蚝油蘑菇的做法

用料： 

蘑菇，姜，蒜头，蚝油，青红椒，鸡精，盐

步骤：

1、蘑菇们洗干净切小，切片，青椒和红椒切碎；

2、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇；

3、青红椒入锅翻炒；

4、加一点儿蚝油，然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟；

5、在锅里加盐，翻炒一分钟，加一点儿鸡精，翻炒均匀后出锅。