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1 食材:核桃仁、白糖 2 核桃仁放入烤盘,入烤箱160度烤十分钟取出 3 锅中放入白砂糖加入小半杯水开始熬制 4 慢火熬制糖汁 5 糖汁渐浓放入黑白芝麻继续熬制 6 糖汁已经熬至成金黄色,还不够还要继续熬制成深褐色。7 变成深褐色,不断的冒细密的气泡,快速下入核桃仁快速的使糖浆附着在核桃仁上 8 盛出...
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步骤/方法 1 核桃去壳,取出核桃仁;冲洗晒干(正常情况免冲洗晒干。因误买成铁核桃,被闲置生虫,挑选出来一些相对好的。应选购纸皮核桃,不但容易取仁,而且型色好)。2 桃仁放入微波炉,高火6分钟(每2分钟翻次面。或烤箱烤或用油炸均可);3 锅放油,烧热,调至小火;4 放白糖;5 炒至浆状;6 下...
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步骤/方法 1 准备好核桃仁 2 平底锅小火热油炒熟核桃仁 3 锅中放入白糖蜂蜜和清水开始熬糖 4 这步很关键,待到水基本上和糖融合为一体并呈现红棕色时,用筷子蘸一下糖浆快速放入冷水中,筷子上立马凝固硬硬的就可以了 5 放入炒熟的核桃仁快速翻炒,沾匀后出锅即可 ...
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琥珀桃仁的做法 简介 从小吃到大的零食呀 真是超级超级好吃 食材 核桃 1500克 冰糖 100克 蜂蜜 10克 白芝麻 适量 凉水 一杯 步骤/方法 1 材料准备好 2 核桃仁是用了一下午时间慢慢剥出来的 好辛苦诶 3 第一步,凉水入锅,水开倒入核桃仁,开水焯一下,一是可以去掉核桃的涩味,二是可以去掉核桃...
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琥珀核桃仁的做法 简介 核桃仁略有点涩,用冰糖裹起来吃又香又脆,作为下午茶什么的,根本停不下来~食材 核桃 500克 熟白芝麻 适量 冰糖 15颗 油 2勺 步骤/方法 1 去壳,洗净 2 小火烘干,不断翻搅,防止烧焦 3 小火,放油,冰糖,不断搅拌 4 糖成浅棕色,将核桃下锅。喜欢吃焦糖的,可以多熬一下...
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核桃仁 500克 白糖 100克 黑芝麻 10克 水 适量 步骤/方法 1 称量好所需要的材料 2 将核桃仁倒入烧开水的锅中汆烫2分钟后捞出 3 沥干水份平铺在烤盘中 4 放入预热好的烤箱中上下火160度烘烤15分钟,取出晾凉 5 不沾锅中倒入少量水,倒入白糖化开 6 大火烧开后转小火不停的翻拌 7 一直等到水份收干,...
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1 准备好核桃仁 用清水洗净备用 2 倒入白水 煮沸 3 加入核桃仁 煮3-5分钟 去核桃皮的苦味 4 捞起核桃备用 5 加入冰糖及200ml凉白开煮化冰糖 6 煮化冰糖后加入核桃仁翻炒挂糖 7 若觉甜度不够可以适当增加白糖调味 8 随着水分蒸发 糖逐渐挂在核桃仁上 水分差不多干了骨泡很多 就关火倒出核桃仁备用 一定...
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1 准备一盘核桃仁 2 锅里放水,能没过核桃仁就行,然后放一小勺小苏打 3 把核桃仁放进去,水开后煮两三分钟 然后把核桃仁捞出来,水倒掉 锅里再放水,放一小勺盐,水开后煮两三分钟,捞出 再接水放盐煮一遍,捞出 一共煮三次,可以多煮一会,祛除核桃仁的涩味 4 用不粘锅,抓一小把白糖放锅里,...
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新年甜点琥珀核桃仁的做法 简介 今天带来的是新年甜点琥珀核桃仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 核桃仁 500克 盐 100克左右 黄冰糖 120克左右 鸡蛋 2个 淀粉 少量 方法/步骤 1 准备好一斤的干核桃仁 2 锅中放盐,核桃仁,中小火煸炒,火不要太大,看着有的核桃仁皮脱落了,用手拿出来一个,看看能不...
