一道菜,(也是小吃、点心、因为饿的时候拿一个吃,一个不够再来一个)好吃不腻 食材 鸡爪 10个(随自己喜爱加)葱 3根 姜 5片 干辣椒 2个 老酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 八角 1个 香叶 1片 桂皮 2小块 水 按鸡爪多少加水 盐 少许 方法/步骤 1 ...
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红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪的做法 食材 鸡爪 10~12只 洋葱 半个 土豆 1个 香菇 4朵 葱 1根 姜 4片 蒜 4瓣 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1块 料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1.5勺 冰糖 10g 十三香 半勺 方法/步骤 1 开始后来冲洗干净给它修个指甲。锅里烧开水,加两片姜片,一勺料酒,把鸡爪子放...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是一道我们常见的美味,个人对鸡爪毫无抵抗之力,特别是红烧鸡爪,更是爱不停嘴,故自己一个不会做菜的学的第一道菜就是红烧鸡抓,希望对小白有帮助。食材 鸡爪 10个 姜 10g 酸 8瓣 小米辣 10个 八角 5个 桂皮 2块 花椒 一小把 冰糖 一小块 酱油 一勺 生抽 两勺 蒸鱼豉油 一...
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红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪的做法开始清理库存模式,之前为了不出门,家里囤了很多吃的,鸡爪这类可以冷冻的食品必须也要准备好哈 食材 鸡爪 500克 小葱段 2段 姜片 4片 干辣椒 4个 香料 适量 方法/步骤 1 鸡爪对半切开,洗净 2 倒入锅内,加入小葱段,姜片,料酒和水 3 大火煮开后,捞出洗净 4 热锅...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是鸡肉中最有嚼劲的部位,然而也是鸡肉中最难做的好吃的部位,如果能把鸡爪做的好吃,那么厨艺也是相当高超了,因此今天小编就来挑战红烧鸡爪的做法,希望能给宝宝们做个参考 食材 鸡爪 1斤左右 啤酒 1罐 各种香料 适量 生抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪爪...
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红烧鸡爪怎么烧好吃 简介 鸡爪是我们家最爱吃的,几乎每个月都要吃好几次的呢?特别是红烧的,孩子们特别爱吃,这不又嘴馋了,赶紧去超市买了点回来,马上就要做了,保证你看后一定会流口水。食材 鸡爪 1千克 蒜瓣 2粒 干红辣椒 10个 生姜 4片 八角 1个 花椒 适量 食用油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/...
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红烧鸡爪怎么做好吃 简介 鸡爪口感Q弹,既可以营养美容又十分美味,满足人们挑剔的味蕾,深受许多人的喜爱,今天教教大家红烧鸡爪的做法,具体如何做呢?食材 鸡爪 2斤 盐 少许 味精 少许 油 适量 酱油 适量 大葱 适量 姜 少许 干辣椒 适量 蒜 适量 八角 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 第一步:将鸡爪放入清水中...
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红烧鸡爪怎么做?简介 今天教大家怎样制作家庭版的红烧鸡爪,色香味俱全,好吃到爆。食材 鸡爪 500克 盐 适量 葱,姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 油 适量 香菜 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪去甲,清洗干净备用 2 锅里烧开水,将鸡爪放入水中,加入料酒焯15分钟,焯掉血水,随后捞出备用 3 ...
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红烧鸡爪详细做法步骤 简介 红烧鸡爪是热门必备菜式,当红万人迷!当然每家做的味道略有区别。每次和朋友去吃饭,都会点红烧鸡爪,而且通常点的数量不少,加入半茶匙的十三香,有了它的加入,鸡爪的味道瞬间就提升了。 食材 鸡爪 750g 桂皮 两小片 香叶 小的两片 姜 两片 花椒 一小把 八角 两个 冰糖 10g ...
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红烧鸡爪怎么做?简介 红烧鸡爪是很多人都爱吃的,可是对于初学者来说,却总是做不出那么美味的味道,那么接下来,我就教教大家怎么做。食材 鸡爪 10个 姜葱 适量 酱油 3勺 料酒 1勺 八角 3个 花椒 适量 方法/步骤 1 先把鸡爪洗干净,用刀切开,再放在滚水焯水二分钟。2 再把焯好的鸡爪捞出来放在盘子里...
