怎样做红烧排骨

1 排骨冷水浸泡，半小时，中途换水两次，去血水。也可省略这一步，直接焯水。2 冷水下锅，加生姜，大蒜，桂皮，八角，料酒，孜然粉，胡椒粉，盐少许。大火烧开，中火烧10分钟。去血水腥味。3 排骨焯水，捞出沥水。大葱切段，生姜，大蒜，桂皮，八角，备用。4 热油，油面冒泡即代表温度可以 排骨，下锅喽！5 ...

1 排骨凉水浸泡半小时，去除血水，洗干净 2 锅中烧水，加入葱段，姜片，料酒，放入排骨焯水，约5-6分钟就好！3 焯好的排骨放入盆中，捡去葱姜不要！4 锅中烧油，放入冰糖，炒至融化冒小泡，出现焦糖色，倒入排骨翻炒，使每块排骨都均匀上色 5 排骨上色后，加入葱，姜，香叶。八角，桂皮，茴香，花椒炒香！6...

1 备用。2 锅中凉水烧开+排骨猪抄一下备用 3 备用所有食材，葱姜蒜切末 4 锅内倒油烧热+白糖并用铲子搅动至化开 5 汤化开以后+抄熟的排骨爆炒2分钟 以便上色 6 +姜末+蒜末+酱油+醋+料酒+大料+花椒+盐略炒 倒入适量水大火烧开后转小火焖至排骨烂，出锅前撒上葱末即可 ...

红烧排骨非常下饭，一般我做个排骨，再配个素菜，晚餐就搞定了。上班族下班开始做也来得及，红烧肋排不需要太长时间，通常情况下，下锅后40分钟就可以了。一般做肋排，我都是排骨焯水后，捞出洗净。再下入热水锅中，煮15分钟，一方面可以煮出多余的油脂，另一方面也可以用煮出的汤，下点冬瓜或者娃娃菜做个汤。...

红烧排骨的做法 简介 排骨洗净斩段焯水，冲掉浮沫，沥干水份热锅放油，油热后下几颗冰糖，炒至糖化现糖色下入排骨，炒至排骨两面金黄，下姜蒜葱，八角桂皮炒香。加盐，料酒，生抽适量加没过排骨的清水，大火煮开，转中小火焖煮至排骨熟烂，撒上胡椒粉即可 食材 猪大排 400克 食盐 5克 生抽 10克 冰糖 2克...

1 调料洗净，泡着待用，同时排骨加醋、料酒、盐（此时少放些）腌制10分钟以上。2 热锅少量油不等油热，先温油炒调料再放入排骨炒至金黄出锅待用 3 冰糖炒糖色，搅拌融化变色微焦味倒入炒好的排骨 4 料酒全部倒入、加酱油适量（别整咸了）液面淹到排骨即可，（不够加少许水）盖锅盖大火15分钟加入卷好的千张...

红烧排骨的做法 简介 家常菜 食材 排骨 500克 料酒 2汤匙 花椒 5克 桂皮 1小块 醋 1勺 姜 6片 葱白 3段 香叶 3片 八角 1颗 食盐 1/2茶匙 白砂糖 15克 生抽 2汤匙 朝天椒（干） 3个 步骤/方法 1 锅里倒入适量的水放入排骨，葱段，生姜片（3片，另外3片切丝）和料酒焯水备用 2 准备材料 3 锅里...

红烧排骨的做法 简介 为了家人的健康，少放油或不放油但是菜品还必须美味好吃，这是我今后的努力方向。食材 猪大排 750克 淮山药 300克 料酒 2汤匙 葱白 3段 八角 2个 食盐 1/2茶匙 生抽 2汤匙 老抽 2汤匙 冰糖 8粒 花椒 10粒 姜 3片 步骤/方法 1 排骨切寸段清洗干净泡三个小时 2 用开水焯一下捞...

方法/步骤 1 锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，2 等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3 大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4 看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5 出锅的时候，撒点香菜。最后一道美味的红烧排骨就做成...

