自制油条的做法

10 略微拧转几下 11 油锅八成热左右下入油条 12 不断用筷子翻动，至油条金黄即可沥油拿出

1 将主料与辅料全部混合在一起 2 用筷子将其搅拌均匀，盆四周略有些干面粉 3 用手将其揉均匀，倒入些植物油以防面太软粘手，盖上保鲜膜进行发酵 4 体积膨胀为原来的2倍，视为发酵成功，一般时间在2～3小时左右，也可借助其他方式进行发酵 5 将面扒开有大的蜂窝状态也证明发酵成功 6 案板上抹油 7 取半块...

所以，自己做油条，口感虽然比不上“泡打粉”油条，但是吃它下肚我放心。食材 普通面粉 300克 清水 160毫升 酵母 3克 细砂糖 60克 油 适量 步骤/方法 1 使用以上食材，和面后，面团注意保湿发酵。发酵后，面团体积起码是原来的两倍大小，才算发酵完成。（冬天温度低，发酵时间需要比较久，所以要耐心。2 取出...

自制油条的做法 简介 早晨来一根香香的油条，打包给小伙伴带好，快快乐乐上班去^_^ 食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 盐 1/2勺 小苏打 1小勺 糖 1/2勺 黄油 1小块 清水 适量 步骤/方法 1 面粉里依次加入小苏打、鸡蛋液、糖和盐，清水和面。2 和成絮状成型后加入黄油，开始揉。3 和成面团，扣放在面盆中醒一...

酵母 3克 油 300克 步骤/方法 1 把除油以外的所有材料放在一起搅拌均匀后盖严发酵 2 发酵至两倍大 3 取出放到刷油的垫子上，擀成长方形 4 盖好松弛20-30分钟 5 锅内放油开火，将面切成长条 6 油热后，将两条面压在一起，抻开放入油锅内炸 7 炸至金黄色捞出。期间要注意翻动油条 8 出锅可以吃了 ...

1 在面包机里先加温水和鸡蛋，然后倒入油条粉，启动揉面程序。2 揉成一个光滑面团，比较湿的状态。3 因为天气比较冷，我放烤箱里醒发，旁边放了一碗热水，启动了发酵程序。时间大约为40分钟。4 在揉面垫上刷油，把面团擀成长的面片，用刮板切成短的条状。5 两小片叠加，用抹了油的筷子用力压一下。6 然后...

自制松软油条 简介 油条是我们传统食物，虽说吃多了油炸的食物不好，但是偶尔自己做一次还是很棒的，只用简单的几种料酒可以做出松软的油条。食材 面粉 350克 鸡蛋 2个 植物油 30克 盐 4克 牛奶 190克 酵母粉 3克 炸制用花生油 700克 步骤/方法 1 把牛奶，鸡蛋，盐，植物油，酵母粉拌匀 2 加入面粉和成面团，抹

炸油条的家常做法 简介 北方人传统的早餐就是油条豆浆，真是一段时间不吃还有些想念，自制健康油条并不是很难，喜欢的亲们可以学起来。食材 面粉 200克 水 70克 鸡蛋 1个 玉米油 15克 盐 2克 酵母 3克 小苏打 1克 花生油 500克 步骤/方法 1 面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀 2 40克水加入酵母化开...

自制蓬松酥脆好油条 简介 过年大家都回家团圆了，想吃油条也买不到了，可有什么可以阻挡一颗吃货的心呢，自己做卫生又美味，而且非常方便，一点也不复杂，想吃的就快来自己做吧。食材 面粉 250克 鸡蛋 1颗 盐 4克 小苏打 2克 泡打粉 2克 植物油 10克 水 130克 步骤/方法 1 把所有原料放在一起揉成光滑的...

自制健康蓬松油条,小时候起妈妈就常常做油条给我们吃,不过那时候用的是明矾和碱,不是很健康。自从知道用酵母也可以做油条后,妈妈就再也没用过明矾和碱了,用酵母既安全又简单易操作。我迷上下厨以后,从妈妈那儿取了经,想吃油条的时候就自己动手。偶尔犯懒时也会去外面

自制健康油条 简介 油条，是一种古老的中式面食，又松、又脆、又黄、又香，相信很多人都喜欢，可是很多人又都拒绝，一是高脂肪高能量食品，这个不多吃就可，还有主要是现在健康油条太少，所以想偶尔吃吃，还要自己动手。自制油条比较纠结的就是油烟问题，炸东西高温形成的油烟是比较大的，油烟机不给力的话，满厨房...