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琥珀核桃仁的做法 简介 家里有核桃,不爱吃,结合两个方子,尝试做了一次琥珀核桃,小盆友也很爱吃,这是第二次做啦~简单又快手,第一次分享菜谱 食材 核桃 随意 白芝麻 随意 冰糖 按核桃量随意增减 开水 按冰糖量添加 麦芽糖 家用小勺一勺 方法/步骤 1 敲核桃 2 剥核桃 3 使用小粒冰糖,方便融化哦 4 水开后放入核桃仁
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琥珀芝麻核桃仁 简介 小猪仔爷爷奶奶给的蓟县盘山的大核桃,每一个剥开都是完整的核桃仁,小猪仔去幼儿园了,猪妈妈在家做零食吃。该文章来自豆果美食达人作者最爱香菇 食材 核桃仁 250克 水 30克 白糖 40克 白芝麻 30克 蜂蜜 1大勺 步骤 1 剥开的核桃仁入沸水煮2分钟 2 将核桃仁铺开放在烤盘上,要记得放...
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第一次吃琥珀核桃仁感到很惊艳,一直想试试如何做,也参考了的好多的方子,也试做了好多次,总结一点就是,只有亲自试过才能知道糖量是否适合自己口味,我的用糖量相对来说不算多,如果想上琥珀色更好一点可以比我的糖量多一些,我个人不喜欢太甜,用量偏少一点,新手第一次做可以少量做试试哦!食材 核桃 500...
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主料 核桃(干)120克 白芝麻15克 调料 绵白糖15克 蜂蜜2汤勺 黄油5克 材料集合图:步骤/方法 1 生核桃仁在烧开水的锅中煮1分钟左右,这是为了去除生涩味,同时也洗净脏物 2 将捞出来的核桃仁在准备好的冷水中过一下,这是为了使核桃仁更酥脆,这一步最好也别省 3 将捞出来的核桃仁,控一下水 4 用...
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琥珀核桃仁的做法 简介 今天带来的是琥珀核桃仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 熟核桃 500g 黄冰糖 10g 蜂蜜 50g 清水 80g 熟芝麻 15g 食用油 30g 方法/步骤 1 偶遇老奶奶自己炒制的核桃 开心的买回来 2 剥壳最费时间 边剥边看综艺打发时间啦~3 用热水冲洗一遍 去除一些掉落的碎屑(因为核桃不涩口 ...
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琥珀核桃仁的做法 简介 琥珀核桃仁(空气炸锅版)的做法 食材 核桃 800克 蜂蜜 1勺 清水 小半碗 冰糖 三五颗 黑芝麻 一小把 方法/步骤 1 剥好的核桃仁放锅里煮,煮到水开几分钟,水颜色变深,锅里有红枣味,此步骤可以去除核桃部分苦味 2 捞出核桃过凉水 3 捞出凉后的核桃用厨房纸擦干,放入空气炸锅...
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烤箱版琥珀核桃仁的做法 简介 今天带来的是烤箱版琥珀核桃仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 核桃仁 300克 黄冰糖 50克 白糖 40克 蜂蜜 1调更 白芝麻 1调更 方法/步骤 1 新疆核桃1kg 相比云南核桃,新疆核桃皮更薄,更容易保证核桃肉的完整 2 去壳,技术要领是: 1、圆润一头在上,尖头贴地 2、沿...
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香脆琥珀核桃仁的做法 简介 今天带来的是香脆琥珀核桃仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 核桃仁 220g 白砂糖 100g 熟芝麻 20g 水 140g 玉米油 1勺 方法/步骤 1 核桃剥好,手工剥核桃的绝对是真爱。好想你一袋450多克剥好之后就是220克左右的核桃仁。虽说叫手剥核桃,但是也剥的手疼。 建议剥好之后...
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琥珀桃仁的做法 简介 核桃有健胃、安神、补脑的功能,不过生吃有涩味,一个一个剥壳麻烦,一次剥多了又容易受潮变质,把它做成香脆的琥珀核桃仁,不但口味更好,保存时间也更长,甜脆不沾牙,非常好吃。食材 冰糖 150克 水 150克 生核桃仁 100克 白芝麻 10克左右 方法/步骤 1 准备好核桃仁,生的核桃仁摆入...
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芝麻琥珀核桃仁的做法 简介 第一次动手做一下看看能否成功,还是满意的,咬上去又脆又香,我做的不是很甜!食材 核桃 500克 蜂蜜 1大勺 芝麻 5克 白芝麻 5克 清水 少许 糖 可多点 油 略多 方法/步骤 1 准备500克生核桃 2 芝麻我提前炒好了,也可以就买白芝麻,家里正好都有,所以我都买了!3 买来...