家有“肉食动物”，无肉不欢啊！赶上寒冷的季节就要来了，红烧排骨做起来~~~ 需要准备的食材有：新鲜排骨、葱姜蒜及各种调味料等。先将排骨冲洗一下，然后在热水里焯一下，去除浮沫和血水。食材 新鲜排骨 500克 食盐 适量 葱姜蒜 适量 野生菌调味料 适量 芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好新鲜排骨 2 烧开水焯一下

怎样自制美味的红烧排骨 简介 晚上就吃这个吧。 工具/原料 主料：排骨。辅料：大葱、姜、花椒、辣椒、大料、白糖、青蒜。淹料：料酒、酱油、盐。方法/步骤 1 差不多就这些了。 2 新鲜的排骨。 3 放入淹料，淹制15分钟。 4 淹制好后，就可以炒了。 5 热锅后倒入适量油。 6 油热后放入辅料...

红烧排骨的做法 简介 排骨为人类提供优质的蛋白质和必须得脂肪酸，猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，脂肪，维生素，还有大量的磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白等，丰富骨质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥，益精补血的功能！食材 猪小排 1000克 植物油 适量 老抽 2汤匙 朝天椒 2个 桂皮 一小段 料酒 4...

红烧排骨的做法 简介 相信大家都爱吃排骨，宝妈在这里和大家分享一个不用炒糖色、排骨照样颜色红润诱人、还更省事的小妙招，那就是加入番茄酱，这番茄酱可比糖健康多了，并且还不存在火候的问题，遇到这个还真得学学，这样烧出来的排骨颜色诱人、香而不腻，虽然加了番茄酱却一点都不酸，反倒更有食欲，您不妨一...

红烧排骨的家常做法，怎么做红烧排骨？简介 红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。食材 排骨 300g 葱 10g 蒜 5g 姜 10g 盐 10g 冰糖 10g 酱油 5g 料酒 10g 八角 5g 干辣椒 10g 桂皮 ...

教你动手怎样做红烧排骨 简介 今天上的菜是很家常的红烧排骨，做好红烧说难也不难，我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。这次做的排骨是用冰糖炒的糖色，烧好的排骨比平时用绵白糖炒糖色做的排骨要红亮一许多，颜色很漂亮。用冰糖炒糖色前要用擀面杖把冰糖敲成碎，...

家庭版红烧排骨的做法 简介 今天带来的是家庭版红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 生姜 小半块 大葱 半根 料酒 3勺 冰糖 150克 生抽 2勺 老抽 1勺 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 盐 少许 葱花 1抓 蒜瓣 4粒 方法/步骤 1 1斤排骨切小段。2 冷水洗净，浸泡15分钟。3 铁锅一个...

红烧排骨做法。怎么做红烧排骨 简介 今天带给大家的是怎么做红烧排骨，希望今天小编的这篇红烧排骨做法能都帮助到您！食材 猪排骨 500克 油 适量 红烧老抽 2勺 生抽 3勺 香叶 2片 生姜 4片 蒜瓣 3瓣 耗油 1勺 白糖 2勺 水淀粉 少许 高汤 2勺 方法/步骤 1 猪排骨洗净后，用冷水浸泡至少1小时。2 浸泡后...

红烧排骨的做法 简介 给宝宝们炖的软烂的小排，吃的可开心了 食材 排骨 1000克 姜片 5片 冰糖 5小块 生抽 3勺 香叶 3片 姜 5片 盐 5克 老抽 1勺 八角 1个 桂皮 1块 料酒 1勺 花椒 20粒 辣椒 4个 醋 5克 草果 2个 方法/步骤 1 准备配料：生姜5片，葱段6截，朝天椒3个，草果2个，八角1个，...

红烧排骨的做法。教你怎么做红烧排骨 简介 红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨为主料，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。味道鲜美，老少皆宜。那么红烧排骨的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做红烧排骨 食材 排骨 两斤 生抽 适量 老抽 适量 姜 适量 葱 适量 ...

