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1 鱼去鳞和内脏后冲洗干净 ,用刀在鱼身两面切刀,用料酒和盐给鱼按摩一下,味好鱼备用。2 蒸锅上放上盛鱼的盘子,用一点葱丝姜丝铺在盘底。3 把味好的罗非鱼放入盘中,鱼身上再铺一些葱丝和姜丝。4 淋上蒸鱼豉油,盖上锅盖,蒸十分钟就OK了。
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1 罗非鱼先刮去鱼鳞,然后摘掉鱼鳃和开肚清除掉内脏,最后清洗干净。2 将罗非鱼两边鱼身切花刀,摆放在碟中摸上食用盐,再淋上花生油,最后在鱼身摆放上姜丝。3 凉水下锅隔水蒸,大火煮开,再蒸上15分钟。4 从锅中拿出罗非鱼,倒掉碟中蒸鱼的水,摆放上葱段和香菜,然后泼上热油,最后淋上蒸鱼豉油。5 成品...
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1 准备材料 2 葱、香菜切段,姜切条,蒜拍碎,葱头、香菜头和葱叶、香菜叶分开,葱头、香菜头跟姜蒜一起放一边,备用 3 鱼洗净,如图两边分别划三刀,放适量的盐抹匀全身(别漏了鱼肚子里面哦)4 抹完盐后加入切好的姜、蒜、香菜头、葱头,先在盘底放一部分,在鱼肚子里面和鱼身再放一部分,确保各个部...
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清蒸罗非鱼是一道很受欢迎的家常菜,罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,骨刺少,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,无论是红烧还是清烹,味道俱佳,老少皆宜。食材 罗非鱼 一条 生姜 若干 生葱 若干 白酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 鱼洗干净,处理干净内脏,在鱼背上划几刀,...
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1 罗非鱼要用新鲜的,刮鳞、去腮、去内脏,清洗干净,待用。2 用刀刮掉表面的粘液,这层粘液是非常腥气的,炖鱼也是一样。刮完粘液之后你会发现,鱼很干净清爽,再用手拿就不会那么滑溜了。3 清蒸鱼不腥气的第二步就是拔掉鱼牙。鱼牙在鱼的咽喉部位,所以严格来说应该叫“咽喉齿”。4 将罗非鱼表面打上...
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称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。食材 罗非鱼 1 料酒 适量 香菜 适量 食盐 适量 蒜末 适量 酱油 适量 蒸鱼豉油 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 . 料酒腌15分钟。鱼肚子里也要腌上 2 水开后蒸10分钟 3 .鱼蒸好后,倒出多余汤汁。热一点油,浇在鱼身。最后倒入鱼豉油,就可以了!
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清蒸罗非鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸罗非鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 罗非鱼 1条 葱 20克 姜 20克 蒜 20克 香菜 1颗 蒸鱼豉油 3汤匙 盐 1小勺 食用油 2汤匙 方法/步骤 1 姜切片,葱白切段,葱绿切丝,红辣椒切丝。2 在盘子中铺上葱白和姜片。这样做有点类似拿筷子架起鱼的作用,让鱼能受热...
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1 将买回来的罗非鱼清洗干净后,控一下水,然后往整条鱼上撒适量的盐、料酒,和姜片(姜丝)涂抹均匀后,腌制10分钟。2 这个时候准备好西红柿和葱,将西红柿和葱洗干净备用。3 西红柿企切成丁,装碟备用,葱花切成小段,葱白切成长断,放在碗中备用。4 将腌制好的鱼放入锅中大火蒸十五分钟,蒸到10分钟的时候,...
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清蒸罗非鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸罗非鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 罗非鱼 一条 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 红辣椒或者指天椒 20克(个人口味酌情增减)盐 少许 料酒 1勺 白胡椒粉 1小勺 蒸鱼豉油或者生抽 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 把杀好的鱼洗干净 用刀从鱼主骨两边往鱼...
