琥珀核桃仁的做法

1、准备好核桃仁

2、平底锅小火热油炒熟核桃仁

3、锅中放入白糖蜂蜜和清水开始熬糖

4、这步很关键，待到水基本上和糖融合为一体并呈现红棕色时，用筷子蘸一下糖浆快速放入冷水中，筷子上立马凝固硬硬的就可以了

5、放入炒熟的核桃仁快速翻炒，沾匀后出锅即可