蒸蛋的做法大全

1 把鸡蛋打入碗里，放入盐，味精，葱，油 2 用筷子把鸡蛋搅拌均匀 3 往搅匀的鸡蛋里加入适量的水，差不多水跟鸡蛋比例1.5:1 4 锅里放水 5 把碗放水里蒸，盖上锅盖 6 鸡蛋结块后，用勺子看看底下结块没有，结块了就可出锅

1 准备好食材。2 鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅打均匀。3 加入蛋液1.5-2倍的温盐水，搅打均匀。4 把蛋液过滤到碗中。5 海参切小丁。6 蒸蛋碗盖上盖子，和海参一起放入煎烤机蒸屉中。7 大火烧开后，转中火蒸10分钟。8 10分钟后打开蛋碗，把海参放入蛋碗中，继续蒸5分钟即可出锅，蒸好撒上些葱花，淋入香...

步骤/方法 1 鸡蛋用蛋抽搅打，搅打一定要充分，再加入少许盐；2 加入温水，一边加一边搅混合，注意水和蛋液的比例是1：1；3 蛋液用筛网过滤一遍，这样蒸出来的蛋口感更细腻；4 蛋液倒入蒸碗中；5 包上保鲜膜，上面扎几个小洞；6 蒸碗放入微波炉里；7 选择微波火力P80；8 时间设定2分钟，启动开始；9 取出...

草莓 2个 步骤/方法 1 买了几个大海胆准备蒸蛋营养一下，海胆冲洗干净 2 准备两个鸡蛋 3 这一步是最费时间也是最辛苦的一步建议亲们带个胶皮手套手套否则会把手染成黑褐色用剪刀将海胆外壳剥开去除海胆的内脏清洗干净 4 鸡蛋打成蛋液加入温水比例是1:1加温水是让蛋羹更加细腻，再加入适量盐和香油调匀即可 5 ...

蜂蜜蒸蛋的做法 简介 简单，营养高，味道也不错！食材 鸡蛋 2个 蜂蜜 适量 油 适量 步骤/方法 1 把鸡蛋打在碗里不要搅，然后把油放里边，最好用味儿小些的油，像玉米油，猪油都可以 2 放锅蒸就好了 3 出锅后加蜂蜜

爱心蒸蛋的做法 简介 蒸蛋，是我最喜欢的早餐搭配之一，简单，方便，营养丰富，口感滑嫩，爽口，再凹一个小造型，心意满满。食材 鸡蛋 2个 对虾 4只 温水 200克 盐 1克 生抽 1.5克 香油 2克 料酒 3滴 步骤/方法 1 对虾四只，选用新鲜的 2 去虾壳，用少许盐，三滴料酒腌5分钟 3 鸡蛋两个打散在碗...

口蘑蒸蛋的做法 简介 〔口蘑蒸蛋〕不加味精不加盐，造型漂亮口味鲜。简单易做。适合上班族早晚餐。食材 口蘑 7个 鸡蛋 1个 猪油 2克 生抽 3勺 步骤/方法 1 新鲜口蘑洗净去根，码在盘中。2 1,将口蘑里放一点猪油或老汤（不放也可以）。2,鸡蛋打散并将蛋液灌进口蘑里。3 将灌满蛋液的口蘑放到蒸锅里，...

少许 生抽 少许 芝麻油 少许 葱花 少许 步骤/方法 1 鸡蛋准备2个打散 2 加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多余的浮沫撇掉 3 盖上保鲜膜，放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可 4 取出后，已经可见嫩滑的鸡蛋羹啦 5 加入少许的生抽、芝麻油、葱花即可 ...

2 三个蛋打到碗里（普通鸡蛋两个就够了，土鸡蛋比较小，每个不到40克），土鸡蛋就是不一般，蛋黄多黄啊，很光亮新鲜。把鸡蛋打散 3 加水（水和鸡蛋的比例一般是1:1）和盐，充分打匀，静置，用勺子撇去气泡 4 碗上盖上保鲜膜或盖子，凉水上蒸锅，水开后调小火，蒸13分钟 5 取出，蛋羹表面一点气泡都没...