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清蒸罗非鱼的做法 简介 鱼所含的营养是一般的食物不能取代的,尤其是对正在长身体的孩子来说,多吃鱼对身体大有好处。鱼有很多种做法:蒸、煎、焖,煮 等等,都可以做出美味的佳肴。今天就做一道清蒸罗非鱼和大家分享一下。食材 罗非鱼 一条 香菜 适量 葱花 适量 生姜 适量 盐 适量 料酒 适量 花生油 适量 ...
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清蒸罗非鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸罗非鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 罗非鱼 1条 胡椒粉 1小勺 黑胡椒粉 1小勺 料酒 1勺 葱丝 实际需要 姜丝 10克 香菜 1颗 方法/步骤 1 把罗非鱼去鳞,内脏,鱼鳃,鱼尾和翅,要是家里有客人就不剪掉鱼尾和翅好看,洗干净淋干水分,就可以腌制了,放上胡椒...
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怎样在家做清蒸罗非鱼 简介 罗非鱼又叫做非洲鲫鱼,肉质鲜美有弹性,主要是这种鱼的鱼刺比较少,对于爱吃鱼又怕鱼刺的人来讲是最佳的选择。下面来讲一下如何清蒸罗非鱼!食材 鱼 1条 生姜 若干 料酒 适量 小葱 5颗 方法/步骤 1 首先把材料准备好,把鱼清洗干净,并在鱼的身上用刀割几道口子,两面都要割。这样...
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教你做清蒸罗非鱼 简介 怎么才能一个人在家也能做饭,简单又好吃呢?现在我教大家一个简单的菜。食材 罗非鱼 1条 酱油 适量 花生油 适量 盐 适量 蒜米 适量 姜丝 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 用刀将罗非鱼的肚子割开,将里面的内脏和一些黑色的物质洗掉。2 将罗非鱼洗干净后,放在一个盘子里用酱油、花生油...
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清蒸爽滑可口罗非鱼 简介 这是一道很多人都喜欢的菜,制作简单,又比较清淡。食材 罗非鱼(2斤) 一条 姜 一块 葱 3根 酱油 适量 花生油 适量 红萝卜 半根 蒜头 5粒 方法/步骤 1 把罗非鱼洗干净,在它的两面各斜切三刀 2 把它放在一个密气很好的锅里面,猛火蒸十五分钟 3 把姜块切丝;蒜头拍扁;葱...
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清蒸罗非鱼的家常做法 简介 我很喜欢罗非鱼,罗非鱼在广东被称为福寿鱼,但是在我们家乡却不这么说。今天,我就和大家分享一下清蒸罗非鱼的做法。食材 罗非鱼 一条 辣椒 少许 姜 适量 薄荷 适量 方法/步骤 1 把洗净的罗非鱼放入碗里,放盐和料酒腌制十分钟。2 准备好配料,姜和辣椒切好放在碗里备用,以及薄荷也...
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清蒸罗非鱼的新做法 简介 罗非鱼这样做好吃不腥不腻,孩子喜欢吃。今天,跟大家分享一下具体的做法 。食材 罗非鱼 1条 生葱 适量 生姜 适量 酱油 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 生姜切丝,生葱切段。部分葱段和生姜放碗里,倒入开水,泡10分钟左右,制作姜葱水。2 长葱苗对半切开。3 罗非鱼洗干净后,...
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3 腌制几分钟后,放到锅里蒸,大概12分钟那样,往鱼身上撒上葱花,再文火蒸上一分钟,就可以出锅了。4 把番茄切碎,放锅里炒烂,撒上一些糖,搅拌成番茄酱。5 把上面的番茄酱倒到刚蒸出来的罗非鱼身上,一道香喷喷的家常菜——酸甜清蒸罗非鱼就做好了。注意事项 罗非鱼不能蒸太久 糖不宜放得太多 ...
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清蒸蒜香罗非鱼 简介 罗非鱼是很常见的鱼。几乎全国一年四季都有得卖。这种鱼肉比较厚,养得好的肉质还非常的鲜美。鱼骨也比较少。非常适合居家经常做菜。食材 罗非鱼 一条 花生油 适量 盐 适量 姜葱 适量 蒜头 两瓣 酱油 适量 大料 适量 方法/步骤 1 首先将罗非鱼收拾好备用。去掉鱼内脏洗干净 2 姜葱切大片...
