清炖鸡的做法

步骤/方法 1 一只鸡洗净沥干 2 去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）3 玉米解冻取一半使用 4 锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味！5 另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，6 放入枸杞和大枣炖煮 7 放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火...

1 三黄鸡宰杀干净后去内脏、头和尾，用开水焯水，去血沫，用清水清洗干净备用；香菇和红枣用清水浸泡备用；姜拍开备用。2 选砂锅，将三黄鸡放入，下生姜，再加入准备好的香菇，生姜，倒水，再加入适量的黄酒 3 选择加热键，温度100度，先蒸20分钟 4 20分钟后，加红枣和大葱段，温度100度，再蒸十分钟出炉，适...

1 放入鸡、姜片、葱段，焯水去腥去血沫 2 准备水1升，放入鸡肉、姜、桂圆等辅料 3 中小火炖2个小时 4 撒上葱花 5 食用即可 6 成品图

1 三只黄鸡，干净。2 将三黄鸡切成大块，洗2-3次血。把青葱洗净，打成结。把姜切成片。3 将鸡块、葱节、姜片、调味料、料酒和少许白胡椒粉放入冷水中，用高热煮汤。然后把泡沫敲掉，用小火把锅盖上，炖大约一个小时。4 鸡肉炖好后，加入洗净的红枣，加点盐，炖半小时左右，再加入枸杞，炖10分钟左右。5 鸡...

方法/步骤 1 将鸡洗净切块,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，这一步是我们做肉制品之前经常会用到的步骤。2 葱切段，姜切片，蒜去皮备用。枸杞黄芪用水洗净备用。3 炖锅中装满2/3的水,待水开以后把鸡肉、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里，加上两汤匙料酒。4 大火烧开后转小火炖1-2个小时,...

1 先将鸡用清水洗净，在清水中泡一泡。2 准备葱、姜、大料，将葱切成段、姜切成片，再准备几朵大料。3 把鸡分成大块，放入水中，加入料酒，再泡一泡，这样可以去味，也更适合老人和小孩吃。4 将泡完鸡块的水倒掉，将鸡放入锅中，放入新的清水，将葱、姜、大料放入锅中，再加入适量料酒，开大火煮开后，...

清炖鸡最正宗的做法 简介 清炖鸡汤营养丰富、味道纯正，下边跟着小编一起看看怎么做吧。食材 鸡 1只 姜 适量 料酒 适量 葱 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 将土鸡除去内脏，清洗干净，切成小块。2 准备好辅料：红枣，生姜切片，小葱打成结。3 锅中加水，放上姜片，倒上料酒，鸡块冷水下锅，开火焯一下。4 水开...

清炖鸡最正宗的做法 简介 今天我们来做清炖鸡汤，简单营养，喜欢的朋友可以做做。食材 鸡 1只 盐 适量 葱姜 适量 料酒 适量 红枣 适量 枸杞 适量 玉米 1根 方法/步骤 1 首先鸡处理干净，切块。2 锅内放水和料酒，把鸡肉焯水。3 焯好水的鸡肉冲洗干净，放进炖锅内，加热水，放入玉米，葱姜。4 放入红枣和...

清炖全鸡的做法大全 1 本文导读：鸡肉的营养高于猪肉，特别是含脂肪较少，肌肉纤维较细，味道特别鲜美,历来作为滋补食品。　　炖，在北方是指食材直接放入沙锅，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是广东是指隔水蒸的意思。北方的炖汤在广东一般叫做煲，所谓老火靓汤就是这样煲出来的，而广东的炖在北方又叫做蒸，...

怎么清炖鸡汤好喝？清炖鸡汤的做法 简介 俺家的吃货特喜欢喝鸡汤，可之前做一直尝试着放各种配料各种做法，但从没有得到过吃货的认可，经常嫌弃配料抢了鸡汤原有的鲜味 食材 鸡 1只 香葱 2根 姜 6片 盐 适量 糖 少许 酱油 少许 花生油 适量 方法/步骤 1 在网上买了一只约2斤多的土鸡，解冻洗干净去头去鸡...

如何清炖鸡汤 简介 自己比较喜欢喝汤，所以没事就煲汤，喝喝汤，暖胃，养生 食材 土鸡 一只 桂圆 4粒 蒜 4粒 枸杞 一小把 姜 2块 料酒 适量 葱 一段 大枣 3颗 干姜 一块 方法/步骤 1 我是在大润发买的剁好的土鸡块，回家冲洗一下就好，姜拍几下备用 2 凉水放入鸡，也加一点拍好的姜，大火烧开水，去...

3 先把洗净后的鸡块灼下水放入砂锅中，加入配料倒入适量料酒，盖上锅盖大火炖开，开了后转小火炖至2-3小时。4 炖至肉质酥软后（可以用筷子戳下肉确认酥软）加入适量食盐即可。5 煲好的鸡汤里面会有很多鸡油，一定要用勺子撇出去，不然会很腻 6 喝的时候可以根据自己的口味放盐和葱花调味。注意事项 清炖老母鸡...