虾仁蒸蛋的做法 简介 虾仁蒸蛋羹，是很多小朋友都喜欢吃的，也是一岁以上的宝宝最好不过的辅食了。蒸蛋羹细腻滑嫩，营养美味，连大人也喜欢吃呢！但是，很多人蒸出来的蛋羹里面有很多小孔，好像马蜂窝一样，一点也不细腻柔滑，口感也不好。这是为什么呢？请大家往下看，蒸蛋羹要想做的细腻滑嫩、像豆腐脑一样，必须要注意

海参蒸蛋的做法 简介 海参是很好的滋补佳品，能提高身体体抗力和免疫力，常吃有益健康。鸡蛋已经是人们日常饮食必备品，营养丰富。有海参搭配，蒸蛋再也不单调了～食材 海参(干) 1个 鸡蛋 1个 小葱 70克 香油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 提前将干海参泡发好，泡发好的海参软滑有弹性。2 将泡好的海参切小...

三色蒸蛋的做法 简介 鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋结合在一起会碰撞出怎样的火花呢？通过一些小小的改变，重新组合，成就了这盘三色蒸蛋，是否让你眼前一亮呢？这样一道简单的快手凉菜，下酒菜，做法更是简单美味，颜色缤纷多彩，还适合招待宾客，做起来吧！食材 鸡蛋 4个 松花蛋 2个 咸鸭蛋 2个 食用油 适量 步骤/...

老味蒸蛋的做法 简介 小时候，每次都会借口身体不舒服让妈妈给蒸个鸡蛋吃，后来自己做了妈妈，也给孩子蒸着吃，但会为了追求营养丰富加入一些或蔬菜或奶或虾仁的许多东西，但我的感觉，还是原来只放鸡蛋的最香最纯粹。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 香油 1小勺 步骤/方法 1 两个鸡蛋打在一个碗里 2 按1：1的比例...

鲜虾蒸蛋的做法 简介 自从买了本美食书，天天换花样做早餐，然后再摆设、美美地拍照，一家人都是心情大好，热爱生活从早餐开始！！食材 鸡蛋 3个 虾 8只 水 适量 盐 适量 香葱 1根 酱油 1小勺 香油 1小勺 胡椒碎 适量 步骤/方法 1 准备食材，香葱切好，虾去皮、头、挑出虾线，放碗中加胡椒碎、盐腌制...

蘑菇蒸蛋的做法 简介 素味的鲍鱼蒸蛋。食材 蘑菇 9朵 鹌鹑蛋 9只 淀粉 适量 盐 适量 枸杞 9颗 胡椒粉 适量 香油 适量 葱姜水 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 把蘑菇清洗干净后，去掉中间的梗，留一个凹槽 3 水里加适量的盐，有一点咸味即可，水开后放下去，煮3分钟 4 煮熟后的蘑菇捞起来，摆盘后加入...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 很多时候宝宝不爱吃饭，妈妈们就开始担心宝宝是不是缺锌了，其实宝宝不爱吃饭的原因有很多，缺锌引起的食欲不振只是其中一种可能，如果在平时的辅食喂养当中，妈妈经常给宝宝吃一些补锌的食物。其实就不必担心宝宝缺锌的。食材 鸡蛋 1个 蛤蜊 4个 生姜 4片 步骤/方法 1 早餐搭配补锌的蛤蜊蒸...

三色蒸蛋的做法 简介 父亲年岁大了，牙齿稀稀落落，胃口也不好了， 今天为他老人家做了这款三色蒸蛋，软软糯糯，希望父亲吃的顺口。食材 松花蛋 2个 鸡蛋 4个 咸鸭蛋 2个 料酒 少许 白开水 适量 步骤/方法 1 主要食材备用。2 皮蛋切成六瓣在改刀成小块备用。3 熟鸭蛋切成六瓣在改刀成小块备用。4...

肉末蒸蛋的做法 简介 新手做菜菜，都是从简单的做起，一步一步的来，回顾起来，我虽不是大厨，却至少获得了宝贝的称赞，老公也喜欢回家吃我做的饭，那就是对我的一种肯定。也就是他们给了我学习的主动力。我今天学着做了这个菜菜，尤其是炒肉末的时候，用了红萝卜和大蒜炒出来的肉末，那真的是炒的十分的香...

葱蒸蛋的家常做法 简介 鸡蛋是大家都不可缺少的有效增加蛋白质，最简单实用的家家户户都能消费和接受的。不管是婴儿还是老人都是很好营养食品。鸡蛋含蛋氨酸，钙，钾，鎂，磷等营养元素。有些家长图方便总是煮整个鸡蛋往孩子面前一放说吃了。孩子对整个鸡蛋就不感兴趣了。所以我们要让孩子喜欢上吃鸡蛋还要变化着...

