琥珀桃仁的做法

 时间:2024-10-13 13:56:41

1、准备好核桃仁。

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2、用热水泡一会捞出。

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3、把核桃外面的核桃衣轻轻的去除。

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4、食用油入锅烧至130摄氏度左右,刚冒青烟时,将核桃仁放入锅内油炸。

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5、炸好后捞出。

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6、锅里倒入清水和白糖,等煮开后慢慢搅拌,煮至糖色泡沫浓粘时,将核桃仁倒入轻翻匀上糖色。

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7、核桃仁熟后,捞出摊开,撒上芝麻,冷却后便可食用。

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