红烧排骨怎么做（做法大全）简介 红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。特点：红烧排骨，咸，鲜和香。肉脆嫩，有着诱人的金红色。红烧排骨，是我国著名的菜，已经有很长一段时间。其有着鲜艳的色彩

怎样做红烧排骨 简介 红烧排骨是一道经典的家常美食，以猪排骨为主要食材，口感香酥，色泽诱人，营养丰富。本文将为您详细介绍红烧排骨的做法，让您轻松在家制作出美味可口的红烧排骨.食材 排骨 500g 桂皮 10g 八角 10g 香叶 10g 冰糖 10g 姜 10g 蒜苗 10g 啤酒 10g 小米椒 10g 葱 10g 料酒 10g 盐、鸡精、味精 ...

怎样做红烧排骨：家常红烧排骨 简介 荤素俩不误，红烧排骨怎么做更好吃？我喜欢有点辣辣的感觉，这样吃的比较爽。话说这道家常排骨，步骤简单，关键是室友也连连称赞，我心里那个美~食材 排骨 一根 蒜头 1个 辣椒 一个 葱 1根 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备材料，主料排骨（高温煮熟，汤可直接食用），...

红烧排骨怎么做？如何做红烧排骨？简介 做红烧排骨是每个家庭必需会做的菜，如果你不会你就OUT了！哈哈接下来就仔细看看怎么做的吧！步骤：--原料图--配料图--锅里放水和花椒煮开--放入排骨大火煮开--排骨捞出洗净沥干水备用--锅里放油，小火炒葱姜八角--倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦...

3 排骨捞出来晾干备用，排骨汤可以加盐调味直接饮用也可用作高汤 4 捞出的排骨裹一层生粉倒入炒锅翻炒3分钟，炒干水分，加入啤酒，酱油，老冰糖，盐调味。5 大火收汁，装盘以后撒上香菜配色，不油腻的红烧排骨就做好了。注意事项 排骨裹生粉炒保证肉质鲜嫩 啤酒加进去一定要大火收汁才能入味 ...

怎样做好吃的红烧排骨？简介 很多人都喜欢吃排骨，但也很多人怕麻烦，大多用来煮，其实排骨可以有很多做法，好吃也并不复杂。作为一名资深吃货，最爱吃的荤菜就是排骨啦，没有之一。排骨用来红烧是很不错的选择，不用很费时间就能吃上美味。食材 猪排骨 600g 食盐 20g 食用油 适量 白酒 10g 料酒 20g 陈醋...

如何做红烧排骨 简介 对于吃货一族而言，能够品尝到美食无疑是一件很开心的事情。今天要和大家分享的美食是红烧排骨。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧.食材 排骨 300g 生姜 3片 料酒 2勺 小葱结 2根 香叶 5片 八角 1个 盐 3g 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 2勺 番茄酱 4勺 胡椒粉 ...

红烧排骨怎样做好吃 简介 红烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜，而一盘成功的红烧排骨往往具有色泽淡金，香气浓郁，口感酥烂等特点。不过红烧排骨做法并不难，按以下的方法来尝试，新手也能很快做出一道色香味俱全的红烧排骨。食材 肋排 50O克 冰糖 10克 色拉油 20毫升 八角 5克 生姜 5克 桂皮 5克 香叶 5克 酱...

2 腌好的排骨，放在通风处风干一会。3 锅里放油，油温冒泡时放入姜片、蒜、八角、葱段爆香。闻到香味后关火将油里的姜片等捞出，八角留下。4 放入排骨煸炒，加酱油上色，醋、白糖调味。再翻炒几下，放入盐，然后放清水，水要过排骨。5 大火烧开后，改小火慢烧10分钟。6 最后大火收汁，美味的红烧排骨就做...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 葱段 一段 蒜 一俩瓣 绵白糖 50克 料酒 50ml 生抽 2勺 八角 1-2个 香叶 1-2片 方法/步骤 1 排骨解冻 2 切块 3 冷水下锅将排骨放入锅中，开火 4 大火煮沸起血沫 5 将排骨捞出，过冷水冲洗沥干一点 6 新锅...