海参蒸蛋的做法 简介 海参相当于海里的人参，肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久负盛名的名馔佳肴，是海味 “八珍”之一。其性温补，足敌人参”， 能消除疲劳，提高人体免疫力。海岛人认为冬天吃海参不感冒，寒冷的冬天蒸上一碗滑嫩细腻、美味滋补佳品海参蒸蛋，增强身体抵抗疾病的能力吧

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 蛤蜊蒸蛋，下饭店的时候常常会吃到这道菜，自己还真是第一次做。简直是太好吃了，那个鲜呀，自然清纯不张扬。后悔自己早怎么就没有想起来呢？在饭店一人一勺子，还没有品出味就没有了。蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，营养也比较全面，含蛋白质、多种矿...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 看到很多人做这个蛤蜊蒸蛋，我家宝宝平时很爱吃蛤蜊的，这次我也试着做了一次，不知道宝宝喜欢吧，做出来后宝宝非常的喜欢又吃蛤蜊又吃鸡蛋的，比平时单独做一样吃的更带劲呢。我吃了也是觉得非常的鲜美呢，做了两次宝宝都非常捧场的。食材 蛤蜊 300克 鸡蛋 2个 油 2汤匙 盐 1汤匙 生抽...

海鲜蒸蛋的做法 简介 蒸蛋具有很大的发挥空间，不管和什么一起蒸都是美味，我海鲜搭配更是人间美味呢✨☀⭐，而且操作简单，老少皆宜 食材 蛋黄 2个 海参 即食海参1只 虾仁 鲜虾仁8粒 火腿肠 一小段 植物油 适量 海鲜酱油 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 蛋黄加半汤匙植物油打散 3 加一碗温开水搅打均匀...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 好多人在饭店用餐时，都喜欢点一道蛤蜊蒸蛋。都觉得好吃又营养，特别是有老人与小孩一同用餐时，因它的滑嫩细腻而备受喜爱 。也许有人会觉得，自己蒸的不好吃啊，怎样才能蒸得像饭店里的一样滑嫩细腻呢。人家有加了什么添加剂吧？好吧，饭店里有没有添加剂，这个不好说。觉得应该没必要...

水蒸蛋的家常做法 简介 蒸是最简单的烹饪方式，因为不需要火候，成品清单，老少皆宜，个人也非常喜欢吃鸡蛋所以将这个做出来与大家分享。食材 鸡蛋 100克 胡萝卜(红) 10克 食盐 1勺 鸡精 3克 芝麻油 5毫升 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个，加盐一勺，鸡精，小葱，搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的（肉末...

1 二十种蒸蛋炖蛋方法还不快试试？ 绝不会吃腻~材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 　　做法： 　　【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 　　【2】 加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

水蒸蛋的家常做法 简介 爱心蛋，爱吃水蒸蛋的小伙伴好快做起来。食材 鸡蛋 2个 盐 1小勺 香葱 1根 油 一勺 火腿肠 半根 步骤/方法 1 鸡蛋两个，火腿肠一个，实际半个就够了。油一勺，盐一勺（根据个人口味，可自行调节）葱切碎。2 把蛋放进碗里，用筷子或打蛋器充分搅拌。3 充分搅拌让蛋黄蛋白充分...

绍子蒸蛋的做法 简介 绍子蒸蛋是一道由鸡蛋、肉末等食材制成的美食。下面我将为你介绍绍子蒸蛋的做法，希望能帮到你。食材 肉末 150克 内脂豆腐 半块 鸡蛋 2个 生姜 3片 大蒜 1粒 生抽 2勺 淀粉 2勺 葱花 2克 鸡精 5克 盐 3克 方法/步骤 1 豆腐用筷子搅碎，放盐和鸡精轻拌。2 打2个鸡蛋，温水...

蛤蜊蒸蛋的做法 简介 肉质鲜美无比的蛤蜊，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。和鸡蛋搭配，营养丰富，蒸出来的蛋羹，那叫一个鲜、嫩~小朋友可喜欢吃了。食材 蛤蜊 8个 鸡蛋 2个 小葱 2根 姜 4小片 料酒 1汤匙 酱油 少许 红椒粒 少许 盐 ...