油条的传统做法 简介 油条的做法有很多种，这里介绍的是上世纪七八十年代的传统做法，口诀是：十斤面，一盐二碱三矾，就是十斤面粉，一两食盐，，二两食用碱，三两白矾。食材 面粉 十斤 水 适量 食用油 五斤 食用盐 一两 食用碱 二两 食用矾 三 方法/步骤 1 一、打碱花，水一大碗，一盐二碱三矾，...

自制油条的做法 简介 今天带来的是自制油条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋粉 500克 安琪酵母 4克 温水 270克 食用油 20克 盐 4－5克 小苏打 2克 方法/步骤 1 面粉 小苏打 盐混合，少量温水把酵母粉化开加入面粉里，用筷子边搅边加水，成絮状，和成比较软的面团，再加油，起不沾手作用。室温发酵两倍

简介 油条的传统做法 食材 面粉 500g 油 适量 白矾 15克 盐 8克 食用碱 10克 30度温水300克 300克 方法/步骤 1 油条的传统做法原料：面粉 500g；油适量； 其它按季节气侯投料：春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克。夏季：白凡矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克。冬季：白...

如何制作炸油条？简介 今天小编为大家带来了一道炸油条的美食，炸油条大家都喜欢，早餐的时候油条配豆浆是特别的好吃，所以小编就写了一篇如何制作炸油条的经验，想要学习炸油条的人，可以看看小编的经验噢，味道是特别的好吃哟，做法也是非常的简单，希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 面粉 一碗半 鸡蛋 一个...

超简单零失败自制油条的做法 简介 只要你会和面，严格按照我的步骤操作，保证一次成功，零失败。 如果没有厨房秤也没有问题，我食谱里面各种配料的用量其实不需要这么精确，你只要注意小苏打别放多了就可以了，放多了碱味大还会苦。 我自己做的时候小苏打1到3克都放过，蓬松度和口感并无差别，那么放多少合适呢，...

自制油条的做法 简介 偶尔吃油条，总觉得味道不是自己想象的那样，周末，时间充裕，决定自己炸油条，从油和用料方面至少还放心。食材 面粉 250g 盐 2g 无铝泡打粉 5g 奶粉 10g 玉米油 25g 鸡蛋 1个 水 130g 花生油 适量 方法/步骤 1 准备材料，鸡蛋用蛋液30g。前一天晚上把所有材料放盆中搅匀，因面团湿性...

自制放心油条的做法 简介 自制放心油条的做法 食材 高筋面粉 165g 鸡蛋 1个（带壳约65g）牛奶 72g 盐 3g 糖 5g 耐高糖酵母 1.5g 方法/步骤 1 将原料里的所有材料放到盆里，注意酵母不要和盐倒在一起，以免影响酵母生长；2 将盆里的原料揉成一个光滑的面团，由于面粉的吸水性不同，所以牛奶量请自行调节...

油条的家常做法 简介 油条是大家喜欢的食品之一，配上豆汁儿、牛奶等非常美味。以前在家吃油条是比较费事的，特别是这面好难搞定，有妹有宁肯去外面买来吃？用油条粉在家自制油条，既省事又健康。今天用到的是香雪家用油条粉，这款油条粉适合制作油条和油饼等。因为油条粉内已含有酵母和盐，所以直接把油条粉和成...

自制酵母版油条的做法 简介 满屏都是做油条的，我也跟个风。食材 高筋面粉 250克 酵母 2克 盐 3克 糖 5克 30度温水 110克 色拉油 15克 鸡蛋1个 约40克 小苏打 2克 方法/步骤 1 用100克温水化开酵母，所有材料混合搅拌成光滑面团，注意面粉吸水量不同，所以这里预留20克水量调整。2 揉好的面团搓成粗...

油条的做法、配方 简介 豆浆油条是很多人的标配早餐，不过外面买的油条，卫生情况让人担忧，今天小编分享一个家庭版的做法，健康又好吃，零失败率，新手也能自制蓬松的炸油条，是不是很期待！一起看看吧。食材 高筋面粉 200g 鸡蛋 1个 小苏打 3g 活性干酵母 3g 食用油 500g 盐 少许 方法/步骤 1 1、碗中...

家庭自制健康油条？简介 油条是我们家常的早餐主食之一，油条一般现炸现吃，口感特别松脆。食材 面粉 300g 酵母 4g 白砂糖 10g 牛奶 100g 碱面 6g 水 适量 盐 3g 方法/步骤 1 第一步：在牛奶中加入干酵母，然后用筷子搅拌均匀。2 第二步：将面粉与白糖混合均匀。3 第三步：在面粉中缓缓加入牛奶和酵母，...