牛肉营养价值较高，口感也非常好，因此受到大家的欢迎。人们喜欢将其红烧、炖煮、或是炒食、卤制。但食用牛肉有一定的禁忌，有的食物是不能与之同食的。
1.猪肉
牛肉属于温性肉类，猪肉属于微寒食物。两者一起吃，两种食物的味道不协调，影响食物的营养价值，还可能会引起腹部不适。
2.白酒
同样属于热性的白酒也不适合与牛肉一同食用，可能会引起上火的症状。
3.红糖
另外牛肉和红糖也不适宜一起食用。这两者都是滋补之品，且都具有饱腹感。两者同时吃的话，容易引起腹胀腹痛，特别是消化功能不好的人，更会觉得腹部相当难受。
4.鲶鱼
牛肉里有一种成分，与鲶鱼的一种成分结合后，会生成一种对人体有毒性的元素，所以两者不可以同食。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。经常食用牛肉有助于补充身体所需营养。