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红烧鸡爪怎么烧 简介 鸡爪营养丰富又美味,尤其含有对女性有利的胶原蛋白。小编来教你怎么烧。食材 鸡爪 7个 姜 少许 油 5勺 糖 1勺 盐 半勺 海鲜酱 1勺 生抽 2勺 方法/步骤 1 先将鸡爪放水了煮下,等水开了盛出来。2 切姜,热锅,放油,等锅热了,放入姜和鸡爪 。3 大火翻炒,放入料酒和生抽。4...
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鸡爪怎么烧好吃?红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪富含丰富的胶原蛋白,而且口味极佳,那小编这次给大家介绍的是红烧鸡爪的做法。食材 鸡爪 半斤 食用油 三勺 食盐 1勺 白糖 1勺 老抽 2勺 海鲜酱 1勺 葱花 少许 姜片 若干 料酒 少许 方法/步骤 1 先把鸡爪焯水,可以有效去掉一些鸡爪本身的异味,盛出放在盘子备用 2 ...
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秘制红烧鸡爪的珍藏做法 简介 做起来很简单,和做卤味差不多 食材 鸡爪 750g 花椒 少量 桂皮 2片 八角 少量 香叶 2片 冰糖 10g 料酒 一勺 老抽 3勺 生抽 2勺 13香 半勺 姜 2片 方法/步骤 1 准备好食材和各种香料 2 鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲 3 锅里放半锅清水,倒入鸡爪,大火煮开后继续煮3...
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红烧鸡爪的做法 简介 做红烧鸡爪所需食材:鸡爪10个,盐5g,姜2片,蒜5瓣,八角1个,料酒适量,生抽适量,老抽适量,植物油30ml,冰糖20g,清水适量,花椒6粒,白芷1粒,香叶1片,蚝油半勺,干辣椒适量,香芹一根,食材 鸡爪 10个 方法/步骤 1 鸡爪买回来清水洗干净 2 冷水煮开去腥,煮开后有腥沫,捞出来...
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红烧鸡爪的做法 简介 好吃极了 食材 鸡爪 500克 姜 5克 蒜 5克 葱 5克 生抽 5克 老抽 5克 料酒 5克 盐 5克 方法/步骤 1 鸡爪焯水去沫,去爪尖,洗净晾干备用。2 起锅烧油,放姜蒜干辣椒爆香,倒入鸡爪翻炒一下,依次加入老抽,生抽,料酒,冰糖,十三香,(注意盐和鸡精别加多了,只需要加很少的...
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秘制红烧鸡爪的做法 简介 偶然一次点外卖吃到虎皮鸡爪,软糯可口,因为价钱太贵想自己做才发现原来虎皮鸡爪是先过油的。食材 鸡爪 1000克 蒜 20克 八角 10克 花椒 20克 孜然 5克 桂皮 10克 辣椒 15克 白糖 7克 生抽 10克 老抽 10克 啤酒 150克 方法/步骤 1 鸡爪解冻后(鲜鸡爪就不用解冻了),处理...
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红烧鸡爪最正宗的做法 简介 今天小编给大家带来红烧鸡爪最正宗的做法,感兴趣的小伙伴们随小编一起看下哦,希望可以帮到你。食材 鸡爪 250克 八角 1个 糖 适量 料酒 一汤匙 老抽 适量 生抽 两汤匙 蚝油 适量 姜 适量 白醋 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 鸡爪洗净,剪去指甲 2 冷水下锅,放几片姜,焯水 3 ...
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家常红烧鸡爪做法 简介 家常红烧鸡爪,好吃又美容。食材 鸡爪 10个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 冰糖 4-5颗 老抽 适量 红辣椒 3-4个 八角 两颗 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡爪去指甲,焯水捞出。2 锅里放油,油5成热放入冰糖,待冰糖冒泡放入鸡爪,炒成糖色。3 放入葱、姜、蒜、八角、...
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秘制红烧鸡爪的做法 简介 其实做起来也很简单,和我们平时做卤味差不多的过程,只是我自己琢磨着添加了一样秘密武器--半茶匙的十三香,有了它的加入,鸡爪的味道瞬间就提升了,点睛就是它啦!食材 鸡爪 200克 盐 适量 方法/步骤 1 准备好食材和各种香料 2 鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的...