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鱼主要做得好吃,才会有人喜欢吃,不仅要做得好吃,还要做得营养丰富,一道美味的食品只做得好吃,却没营养,也是白做,用油炸的鱼遇到高温就会损害营养成分,我做的是清蒸红烧,做鱼主要让佐料能够进入到鱼肉里,才会更有味道,鱼含有很高的营养价值,不同的鱼类有不同的功效及作用。食材 罗非鱼 2条 香葱 15克...
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怎么做罗非鱼好吃又有营养 简介 罗非鱼好吃又有营养,本人就感觉如图片中这样操作更容易上手,怎么做罗非鱼好吃又有营养?今天就分享出来,希望此菜肴对您有用。食材 食盐 适量 汉菜 适量 方法/步骤 1 准备好一条罗非鱼,洗净备用。2 准备好辣椒、花椒、食盐等调料。3 把罗非鱼切成如下的段备用。4 准备好生姜、葱...
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罗非鱼的简单做法 简介 罗非鱼又称福寿鱼,蛋白质含量比较丰富,有很多种做法,今天我想和大家分享我如何把一条罗非鱼做成一道美食。希望大家可以参考。食材 罗非鱼 1条 黄豆芽 300克 辣椒 适量 香菜 适量 大葱 1根 蒜头 适量 姜 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 把辣椒和大葱洗好切小段,蒜头剥好,洗净,姜洗...
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1 首先让卖鱼的师傅帮忙将鱼杀好、处理干净,可以考虑将四周鱼鳍切掉,背部需要两侧稍微倾斜切入,然后拉出背鳍。然后沿着两侧均匀划开一些口子,罗非鱼鱼肉较厚,划开口子让调料容易浸入,味道更好。2 做罗非鱼辅料也挺关键,准备家常常用的葱姜蒜、辣椒干等,为点缀颜色还可以准备少许胡萝卜,将其去皮洗净切丝;如果...
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家常版罗非鱼的做法 简介 罗非鱼肉质比较鲜嫩,并且鱼刺比较少,是家庭菜的首选之一,下面我和大家分享一下这道美食的具体做法,希望大家能够喜欢。食材 罗非鱼 一条 油豆腐 3个 西红柿 一个 腐竹 2条 葱花 适量 花生油 3勺 生姜 适量 食盐 适量 酱油 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 准备好一条处理干净的罗非鱼。
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罗非鱼的做法 简介 罗非鱼 食材 罗非鱼 2条 姜片 5片 葱花 适量 酱油 适量 花生油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 姜切丝,葱切小段备用。把罗非鱼洗干净沥水,再在鱼身上划几刀,这样煮出来的鱼更有味道,然后在鱼身上抹一些油、盐、姜丝腌制。2 烧大火,放油,鱼下锅。3 转中火,再慢慢把鱼两面都煎至金...
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罗非鱼怎么做好吃 简介 罗非鱼是一种常见的食用饲养鱼,其肉质鲜美,刺少,营养价值高,经济实惠,很多家庭选用。罗非鱼若处理不好就会有土腥味,影响口感。下面就来介绍一下如何做才好吃。方法仅供参考。食材 罗非鱼 1 方法/步骤 1 将收拾好的鱼斜身划几刀,控干水分后擦干。鱼身抹一些盐和油,可防止煎鱼时粘锅...
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如何煮做罗非鱼?简介 如何煮做罗非鱼?看下面我的分享。食材 罗非鱼 750克 生姜 5克 油 100克 蒜米 10克 香菜 10克 醋 5克 方法/步骤 1 罗非鱼杀好砍好切成块,锅洗净热油后放入鱼进去再放生姜一起炒几分钟。2 鱼炒够一定时间然后放水加盐和干辣椒、醋、盖铁锅盖子一起焖煮。3 焖煮15分钟后看见锅里...