红烧鸡爪的做法

1、鸡爪焯水去沫，去爪尖，洗净晾干备用。

2、起锅烧油，放姜蒜干辣椒爆香，倒入鸡爪翻炒一下，依次加入老抽，生抽，料酒，冰糖，十三香，（注意盐和鸡精别加多了，只需要加很少的量，不加也可以），加水漫过鸡爪，大火烧开后改小火慢炖30分钟，炖的过程记得翻动几次，防止锅底炖糊了。

3、最后一步，大火收汁！

4、出锅啦🤩🤩🤩

5、入口即化，满满的胶原蛋白🤤🤤🤤

6、好吃掉牙系列😝