清炖土鸡的做法 简介 清炖土鸡一般都是剁小块炖，可是我家每次炖的一次都吃不完，第二次热鸡肉经鸡汤的浸泡就没有刚炖出来的香了，所以后来也整只来炖，炖好的鸡可以撕着吃鸡肉，鸡胸肉和鸡汤还可以用来做鸡丝面，汤可以单独喝，那是吃肉、喝汤又下面，样样不耽误！食材 土鸡 1500g 大葱 一根 生姜 30g 花椒...

清炖鸡块的家常做法 简介 鸡块500克，葱、姜、香叶、花椒、桂皮、大料、精盐、酱油等各适量。食材 鸡块 500g 葱 4g 姜 3g 香叶 4片 花椒 2g 大料 2g 精盐 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 准备工作：1、准备好500g鸡块，冷水冲洗一遍。2、葱、姜、香叶、花椒、大料、桂皮、精盐、酱油等各适量。2 清炖工作...

清炖乌鸡汤的做法 简介 家常菜 食材 乌鸡 半只 葱 1颗 姜 1块 红枣 3颗 盐 适量 步骤/方法 1 乌鸡洗净浸泡出血水后再炖，加葱姜炖1小时 2 加入红枣，盐再炖半小时即可

清炖鸡汤的做法大全 简介 最近有网友问我清炖鸡汤的做法大全 ，对于这个问题小编在网上查看一些资料，再根据个人经验总结，希望小编能够帮助到你。工具/原料 手机 电脑 方法/步骤 1 清炖草鸡汤1，买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可。2，将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，...

清炖鸡汤的做法秘方 简介 因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊！食材 母鸡 小半边 姜片 三片 醋 少许 料酒 少许 红枣 2棵 盐 适量 方法/步骤 1 买的草鸡一只，用的一半，在烧开的水里稍稍飞一下水即可 2...

清炖全鸡汤的做法 简介 清炖鸡属于客家菜，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高，且容易被人体吸收，可作为食补菜品。食材 三黄鸡 1只 枸杞 适量 红枣 适量 党参 适量 茯苓 适量 香菇 3-4个 生姜 2-3个 方法/步骤 1 准备好主料和辅料，买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后，去除...

下面就一起来学椰子清炖鸡汤的做法吧。难度：初级工具/原料鸡肉200g，椰子1个，盐2g步骤方法炖汤，是指用陶瓷或紫砂的容器装着食材和纯净水，放入蒸锅中隔水蒸炖3-4个小时，汤在锅中加热时不会沸腾，这样可以保持汤中的营养不被破坏，同时味道更加清甜。今天跟大家推荐的这道清炖鸡汤没有加入一滴水，里面的汤全...

清炖鸡块或鸡腿的简单做法 简介 产妇饮食有很多讲究，刚生完孩子的饮食以清淡口味为宜，比如清炖鸡腿或鸡块，其做法如下：食材 鸡腿 6个 葱 1根 姜 1块 盐 一点 方法/步骤 1 将鸡腿在清水中浸泡一会洗净控水 2 取炒锅放入鸡腿和自来水上火烧沸即关火，捞出鸡腿控水主要是去腥味。3 葱剥好洗净切段，姜洗净...

正宗清炖三黄鸡的做法 简介 下面教大家做一道清炖三黄鸡，整只鸡炖出一锅滋补美味。食材 山黄鸡 1只 八角 3个 香叶 3片 干香菇 4个 花椒 几粒 小葱 几根 生姜 几片 盐 适量 方法/步骤 1 准备生姜切几片，八角，香叶，2 泡几个香菇，花椒。3 鸡洗净备用，小葱拿打成小结塞到鸡肚子里。4 鸡肚子里在...

2 整鸡放入瓦煲中 3 加入矿泉水或者纯净水 4 放入切好的生姜片 5 大火烧开后换小火慢焖至熟 6 调入少许食盐后趁热食用 7 面的黄油觉得油腻的话可以用勺子撇去 清炖乌鸡汤 1 主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。调配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水 2 把...

怎样做好喝的鸡汤？简介 鸡肉含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等，营养价值非常高，今天我们来做一锅鸡汤，做法简单，味道清甜，非常好喝。食材 鸡肉 700克 姜 适量 盐 适量 花生油 适量 酒 适量 方法/步骤 1 准备好鸡肉、盐、姜、花生油和酒。2 把姜清洗干净后切成薄片待用。3 把鸡的内脏清理干净，爪子的...

清炖乌鸡的做法 简介 今天带来的是清炖乌鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 乌鸡 1只 葱 半根 姜 3片 八角 2个 食用油 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 耗油 1勺 十三香 1小勺 盐 1小勺 方法/步骤 1 乌鸡剁小块洗干净 2 姜葱切好，八角准备好 3 锅中倒入适量的食用油，比平时炒菜多一点 4 放入葱姜...

清炖香菇鸡汤的做法 简介 在家也能做大厨，教你香菇炖鸡汤，记得多做一步，汤鲜味美肉不柴 食材 鸡 1只 香菇 适量 生姜 适量 香油 适量 枸杞 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 鸡肉买回来后需要处理干净，鸡脖子处有淋巴，需要去除干净，鸡肚内容易有杂质也要清除干净，用刀把鸡脚趾剁去，然后把整只鸡清洗干净。...