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琥珀核桃仁烤箱版的做法 简介 很多人应该小时候都吃过这款琥珀核桃仁吧 满满的回忆哟 之前总是需要油炸觉得太麻烦 终于找到一种即简单又能解馋的做法 食材 生核桃仁 500克 白糖 50克 蜂蜜 20克 黑白芝麻 20克 方法/步骤 1 将剥好的核桃仁洗净 2 锅中烧开水后,倒入核桃仁,煮5分钟。勝出控水,把水尽量控干一些。这时
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微波炉版琥珀核桃仁的做法 简介 今天带来的是微波炉版琥珀核桃仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 核桃 300克 蜂蜜 2大勺 白糖 2大勺 白芝麻 少许 方法/步骤 1 剥了1斤核桃,可能大约得了300g核桃仁吧,忘了称一下了。2 煮开水,把核桃仁放进去焯1分钟,主要是为了去除核桃皮的涉味和浮土 3 用厨房纸...
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琥珀核桃的做法 简介 家中小兽不喜吃核桃,初中学习辛苦,都说核桃补脑!为了让他吃点核桃都是换花样做着吃。早上打个核桃米糊,要不蒸红糖核桃馒头,今天做个琥珀核桃吧!食材 核桃 一堆儿 蜂蜜 2勺 水 少许 白芝麻 少许 白糖 少许 苏打 少许 方法/步骤 1 核桃最好买纸皮品种,为了让核桃仁完整些,上锅蒸...
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琥珀核桃仁传统的做法是需要熬糖浆,但糖浆如果熬得不到位,做出来常常会导致粘牙不脆,而今天分享的这道方子我用了烤箱来做,更方便也更容易把握,成功率也会高很多。食材 核桃仁 100g 枫糖浆 25g 细砂糖 10g 白芝麻 10g 柠檬 3片 方法/步骤 1 100g核桃仁冷水入锅。2 加入3片柠檬。3 大火烧开...
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琥珀核桃仁的简易做法 简介 剥开的核桃仁,外面包裹着一层透亮的琥珀色,咬一口香酥甜脆,这就是琥珀桃仁。作为中华美味小吃,琥珀桃仁在民间被广为流传,市场上也有出售。如果想要吃,喜欢动手的你还可以自己制作哦。下面就和大家分享一下如何做琥珀桃仁的步骤。食材 桃仁 半斤 白糖 30克 冰黄糖 半块 白芝麻 半...
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教你如何做琥珀核桃仁 简介 本身核桃仁就是甜品一般配配香芋泥做成琥珀香芋,也可以放在烤好的蛋挞上做成另类的核桃蛋挞酥。在做青菜小炒时出锅时也可以撒少许核桃仁做点缀。别有一番味道。 工具/原料 去皮核桃仁1000克 麦芽糖两罐500克 绵白糖300克 食粉30克 色拉油2000克 白芝麻30克 方法/...
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补脑零食琥珀核桃仁 简介 非常适合孕妇吃的小零食哦,赶紧动手做一盘吧。食材 熟核桃仁 150g 白砂糖 37g 蜂蜜 22g 熟芝麻 15g 方法/步骤 1 准备好所有的材料。2 锅中放入水、白砂糖、蜂蜜、大火烧开转小火熬制,熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集小气泡。3 颜色由白色变成深色且粘稠,用筷子蘸糖水,...
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如何做美味的琥珀核桃仁?简介 今天教的大家做一款你们可能都没有听说过的菜,琥珀核桃仁。食材 熟核桃仁 150g 白砂糖 37g 蜂蜜 22g 清水 80g 熟芝麻 15g 方法/步骤 1 准备好所有的材料。2 锅中放入水,白砂糖,蜂蜜,大火烧开转小火熬制(熬制过程中要有耐心)3 熬制时要不断搅拌,由大气泡变成密集...
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琥珀核桃仁的家常做法 简介 琥珀核桃仁是以核桃仁为主要材料,配以白糖或者蜂蜜加工出来的一款食品,因颜色像琥珀而得名。口味香甜酥脆,棕红晶亮,加上核桃的超高营养价值,很受人们喜爱。以前都是在超市买成品来吃,今天刚好家里有现成的核桃仁,就自己在家来一个家常做法的琥珀核桃仁 食材 核桃仁 适量 冰糖 适量...
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琥珀核桃仁的做法 简介 核桃有健胃、安神、补脑等功效,是很多家庭常备的坚果零食。不过生吃的核桃仁有涩味,吃一个剥一个壳嫌麻烦,一次剥多了又容易受潮变质。把它做成香脆的琥珀核桃仁,不但口味更好,保存时间也更长。食材 冰糖 150克 清水 150克 核桃 100克 白砂糖 2克 包装纸 10张 方法/步骤 1 .准备...